Good Lifestyle

牛肉在哪里？在这里，在许多美国饮食中。据此，美国普通的男性每天吃4.8盎司的肉，而典型的美国女性每天每天消耗3.1盎司，据国民肉类学院。每次最新美国人的饮食指南，我们应该消耗每周26盎司的肉作为健康的2,000卡路里饮食的一部分，它适用于每天3.7盎司肉。

但是，要记住，这是重要的您的个人蛋白质需求可能会有所不同。很多。

“体重和活动水平在蛋白质要求中发挥着重要作用，”说：“Rania Batayneh.，mph，所有者你的基本营养 和作者一个人饮食。 “具有大肌肉大量的非常活跃的人需要更多每天蛋白质 比相对久坐的人。作为起点，膳食参考摄入量 - 预防缺陷等所需的量每天56克蛋白质每天，平均久坐妇女每天46克蛋白质。“

但是，要记住，并非所有蛋白质都需要来自动物来源也很重要。虽然动物食物是蛋白质的好来源，但有很多素食蛋白质来源 蛋白质高。事实上，如果你混合了东西，最好是。特别是如果你用控制你的胆固醇挣扎，因为动物食物是唯一一个包含它的胆固醇。 （P.S.如果你落入那个阵营，这高胆固醇饮食计划 可能有帮助。）

“谈到我们的饮食时，平衡非常重要，所以应该考虑享受包含的膳食植物蛋白质 像豆子或坚果，每周至少几次或至少几次。您将获得纤维和抗氧化剂的促进，并且吃太多的任何食物，包括动物蛋白质，可能导致您的热量增加，这可能会导致体重增加，“Batayneh说。

为什么肉类如此良好的蛋白质来源？

所有蛋白质源都是用氨基酸混合构建的，在我们吃它们后释放到血液中并在身体内使用。 Batayneh说，它们基于当时的身体需要，基于身体所需的身体需求，将肌肉重建肌肉重建肌肉，以锻炼或创造抗体，以促使您的免疫系统。

虽然存在20个氨基酸，但九个被认为是“必不可少的”，这意味着我们需要吃它们来利用它们。 （其他11体可以制作。）

“与大多数植物蛋白不同，已知动物蛋白质是”完全“，这意味着它们含有代谢生长所需的所有必需氨基酸，”瑞秋罚款，Rd，纽约市营养咨询公司的注册营养师和所有者。

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Batayneh说，一些植物蛋白质在氨基酸甲硫氨酸，赖氨酸和色氨酸中较低。

“通过进食各种蛋白质 - 动物或植物来源 - 您可以确保您正在吃足够的蛋白质，并且通过延伸，获得所有九个必需氨基酸，”她说。

动物蛋白质在几种微量营养素中也趋于更高，包括维生素B12，维生素D，Omega-3脂肪酸，铁和锌。

吃多少肉类吃？

平均地粘在每天3至4盎司，并旨在整合一些非肉类餐。尽可能粘在较少的加工肉（又名转向熟食肉类，热狗和培根）限制您的钠和其他潜在的消费炎症化合物。

什么肉类蛋白质？

下面，我们列出了12种肉类肉类中最高的肉类，以考虑添加您的菜单 - 从最高到最低蛋白质含量排名 （列出肉量的原料部分）。有些是更独特的削减，所以如果你努力在当地的屠夫或超市找到它们，你可能会在肉类供应商处运气，如市场房子那蛇河农场， 或者农田。

土耳其乳房

蛋白质，每4盎司： 26.7克

单独为感恩节保留此家禽挑选。用瘦蛋白加载，土耳其是您可以购买的最健康的肉类之一 - 而不仅仅是因为它是蛋白质的好来源。这也是因为它的脂肪极低 - 每4盎司只有1.5克 - 使其成为您的优点瘦蛋白质。土耳其可以成为你的三明治，沙拉或日期夜生活的明星（只需添加蔬菜和一杯葡萄酒）。

2.野牛牛排

蛋白质，每4盎司： 26.4克

脂肪比牛肉更低，典型的野牛牛排比其母牛对应物较少25％。然而，它可以以类似的方式烹饪和使用，因此请考虑灼热铸铁煎锅或将其扔在烤架上。

麋鹿牛排

蛋白质，每4盎司： 26克

麋鹿牛排有关于半（！）尽可能多的卡路里 因为它的脂肪较低。保持它的柔软和多汁，旨在烹饪它比你的去牛肉牛排稍短的时间。每侧尝试烧结3至4分钟。

鸸牛排

蛋白质，每4盎司： 25.3克

蛋白质，铁和维生素C略高于牛肉，鸸of是肌肉建筑明星。腌制12到24小时，用味道注入每盎司，然后烧烤味道鲜美。

牛肉牛排

蛋白质，每4盎司： 25.1克

从滤翅至ribeye，牛肉中有很多高质量的蛋白质。最近，Pro Steak Chefs进入了逆转剑 （我们也是！）。在烤箱里烤，直到几乎到了你喜欢的倾向水平，然后在一个热锅中烫伤，用一点黄油来得分一个很好的焦糖外部。

6.鸵鸟牛排

蛋白质，每4盎司： 24.7克

饱和脂肪含量低于牛肉，这种独特的蛋白质挑选是最好的中等稀有的。尝试腌制 12至24小时，每侧烧烤约6分钟（或直至肉达到145°F的内部温度稀有）。

7.兔子

蛋白质，每4盎司： 24.7克

跳上它并在下一个超市运行中拿起一些瘦蛋白质。它可以很好地慢慢烤，压力煮熟或炖，因为肉在艰难的一面误会。

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8.地面野牛

蛋白质，每4盎司： 24.5克

找到：为您的下一个汉堡之夜升级！尝试北美野牛而不是牛肉，有点更多的蛋白质，半饱和脂肪，加上更多铁。使用它而不是你最喜欢的汉堡，肉饼或牛肉肉丸食谱。

9.鹿肉牛排

蛋白质，每4盎司： 24.3克

近一半（是的，真的！）的卡路里和牛肉的五分之一，鹿肉是在最精简的红肉之一。 （PSST ......它可以来自羚羊或鹿来质量作为“静止”。）脂肪水平低，这款红肉最好烤或灼热。烹饪到大约135°F的内部温度。

10.鸡胸肉

蛋白质，每4盎司： 23.6克

美国最耗用的蛋白质来源 是在每4盎司的鸡肉中含有24克蛋白质的最高蛋白质中。你知道该做什么：在慢炖锅中煨，烧烤为三明治，或烤它以超级简单纸锅晚餐。

11.山羊牛排

蛋白质，每4盎司： 23.4克

寻找独特的高质量蛋白质来源？山羊得到了你覆盖：它在最高蛋白质的肉类中排名，品味类似于羊羔。烧烤至145°F，以获得最佳，最熟食，结果。

12.牛肉肝脏

蛋白质，每4盎司： 23克

奶奶知道她推荐肝脏和洋葱时她正在做什么。维生素A，维生素B12的牛肉肝脏非常高，还提供固体的蛋白质供应。很好地冲洗，将其浸泡在冰箱里的牛奶30分钟，然后在锅中灼烧焦糖洋葱。