营养师说芹菜的一个主要副作用

如何有效负面卡路里对您的健康产生影响?我们会告诉你。


常见地发现屁股花生酱 或者在CruditésPlatters的胡萝卜旁,芹菜常常在零食和膳食方面发挥支持作用。永远是一个伴娘,从来没有新娘!但如果你停下来思考它,它就确实有一种感觉,真的没有 很多芹菜

例如,一个芹菜棒只包含半个卡路里。把它放在角度,相同的数量萝卜 包含三倍的金额。

食物如何在卡路里中如此低?这是因为芹菜是超过95%的水。其余的是纤维,糖,然后小蛋白质和脂肪量。

所以下一个逻辑问题是,“如果对芹菜没有太大,我们为什么要吃它?”

实际上有一些令人惊讶的副作用,吃芹菜,一个主要的是,你会得到一种固体剂量的炎症抗氧化剂

“这些日子似乎对芹菜有一种文化痴迷,卡戴珊吹捧了素食汁的健康益处,”指出朱莉·普通,女士,rd,注册营养师和成员吃这个,不是那样!医学专家董事会谁说,对影响者所声称的东西有一些真相。

那些人可能有什么好处?

Apium graveolens L. (又名芹菜)提供一种有效的抗氧化鸡尾酒,含有咖啡酸等化合物,虎蛋白据介绍,,厄普顿解释说,“厄普顿解释说,芹菜是芹菜素和其他黄酮类化合物到美国饮食的主要贡献者之一。USDA

“在一起,这些生物活性化合物提供了强烈的抗氧化保护帮助夯实炎症,较低有害的血脂,脾气血糖,以及许多其他潜在的健康福利,“厄普顿说。

所以,是的,芹菜真的比只是脆脆的水!

celery stalks and celery juice
Tataks / iStock.

您可以通过在日常饮食中包括芹菜,但您可以更好地享受这些抗氧化剂益处,但您可能会更好地啜饮:

喝芹菜汁 将为获得芹菜的所有好处提供更集中的来源,“Upton说。

如果你对绿色果汁不感兴趣,请不要担心。虽然您可能无法通过足够的原芹菜咀嚼相同水平的抗氧化剂,但您仍然可以从芹菜的低热量,高纤维属性中受益。作为一个脆脆的零食,如果您选择芹菜浸入您通常的芯片或饼干的平常一侧,您可以获得一些严重的减肥福利。

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Categories: 健康饮食
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