鸡肉丸子的亚洲风格扭曲
让你的味蕾准备好,我们为经典菜肴带来扭曲。
肉丸几乎是唯一的出处意大利人 祖母及其番茄“肉汁的超大大桶。世界上大多数人都在肉类和调味料的结合上有自己的旋转,并且你可以在厨房里拥抱一些人。这些鸡肉肉丸受到越南和泰国的街角格栅,在那里生姜,大蒜和辣椒统治至高无上。随着那些大胆的口味,加上一个热木炭烤架的折叠,你不需要脂肪沉重的肉混合,甚至是一堆意大利面,用这种鸡肉肉丸食谱进行卓越的晚餐。用蒸的米饭,黄瓜,也许有点酱,大生菜叶子包裹,让每个人都造成自己的亚洲风格卷饼。
营养:230卡路里,12克脂肪(3.5克饱和),670毫克钠
服务4.
你需要
1磅地面鸡肉或猪肉
1个小红洋葱,切碎
2丁香大蒜,切碎
1汤匙碎新鲜姜
1 TBSP碎柠檬草(可选)
1jalapeño辣椒,切碎
2茶匙糖
1茶匙盐
4-8个木串,浸泡在水中20分钟
波士顿生菜,蒸米饭,腌黄瓜沙拉,姜葱酱和/或sriracha服务
如何制作它
- 预热清洁,轻质上油的烤架或烤肉锅。
- 在一个大型搅拌碗中,将碎肉与洋葱,大蒜,姜,柠檬草结合,如果需要,Jalapeño,糖和盐,轻轻搅拌均匀分布所有成分。
- 将混合物卷成高尔夫球尺寸的球体,然后小心地将螺纹3或4拧入每个串。
- 当你的烤架很热,每侧加入肉丸串并烧烤4到5分钟,直到外面开发的灯泡,肉丸煮沸。完成后,他们应该感到坚定,但兴奋地触摸。
- 使用生菜和米饭用肉丸,用黄瓜和你选择的酱汁搭配小亚洲式包装。
吃这个提示
亚洲包裹
韩国美食喜欢使用大型莴苣叶子来容纳烤肉,米饭,泡菜和酱汁。事实上,它可能是什么:烤牛排,猪肉,鸡块,甚至烤蔬菜。这就像吃一个美味的卷饼,四分之一的卡路里。发明意愿;只是不要忘记SRiracha。
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