当你吃扁豆时，你的身体会发生什么
他们对一些索赔是健康的吗？ 我们转向研究。
在非洲，印度人和许多欧洲文化中，豆类是许多膳食中的主食。扁豆 厨师和认证营养师表示，是最强大的豆类之一，被认为是最多驯化的人，这些作物是追溯到13,000英国公元前13,000英国公元前13,000英镑的证据Serena Poon.。他们的营养成分和对我们身体的最高能力表现的基本需求包装，他们为不同的调色板提供了大量的风味品种。从棕色和绿色到红色和黄色（甚至是Beluga），你可能会找到适合您花哨的东西。在这里，当您定期吃扁豆时，我们探索身体发生的事情。对于更健康的饮食技巧，请务必查看我们的列表现在吃7个最健康的食物。
你改善了你的肠道健康。
因为扁豆是一个很好的来源抗性淀粉 和纤维，他们有助于改善我们的肠道微生物组说Uma Naidoo博士，MD，哈佛大学培训的营养精神病医生，专业厨师，营养专家和作者。为何如此？他们努力培养这种微妙的生态系统，允许我们的系统在最佳水平上进行。
“肠道微生物组沟通与大脑进行沟通，使这种肠脑连接对我们的日常健康更重要，”她说。 “吃扁豆等食物喂养了支持我们整体健康的良好微生物，包括精神福祉，激素健康和免疫力。”
您可以保护身体免受糖尿病。
根据奈良博士的说法，研究表明，当你吃发芽时扁豆定期，他们可能有助于预防和管理糖尿病。为何如此？正如她解释的那样，学习 已经证明扁豆可以改善血糖，脂质和脂蛋白代谢在糖尿病和健康人的那些中。
“由于2型糖尿病如2型糖尿病的代谢疾病都是在美国的崛起中，知道有食物我们可以添加以帮助我们的饮食变得重要，”她说。
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你平衡宏。
如果您注意到您的宏观和营养素，您将不断寻找提供必需品的强国的食物。如果你是扁豆的粉丝，你就在运气！作为Keith-Thomas Ayoob，EDD，RD，FAND解释，就像其他豆子一样，豆类装满了蛋白质 和纤维 但几乎没有胖子。
Ayoob还注意到扁豆，它们是批判性重要的B-维生素的优秀来源，具有高叶酸和铁水平。事实上，他说一杯扁豆提供18克蛋白质和15克纤维。
“那是蛋白质的三个蛋白，比普通人在一整天吃的纤维比普通人更多，”他补充道。
你改善了消化系统。
据Poon称，由于高纤维含量，扁豆将促进一个功能，令人愉快的消化系统，让您感到满意，常规，常规，常规，常规。
“富含纤维的饮食可以帮助您保持肠道健康，降低胆固醇，控制血糖，减肥和预防疾病，”她说。
您消耗了正确类型的植物蛋白质。
有大量的植物蛋白质，但并非所有的植物蛋白质对您来说都是美味的或伟大的。例如，采取一个素汉堡 有化学成分，你无法发音。什么是扁豆的优秀是他们提供所需的能量，但保持自然，易于配置各种菜肴。
“扁豆也是相当多样的，可用于几种基于植物的菜肴。扁豆常用于无肉饮食中的主要蛋白质来源，”她继续。 “如果你是素食主义者或素食主义者，请务必与各种豆类，谷物和种子一起吃扁豆，或者结合整个谷物，以确保您正在消耗所需的所有氨基酸。”
您可能会遇到一些消化不良问题。
总的来说，扁豆是聪明的（和美味的！）除了你的饮食。然而，据烹饪教育学院营养总监Celine Boitchman称，他们确实有一个缺点。正如她解释的那样，如果你有人在消耗这些强大的豆类后不久就经历了广泛的消化不良或类似的气象，那就慢了。
“可能是你的身体的肠虫疯狂，吃了抗性的淀粉。当他们这样做时，就像任何生物一样，他们呼吸像二氧化碳一样的气体，这可能让你感觉像香槟酒瓶到来， “她注意到了。
所以，而不是1/2杯，让你的身体习惯新的食物。 在你的下一个沙拉上尝试一汤匙或添加到米饭或其他方面。 或者尝试其中一个 31+健康食谱，用你的食品室里用干燥的扁豆制作 。
