科学说,吃芦笋的一个主要效果

这个春天蔬菜喜欢的是一个营养强者!


芦笋让你的小便闻有点搞笑 - 责备它芦笋酸。但不要让这个小细节阻止你享受芦笋所提供的所有健康益处!

事实上,一份简单的服务芦笋 实际上可以为您的身体提供无数的营养素,可显着提高您的整体健康,包括纤维,铁,磷,钾,蛋白质,维生素A,维生素C,维生素E和锌。虽然这些特定营养素的伟大来源,吃芦笋的一个主要作用来自维生​​素K和叶酸的增强

这就是为什么这两种营养素对您的整体健康很重要。为了更健康的饮食提示,这里是现在吃7个最健康的食物

用餐时为一杯芦笋服务,只需20卡路里,您的身体将获得严重的营养素 - 特别是维生素K和叶酸。在那个一杯服务中,您将获得57%的每日推荐维生素K摄入量,34%的每日推荐叶酸摄入量。虽然这些营养素似乎对整体饮食似乎并不重要,但它们对您的身体做得更多比你可能意识到的更多。

首先,让我们来看看维生素K.这种营养素对于你的身体血液健康至关重要。根据这一点国家膳食补充剂办公室,维生素K对于血液凝固和健康的骨骼很重要。因此,足够量的每日维生素K可以帮助降低冠心病和骨质疏松症的风险。低水平的维生素K与这两种疾病有关,因此吃更多的维生素K-丰富的食物,如芦笋 - 对您的整体健康和寿命非常有帮助。

定期将芦笋混合到您的饮食中是每周获得充足的维生素K的好方法,以及其他维生素K-丰富的食物 像水果,绿叶蔬菜(西兰花,羽衣甘蓝,莴苣,菠菜),甚至是一些乳制品和蛋白质的来源(鸡蛋,肉,大豆)。

随着维生素K含量,芦笋还提供了大量叶酸的身体。叶酸可能不是你经常考虑在微粉化上的东西时,这对孕妇非常重要。

疾病控制和预防中心(CDC) 建议“生殖年龄”的女性每天至少获得400微克叶酸,可以有助于防止婴儿的大脑和脊柱的主要出生缺陷

叶酸是一种B维生素,可帮助您的身体根据CDC制作头发,钉子和皮肤的细胞。虽然叶酸是一种膳食补充剂,但您可以服用,消耗足够量的叶酸仍然认为是相同的。 (叶酸被认为是营养的维生素B9,每次审查发布妇产科。)芦笋是一种简单的方法,让叶子进入你的饮食,以帮助协助怀孕,以及20个最佳叶酸的食物。

无论如何,如果您需要促进维生素K和叶酸,则吃芦笋为您的身体提供了一大吨的微量营养素,这可能难以纳入饮食的其他部分。所以下次你鞭打一个健康的晚餐健康酥脆鸡肉 或者我们蜂蜜芥末烤三文鱼 - 在这个方面易于烤的帕尔马干酪芦笋 获得这种绿色蔬菜提供的全部好处。甚至在周末早午餐期间享用芦笋芦笋沙拉用煎蛋和prosciutto!!

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