为什么未过滤的苹果醋比过滤更好?
按照这些专业提示购买最好的ACV瓶子并获得其优势。
在健康世界,一瓶苹果醋(ACV) 是您在厨房储藏室内的最重要成分。从改善消化来遏制甜美的渴望,更健康的头发,ACV是终极健康补品。但是,在购买瓶子时,有一些关键的事情要记住,所以你不会错误地拿起错误的acv。阅读这些购物和烹饪提示,然后找出这些顶部关于苹果醋的15个神话 实际上是真的。
寻找阴霾
当你在一个瓶子里看到一些浑浊,这是一个肯定的迹象表明,它的包装与肠道细菌的提高。与过滤的品种不同,未经过滤的苹果醋具有阴暗的外观,表明它具有肠道细菌。未经高温消毒只是意味着它没有用热量治疗,这可以杀死良好的细菌。
Candice Kumai.,一个着名的厨师和作者Kintsugi健康:日本滋补心灵,身体和精神的艺术说,“我喜欢大自然的意图有机苹果汁醋,因为它是生原,未经过滤的,未经过滤的,并且包含”母亲“,它是富含蛋白质,酶和酶的族类沉积物肠道友好的细菌。“
选择有机
有机,未加工的苹果藤醋使用高质量的成分,这些成分最有可能从传统上种植苹果的农场中源。未经过滤的,未经滤器的acv也很可能是有机的,并且它往往比过滤品种更大胆而更丰富的苹果味。 kumai说:“我相信品牌Mizkan. 用他们的醋,因为它是一家家庭拥有的公司,这是一家八代制造醋。首先寻找质量标签,并以业务在业务中的品牌名称,首先提出质量和完整性。“
注意到到期日
尽管那里所有听到了声明,你实际上并没有冷藏你的ACV。事实上,醋的酸度将其他细菌保持在其中生长。尽管如此,检查苹果醋的“最佳”和苹果酒醋的到期日子很重要。 Kumai说:“如果它妥善存储,您可以保持您的ACV长达两年。为您的最佳味道并保持醋的质量,您可以将瓶子紧紧地盖住,凉爽,干燥,黑暗的地方,如橱柜或食品室。“
在享受ACV的时候,Kumai最喜欢的食谱是她奶油桃和浆果冰沙。她使得它与红薯,冷冻有机水蜜桃,冰冻香蕉,现磨姜,桂皮,胶原粉,不加糖的杏仁牛奶和一两汤匙的苹果醋。 Kumai也喜欢在她的沙拉酱中使用ACV,或完成腌料和汤。 Kumai补充道,“我总是在我的烤制素食蛋糕中使用ACV作为一个疯狂的代理商!ACV是多么多样化,有益的,持续的,持续完美的酸度平衡,对我所有的最喜欢的酸痛!”