科学说,吃花椰菜的秘方效果

营养师在吃这种流行的十字架蔬菜时会破坏你的体验。


如果你踩了一脚在一家杂货店的任何时间,在过去的几年中,这几乎是一个保证,你遇到了你的一些最喜欢的食物花椰菜形式。从比萨饼到大米,甚至饼干,菜花 肯定有一个时刻。

由于它的中性风味和它的多功能性,菜花是一种天然的除了许多最喜爱的食谱。而作为一个额外的好处,味道很少当包含此十字花科蔬菜受到损害。它已经成为那些解决谁试图减少其碳水化合物的摄入量,增加其纤维摄入量,或限制其热量。

花椰菜的分数,在营养学系的高点。它不仅是低热量和重要的维生素和类免疫支撑维生素C和骨建设钙等矿物质的天然来源,但它也包含了很好的适合你的植物化学物质像叶绿素(是的,同样的好东西,你发现在尤伯杯时尚叶绿素水)。

我们已经知道,菜花是减肥人群由于其高纤维,低热量的营养含量为心爱的蔬菜。但对于其他人,有吃这种流行的素食主义者,每个人都应该知道在cauli行列跳跃之前的一些秘密的效果。请继续阅读以了解更多信息,以及更多关于如何吃的健康,千万不要错过7现在最健康的食物

1

您可能会遇到过多的气体。

baked cauliflower
Shutterstock.

像所有的十字花科类蔬菜(如西兰花和甘蓝),花菜中含有的复合糖棉子糖。这糖是很难为人体分解,反过来,它移动到大肠未消化让细菌发酵它-leading到可能的气体和膨胀

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2

你可能会在发展某些癌症的风险降低。

cauliflower florets
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很多人转向菜花低碳水化合物和低热量的减肥友好的食物,但吃这种蔬菜有超出帮助你的牛仔裤适合好处。

菜花含有一种叫吲哚-3-甲醇的抗氧化剂。而这种抗氧化剂被链接到发展中男性和女性生殖系统癌症的风险降低(如乳腺癌前列腺癌)。

在菜花另一个组件FOUND叫萝卜硫素已被链接到一个降低患某些癌症的风险 也是。

3

您可能会遇到你的血液稀释药物的降低效果。

grilled cauliflower
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大多数人都知道吃食品中天然含有维生素K 服用血液稀释药物时,为了避免不必要的互动进行监测。在某些情况下,服用过多维生素K上出现不一致的时间表可能会导致血液稀释剂的剂量不工作,以及,增加一个人的发展危险的血块的风险。

尽管绿叶蔬菜 是臭名昭著的是富含维生素K-食物,花菜中含有这种血块,支持营养了。如果你正在服用血液稀释剂,要菜花疯狂会导致一个令人讨厌的效果。

4

如果你有一个缺碘可能会遇到甲状腺功能减退。

cutting cauliflower
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花菜中含有植物营养素,提供了一些惊人的健康益处的转换。但是,一个这样的植物营养素产生称为异硫氰酸酯分子,其可干扰碘吸收在那些低膳食碘摄入,尤其是十字花科蔬菜,如花椰菜吃大量。

然而,如果没有碘缺乏的风险似乎并不存在。在一项研究,那些谁每天吃煮熟的甘蓝5盎司(异硫氰酸酯的另一来源),四周没有导致甲状腺功能减退。

5

你可能会觉得那么饿了。

baked cauliflower steaks
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菜花权利要求的宠儿是,它是一个伟大的减肥食品。因为它是低碳水化合物,低热量,低脂肪,高纤维的食物,它会检查几乎所有的箱子,当谈到一个苗条向下的食物。

光纤是尤其重要的减肥,如适量的吃它已被链接到饱腹感增加 - 可能导致人们吃得少从长远来看。

6

你可能有一个强大的免疫系统。

cauliflower
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花椰菜吃一整头将你提供的维生素C推荐量四次,因为这是营养挂免疫支持在您的柑橘冰沙享受一些riced花椰菜可能会给你额外的性能提升是感冒和流感季节期间,你的身体需要。

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