6种制作培根的最佳方法
我们的朋友在肉类周一编制了专家博主的植物培根思想名单。
“但是培根怎么样?!?!?”
这是人们考虑减少或减少的人的一个非常常见的问题和疑虑消除肉类 从他们的饮食中。但放心,您仍然可以享受您最喜欢的食物和口味,使工厂为基础。
植物的培根不完全取代培根的肉,脂肪,猪味 - 但它不必。使用茄子,蘑菇,米纸和大豆产品将让您享受培根的本质和纹理,而没有与猪肉相关的不健康行李熏肉。
本周一,我们挑战您试验我们的朋友的所有植物的培根的植物植物无肉星期一 从专家健康食品博主汇编。
椰子培根
椰子的固有浓度使其成为培根的明显的非肉类替代品。制作素食椰子培根 与液体烟雾,大豆和辣椒粉混合物中的不加糖薄片折腾,并在热烘箱中烘烤,直至其脱水,烘烤酥脆。存放在一个气密的容器中,你在本周剩下的时间里有“培根”。
茄子培根
用茄子烹饪可能是令人生畏的,但这很简单的食谱脆皮茄子培根 从最低世界的贝克来说,恐惧休息。在烘烤之前,切片茄子超薄,有助于重现脆,令人满意的传统培根咀嚼。
豆腐培根
Tempeh是一种基于大豆的蛋白质,纹理与肉类类似。这个配方豆腐培根 从我的心脏蔬菜呼吁腌制,蒸发,炒豆腐,直到它变成棕色和脆皮,就像培根一样。
米纸培根
这个配方米纸培根 来自redgy veg的伟大令人敬畏。在烘焙前用枫糖浆,营养酵母,液体烟雾和塔马里调味娇嫩的米纸,使其额外脆弱和美味。当它出来的烤箱时,它看起来就像真实的东西一样。
Shiitake Bacon.
烤时,蘑菇非常接近模仿咸味,umami. 肉的味道。这个配方Shiitake Bacon. 从制造百里香的健康使用高温,塔玛丽和调味料来重建与熟食培根相关的令人愉快的咀嚼。但与脂肪猪肉不同,蘑菇是一种美味的维生素和矿物质来源,所以你不必为早餐(或午餐......或晚餐)吃一些额外的碎片。
豆腐培根
很少有东西比采用普通的坚实豆腐块,并将其转化为甜美,烟熏,蛋白质包装的素食培根的闪闪发光板。好吧,这个配方甜味和烟熏豆腐培根 从船上素食主义者就是这样!在blt或a上尝试无肉肉丸子。
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