科学说，吃胡萝卜的秘密效果
有很少的原因是咀嚼这种富含营养素的根蔬菜。
胡萝卜是零食。如果你皱着皱纹，那么嘎嘎作响了薯片 - 他们的皱折 - 他们对原料啃了起来。错过了胡萝卜，你可能会失去一些严重的健康福利 如果你没有让他们在饮食中的其他地方。
这种橙色根素蔬菜加载营养素：β-胡萝卜素，纤维，钾，维生素K，维生素C等癌症抗氧化剂。 β-胡萝卜素，给胡萝卜带来黄色橙色的营养素，由身体使用以产生维生素A.是一种重要的维生素免疫系统健康 和良好的愿景。
你不必是一只兔子养成吃胡萝卜的习惯。但是，与大多数事情一样，部分控制是明智的;胡萝卜有一些秘密的副作用，你可能不知道。了解在下面。阅读，并且更多关于如何吃健康，不要错过7现在最健康的食物。
您可以发展“Carotenemia”。
虽然它可能听起来很可怕，但它是无害的，但有点奇怪的样子。吃太多胡萝卜可以将高剂量的β-胡萝卜素送入你的血液中，使你的皮肤发黄，大多在手掌和脚底的掌上型。其他脂肪酸甜菜碱食品 像哈密瓜，甘薯，橘子和冬季南瓜可能会触发相同的效果如果你吃得足够了。据介绍，即使服用口服β-胡萝卜素补充剂也会引起颈脑血症。皮肤科杂志。
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你的母乳可能会变成胡萝卜味。
在怀孕和哺乳期间吃了很多胡萝卜的女性可能将那些根蔬菜的味道传给他们的婴儿。 2019年研究综述美国临床营养杂志 发现证据表明，在妊娠期间，母亲饮食中来自茴香，大蒜和胡萝卜的味道可以口味羊水和母乳。研究表明，婴儿可以检测母乳中的母乳中的口味，在他们的母亲的一小时内摄取那些食物。
综述了一些研究发现，大蒜或红萝卜味的母乳的有趣益处：婴儿更容易接受生活中的那些口味，并使它们成为他们的饮食。
可能发生皮疹，肿胀和其他过敏反应。
据英国为基础，虽然美国罕见，胡萝卜花粉和食用胡萝卜的过敏反应折磨了欧洲的食物过敏的25％的食物过敏世界胡萝卜博物馆是的，有这样的地方，哪个地方是一个双盲，安慰剂对照的食物研究过敏与临床免疫学杂志。
您可能会降低开发糖尿病的风险。
胡萝卜中碳水化合物量较高可能会导致您避免它们，如果您担心高血糖，但蔬菜中的其他营养素可能抵消对血糖的影响。
对于一种，中等胡萝卜含有约2克纤维，使葡萄糖的吸收减慢到血液中。
然后，有那些着名的类胡萝卜素及其强大的抗氧化性能。抗氧化剂 是妨碍自由基的细胞损伤的化合物。许多研究人员认为抗氧化剂通过减少炎症影响代谢的积极影响。在一项研究中报告营养，新陈代谢和心血管疾病，荷兰的研究人员分析了来自近38,000名男女的数据，发现胡萝卜的消耗量较高，特别是胡萝卜素α-胡萝卜素和β-胡萝卜素的生物利用度（每天约10毫克）与较低的发展风险显着相关2型糖尿病。
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您可以将您的防御与癌症和心脏病一起忍受。
许多研究已经将那些称为抗氧化剂的植物的化合物与更好的健康结果联系起来，这就是为什么我们不断听到提醒，以多吃新鲜蔬菜和水果和较少的加工食品。类胡萝卜素常常突出int那些研究。例如，在69项研究中的荟萃分析美国临床营养杂志 2018年发现，维生素C.，类胡萝卜素和维生素E的高血液浓度与心血管疾病的风险降低，总癌症和全导致死亡率之间的强烈关联。有趣的是，只有通过饮食获得这些营养素与降低的慢性疾病相关。采用抗氧化剂补充剂，包括β-胡萝卜素，没有积极效果。
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