马铃薯沙拉你会带到每一个野餐
您的朋友们会一直希望您从现在开始让您带来这一点！
当人们用这个词命令任何东西时更常见“沙拉” 在标题中，他们的期望是这样的，所以将被放置在他们面前的菜将是一个健康的低热量。但是，特别是美国连锁餐厅，这通常不是这种情况。一个特别滑的脂肪沙拉领土的斜坡是不使用绿色作为主要成分的幽灵倾斜，如鸡肉和土豆沙拉。大多数经典的土豆沙拉进入了对果实不健康的沙拉类别。然而，这个版本与马铃薯沙拉可以得到，除了我们抵制在梅奥粘稠的海洋中淹没蔬菜的事实外，除了马铃薯沙拉。相反，梅奥与第戎和顽固的醋一起加强。结果：一个更健康的土豆沙拉，从等式中切断近一半的脂肪，仍然像野餐经典一样味道，我们都喜欢。加上，它提供素食，如果你完全削减了Mayo并用希腊酸奶替换了它，而是（你现在知道我们爱我们一些希腊酸奶）它也可以为所有健康的野餐者提供一道菜！
营养：190卡路里，10克脂肪（2克饱和），320毫克钠
服务10.
你需要
3磅红土豆，尺寸相似
盐和黑胡椒味道
2茎芹菜，切碎
1/4杯切碎的泡菜（优选嫩绿胶或玉米芯）
1个小红洋葱，切碎
2 TBSP Dijon Mustard
1/2杯蛋黄酱
2汤匙白葡萄醋
3个煮熟的鸡蛋，切碎
熏辣椒粉（可选）
如何制作它
- 将土豆放入一个大锅中并填充足够的冷水以轻松覆盖。
- 用1茶匙盐调味水并煮沸。
- 煮土豆，直到一直嫩（插入马铃薯的削皮刀的尖端会达到很小的阻力）。流走。
- 当冷却到足以处理，将土豆切成3/4“件。
- 放在一个大碗里，加入芹菜，泡菜，洋葱，芥末，蛋黄酱，醋和鸡蛋。折腾到外套。
- 季节用盐和胡椒，撒上辣椒粉（如果使用）。
这个食谱（和数百人！）来自我们的一个厨师，不是那样的！图书。对于更容易的烹饪理念，您也可以买书！！
