低卡路里闷热的猪排食谱
这是让您的舒适食品固定在一个低热量的菜肴中。
在一个菜单上，“窒息”的单词预测了某种类型的营养厄运，一个由黄油占主导地位（或更糟糕的是，人造黄油或廉价油）和奶油，饱和脂肪和多余的卡路里。虽然，在家里，你可以做你想要的所有窒息，仍然远离桌子，感觉很好，你刚刚放在你身上的晚餐。那是因为在你自己的厨房里，我们可以控制窒息的方式。在这个食谱中，我们的窒息是用健康成分列表所用的混合物完成，例如鸡汤，低脂肪的酪乳和锋利的芥末，它与猪肉的烹饪汁相结合，为剁制造一个美丽和低级卡路里的毯子。服务烤大蒜土豆泥 和蜂蜜烤胡萝卜 为您和您所爱的人提供完美的舒适盛宴，或添加您的最爱烤蔬菜，沙拉或侧面让这场盛宴适合您的舒适需求。
营养：260卡路里，15克脂肪（6克饱和），720毫克钠
服务4.
你需要
4厚的中心切口猪排（优选骨头），每次约6盎司
盐和黑胡椒味道
Cayenne的捏
1汤匙黄油
2汤匙面粉
1杯低钠鸡汤
1/2杯低脂肪酪乳
1 TSP Dijon Mustard
切碎的新鲜欧芹装饰（可选）
如何制作它
- 在烹饪前一小时，用盐，黑胡椒和一点点咖啡赛，季节伴有两侧，并返回冰箱。 （您可以跳过此步骤，但它确保了榨汁机，更全面的剪裁。）
- 在一个大的地方加热黄油铸铁煎锅 或在中热量炒。
- 用面粉轻轻涂抹剁碎，涂两侧并摇动任何过量的面粉。
- 烹饪剁，转动一次，每侧4分钟，直到很好地褐色，但没有一路煮熟。
- 拆下切菜板。
- 将股票，酪乳和芥末添加到平底锅上，煮5到7分钟，直到液体减少了一半。
- 将交货送回平底锅并继续慢慢酝酿3分钟左右，直到它们只是煮沸。
- 用肉汁倾泻在上面的牛排，并用一点欧芹装饰。
这个食谱（和数百人！）来自我们的一个厨师，不是那样的！图书。对于更容易的烹饪理念，您也可以买书！！
