25个健康的鹰嘴豆食谱减肥

这些蛋白质包装的豆类可能不仅仅是乳脂状的鹰嘴豆。


Abby Reisner的其他报告。

鹰嘴豆 - 否则称为鹰嘴豆豆 - 可能是最通用的豆子。 Chickpea食谱范围从沙拉,侧面盘或素食盘中,一直到甜点和其他烘焙食品。真的,真的没有什么鹰嘴豆不能做的。

除了多功能和美味的情况下,鹰嘴豆还有洗衣清单的健康福利。就像豆一样,他们是高蛋白质以及有助于修复组织的氨基酸赖氨酸。而且,与所有那些自然的纤维一样,他们会保持完整的,无论您是否将它们添加到早餐或将它们纳入甜点。

从素食汉堡中突然突然进入一批巧克力曲奇饼,你实际上可以在鹰嘴豆饭和小吃周围建造一整天。开始这个29个健康的鹰嘴豆食谱:

1

奶油自制鹰嘴豆

Creamy homemade hummus
Shutterstock.

供应:5-7

在鹰嘴豆文字协会的家庭仇恨风格游戏中,机会很高,“Hummus”是胜利者。与此处简单的成分列表,无需去商店购买的路线。在食品加工机中旋转,后来在一个秘密武器中,你有柔滑,真实,自制的鹰嘴豆。 (当你在它时,尝试让自己的tahini 也。)

得到我们的配方自制鹰嘴豆泥

2

豆类,三文鱼和羽衣甘蓝沙拉

Waterbury Publications,Inc。

供应:4

营养: 369卡路里,20克脂肪(3克饱和脂肪),347毫克钠,11克纤维,8克糖,24克蛋白质

用罐子的沙拉填充你的冰箱,在一周上准备一条腿。 Garbanzo Beans,Salmon,Grapefruit和Lemon-tahini敷料的组合将为您的日常午休时令人耳目一新。

得到我们的配方豆,三文鱼和羽衣甘蓝沙拉

3

慢炖锅南瓜鸡辣椒

pumpkin chicken chili served in white pots
杰森唐纳利

供应:6

营养: 282卡路里,6克脂肪(1克饱和脂肪),444毫克钠,6克纤维,7克糖,28克蛋白质

你可以扔掉所有秋天的蜡烛,因为批量这么舒适的辣椒会对你的房子带来相同的芬芳效果 - 作为奖金,这是你可以吃的东西。

得到我们的配方慢炖锅南瓜鸡辣椒

4

炖羊锅

Healthy lamb tagine
米奇曼德尔和托马斯麦克唐纳

供应:8

营养: 440卡路里,25克脂肪(10克饱和脂肪),460毫克钠

鹰嘴豆是慢炖锅配方的优秀候选者,因为尽管烹饪时间较长,但它们保持其结构完整性。在这里,他们加入羊肉,金色葡萄干和香料的招标最终产品,这会让你从内​​部温暖。

得到我们的配方炖羊锅

5

慢炖锅大麦和鹰嘴豆烩饭

Surprising Chickpea Recipes Slow Cooker Barley and Chickpea Risotto

供应: 6
营养: 441卡路里,7.7g脂肪(1克饱和脂肪),500毫克钠,76g碳水化合物,19.5g纤维,10.7g糖,20g蛋白

其中一个揭开腹肌的最佳碳水化合物,大麦的健康益处完美地补充了鹰嘴豆。虽然鹰嘴豆纤维大多是不可溶的,但大麦的含量大多是可溶的。这些可溶性纤维有助于“降低胆固醇,降低血糖和增加饱腹感,”丽莎莫斯科维茨,RD,CDN说。不要让“烩饭”这个词吓到你。这种配方通过慢炖锅通过方式简化了耗时的意大利菜。

得到食谱狐狸爱柠檬

6

烤的沙拉三明治用泰希尼酱

Surprising Chickpea Recipes Baked Falafel

供应: 4
营养: 286卡路里,12.8g脂肪(1.8克饱和脂肪),141毫克钠,28.9g碳水化合物,7.7g纤维,2克糖,10.7g蛋白(用敷料计算)

虽然许多中东餐馆深入煎炸他们的沙拉三明治通常在欧米茄-6-Laden Frying油中,这个食谱需要更健康地烘烤它。含义:你不必在美味的tahini敷料上感到暗示分层。而芝麻酱,一个由芝麻制成奶油传播种子,有一个倾斜的ω-3:6的比例有利于炎症的富含Ω-6的,柳Jarosh,MS,RD解释它仍然可以安全食用“超大量摄入ω-6秒的普通美国的饮食主要来自消耗油炸食品和包装零食的大多数脂肪。“因为欧米茄6S是必不可少的脂肪酸,所以你仍然需要他们的饮食。

得到食谱我的名字是yeh

7

香醋羽衣甘油和鸡肉香肠披萨

balsamic kale sausage chicken pizza
由爸爸提供真正的食物

供应: 8片
营养: 226卡路里,7.9g脂肪(3.8克饱和脂肪),521毫克钠,23.1g碳水化合物,3.8g纤维,3.3g糖,15.8g蛋白

您的孩子们永远不会怀疑这种披萨外壳的任何人都是用鹰嘴豆面粉制成的,而不是常规白面粉。但它肯定没有看起来!这种比萨饼也充满了其他超级食品,从富含维生素-C-C的羽衣甘蓝到能量升压椰子油。你认为将超级食物进入你的饮食会很难。

得到食谱爸爸真正的食物

8

鹰嘴豆煎蛋卷用蘑菇和菠菜

cheesy chickpea omelet
礼貌的一个成分厨师

供应: 2
营养: 212卡路里,3.4克脂肪(0克饱和脂肪),654毫克钠,32.8g碳水化合物,7克纤维,7.5g糖,13.2g蛋白(无奶酪计算)

如果您需要从鸡蛋中休息,请搅打此素食煎蛋卷选项。在这个食谱中使用的鹰嘴豆面粉可以品尝相当垩白,但味道用甜葱和脆脆的红甜椒冲了冲压。

得到食谱一个成分厨师

9

蘑菇和西兰花帕卡拉斯

mushroom broccoli pakora
礼貌地对她的核心

供应: 4
营养(每2个Pakoras): 233卡路里,10克脂肪(6.4克饱和脂肪),125毫克钠,27.4g碳水化合物,5.7g纤维,4克糖,11.5g蛋白(无酱计算)

印度的Pakoras传统上是用切碎的土豆和洋葱混合了加香料的鹰嘴豆面粉,但这种食谱要求蘑菇和西兰花。另外,与传统版本不同,这些Pakoras烘烤而不是炒。将它们作为一个下午的小吃,以遏制你的饥饿剧,或用沙拉配对,然后用切片的芒果进行新鲜的新晚餐。

得到食谱对她的核心

10

扁豆鹰嘴豆素食者汉堡与鳄梨绿色麦利亚

Surprising Chickpea Recipes Lentil Chickpea Veggie Burgers

供应: 6
营养: 390卡路里,15.2克脂肪(2.7克饱和脂肪),398毫克钠,50g碳水化合物,10.7g纤维,7克糖,14.4g蛋白

如果你之前有过蔬菜汉堡,你知道他们可以是平淡无奇的,无聊,只是平凡的毛。不是这个。凭借薄荷,辣椒粉,辣椒酱,麦芽和孜然,中东风格的味道,你可能会恢复肉类版。虽然它可能没有像牛肉汉堡那样多的蛋白质,但它的脂肪几乎减少了四分之一,而我们最喜欢的豆类之一:扁豆。扁豆是一种抗性淀粉的形式,可以通过醋酸甲酸甲酯 - 在肠道中释放出来的肠道,促进脂肪代谢和平静的食欲。

得到食谱饼干和凯特

11

鹰嘴豆素素食肉饼

chickpea vegan meatloaf
礼貌的鉴赏家蔬菜

供应: 8
营养: 300卡路里,8.6克脂肪(3.8克饱和脂肪),510毫克钠,44g碳水化合物,6.9g纤维,8.2g糖,9.8g蛋白质

当妈妈说她正在制作肉饼时,你有多少次加油?没有任何?我们这么认为。好吧,这篇食谱的一口肯定会改变主意。它仍然有甜番茄釉在上面,但它充满了鹰嘴豆和芹菜,胡萝卜和惊喜添加:亚麻籽。

得到食谱Connoisseurus Veg.

12

鹰嘴豆沙拉配石榴和芒果

chickpea taco salad
礼貌的一个成分厨师

供应: 4
营养: 365卡路里,12克脂肪(2.3克饱和脂肪),225毫克钠,47g碳水化合物,13克纤维,12克糖,11克蛋白(用20盎司鹰嘴豆计算,没有腰果)

这个灯碗没有装满酸奶油,奶酪和辣调味品。相反,从石榴籽和芒果中呈现出明亮的酸性纸张,将这种沙拉抬到健康区。作为一个额外的益处,根据研究中的一项研究,石榴种子中的鞣花酸可以通过抑制雌激素产生和预防乳腺癌细胞的生长来帮助防止癌症。癌症预防研究

得到食谱一个成分厨师

13

鹰嘴豆泰国咖喱

chickpea curry
礼貌的le creme de la crumb

供应: 5
营养: 485卡路里,17克脂肪(9克饱和脂肪),658毫克钠,66g碳水化合物,16.8g纤维,12.3g糖,20g蛋白(用Lite椰奶,¼TSP盐,无米)计算

泰国咖喱通常有椰奶的底座。虽然这种牛奶在饱和脂肪中高,但它的大部分来自月桂酸,一种科学的脂肪酸被证明可以降低心血管疾病的风险。用像鹰嘴豆这样的瘦蛋白来填充你,这种自制选择比任何油腻的垫子更健康,你可以从一家餐馆到达。

得到食谱Creme de la crumb

14

希腊希腊鹰嘴豆用荷包蛋和橄榄纺织品

greek feta chickpea fritter
由半烘焙的收获提供

供应: 6
营养: 402卡路里,22克脂肪(7克饱和脂肪),563毫克钠,25g碳水化合物,6克纤维,5克糖,17克蛋白(用6个鸡蛋和3汤匙油为煎饼计算)

用这些咸味煎饼和鸡蛋开始你的一天。含有一半的糖含量ihop的 收获谷物煎饼,这家早餐DUO将为健康的一天奠定基础,由于蛋白质的蛋白质和来自鸡蛋的维生素B2的额外能量,因此渴望的最小渴望。又称核黄素,只有一个鸡蛋含有约15%的维生素B2,维生素,帮助您的身体产生能量。

得到食谱半烘焙的收获

15

彩虹力量沙拉用烤鸡豆

rainbow power salad
礼貌的百胜

供应: 2
营养: 462卡路里,16.8克脂肪(3克饱和脂肪),521毫克钠,40.1g碳水化合物,13.6g纤维,11.6g糖,12.1g蛋白(用¼杯绿色酱计算)

营养学家总是建议您吃彩虹,因为向您的饮食添加了一系列颜色,可以帮助确保您获得各种营养素(和否,烟草不计数)。这种动力碗充满了西葫芦,胡萝卜,新鲜的草药和绿色。我们认为我们已经找到了一种营养罐。

得到食谱捏yum

16

烤红萝卜,鹰嘴豆和哈丽莎浸

carrot chickpea harissa
礼貌的第一次混乱

供应: 6
营养: 259卡路里,14.8克脂肪(2.1克饱和脂肪),45毫克钠,26.2g碳水化合物,7.5g纤维,6克糖,7.8g蛋白(用4个胡萝卜计算)

哈姆斯谁?与这款烤胡萝卜,鹰嘴豆和哈丽莎浸相比,原来的鹰嘴豆和Tahini Dip Pales相比。它是辛辣,康菲,坚果,并加入类胡萝卜素,当摄入时转化为维生素A的分子。这种强大的抗氧化有助于免疫健康,改善细胞之间的沟通,有助于抵抗细胞损坏的自由基。

得到食谱第一次混乱

17

Chickpeaspätzle与青葱和胶林绿色

Surprising Chickpea Recipes Chickpea Spatzle with Shallots and Collard Greens

供应: 4
营养: 319卡路里,7.1克脂肪(1.2克饱和脂肪),146毫克钠,48g碳水化合物,13.5g纤维,8.3g糖,17.9g蛋白

Spätzle落在意大利面和饺子之间,并且由于只使用鹰嘴豆面粉而自然无麸质。由于其温和的味道概况,期权是无止境的。通过添加套环蔬菜,您将在一些必需的维生素中提高营养摄入量和包装。

得到食谱我的名字是yeh

18

橙色榛子biscotti.

orange hazelnut biscotti
礼貌我的亲爱的素食主义者

供应: 20饼干
营养: 171卡路里,8.4克脂肪(3克饱和脂肪),65毫克钠,22克碳水化合物,1.5克纤维,10.4g糖,2.4g蛋白

当您想到Biscottiis时,您可能会想到那些花哨的饮食,但是这种配方确保不需要花哨的成分。鹰嘴豆粉与橙色的热情和橙色提取物相结合,使理想的浓郁紧缩。榛子也是如此。装满健康的营养素,将为您提供额外的能量。但是不要过世;坚果是那里的最高卡路里的食物之一,应该适量食用。

从亲爱的素食中获取食谱。

19

烤鹰嘴豆小吃混合

roasted chickpea snack mix
礼貌地镀金

供应:4-5人

营养: 234卡路里,10克脂肪(4克饱和脂肪),203毫克钠,34克碳水化合物,7克纤维13克糖,7克蛋白质

如果你只去徒步旅行,那么为课程的袋子的袋子徒步旅行。这个版本平衡了巧克力芯片,含有丰富的鹰嘴豆,这在烤时变成了脆脆,高度粘性的比特。

得到食谱镀金

20

素食板锅晚餐与豆腐,鹰嘴豆和胡桃南瓜

vegetarian sheet pan dinner
礼貌吃鸟类食物

供应: 4

营养: 518卡路里,25克脂肪,56克碳水化合物,12克纤维10克糖,22克蛋白质

Sheet Pan Dinner是一个家庭厨师。这主要是富有援助的努力,从鹰嘴豆和枫淀粉豆腐中具有双剂量的蛋白质。双赢。

得到食谱吃鸟类食物

21

地中海7层浸

meditarranean seven layer dip
礼貌地吃了一切

供应:12

忘了黑豆,鳄梨酱和切达干酪:鹰嘴豆,Tzatziki和eeta正在窃取节目。据报道,据称地中海灵感饮食占据了堆积的健康益处,因此您可能会遵循诉讼 - 特别是当涉及多层跌幅时。

得到食谱吃了一切的女孩

22

素食鳄梨鹰嘴豆沙拉

avocado chickpea lettuce wraps
礼貌的第一次混乱

供应:3

添加“作为鸡肉沙拉”到鹰嘴豆的长篇文章。无论您是瓢柠檬汤 - 鳄梨混合物,是否将狐猴叶杯或两层面包之间的叶子或层,您将忘记野餐经典的肉类版本。

得到食谱第一次混乱

23

加泰罗尼亚山鹰嘴豆和菠菜

catalan chickpeas and spinach
礼貌的一些烤箱

供应:4

用这个经典的小吃板留到巴塞罗那的虚假旅行。成分简单而且令人满意,只需15分钟即可举起菜肴,这是一道当它是膳食的核心时的良好。

得到食谱Gimme一些烤箱

24

鹰嘴豆巧克力蛋糕

chickpea chocolate cupcakes
礼貌我呼吸,我很饿

供应: 12

营养: 217卡路里,18克脂肪,7克碳水化合物,6克蛋白质

如果我们可以将西葫芦潜入快餐和胡萝卜进入蛋糕,我们肯定可以为巧克力蛋糕鹰嘴豆烹制空间。 多功能脉冲将蛋白质添加到面糊,这在搅拌机或食品加工机中的魔法等。

得到食谱 我呼吸我很饿

25

巧克力椰子鹰嘴豆格兰诺拉麦片

coconut chickpea granola
礼貌的Foodie发现

供应: 12

营养: 297卡路里,17克脂肪,108毫克钠,33克碳水化合物,5克纤维15克糖,7克蛋白质

当你用大碗鹰嘴豆,杏仁,燕麦和椰子醒来时,你就会击中所有主要的宏观需求。 另外,还有巧克力涉及,这始终是我们所关注的事情。

得到食谱 Fit Foodie发现

有关的: 制作更健康的舒适食物的简单方法。

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Categories: 食谱
Tags: 易食谱
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