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人们削减了他们的消费乳制品 出于各种原因，如健康益处，道德和环境可持续性，但对植物的乳制品的需求可以部分地归因于增加替代品的可用性。更不用说，粮食博客经常搅​​拌了创造性的方式，使乳制品的食品植物为基础。

欲望，技术和创造力的组合使食品制造商和家庭厨师营造出几乎每种版本的乳制品，而无需使用任何动物产品 - 消费者都表现出兴趣。根据这一点基于植物的食品协会，2020年植物的食物的销售额增长了27％，牛奶替代品是顶级卖家。

以下，无肉星期一 创建了一个完整的指南，可以在家里制作植物的乳制品在这里帮助您重新创建您的素食方式。说“见你”普通百吉饼和非俗气的玉米片！然后，不要错过15惊人的素食舒适食品食谱。

为魔法配方添加丰富性，深度和乳脂通用花椰菜酱 从美食与家庭。这种简单的酱汁与阿尔弗雷德式的面食酱，饼干和肉汁，以及通心粉和奶酪。您还可以混合在一些菠菜和切片的朝鲜蓟心中进行快速且奶油，植物的植物。

制作植物的黄油 感谢这个食谱很快和简单诺拉厨师。使用像椰子油，豆浆，苹果醋和椰子奶油等成分产生了光滑，奶油和可展现的产品（在室温下）。

Buttermilk是一种精彩的成分，可以从饼干和布朗尼饼中找到一切的家土豆泥 和咖啡蛋糕，但有很少的非乳制品版本可供购买。谢天谢地，你可以自己制作素食酪蛋白酪蛋白 用这个食谱谢谢和简单。

许多美食利用炼金油，在蛋糕，铺面，焦糖中使用它，饼干和咖啡。素食主义者选择并不充足，但是你可以用这个聪明的食谱制作自己的甜蜜的东西版本素食炼乳 从爱它素食主义者。

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植物的食者需要在百吉饼上拍摄的东西，而非乳制品奶酪已经存在几十年，这是一个腰果奶油奶酪 从它不像鸡肉 特别令人美味。扔进一些新鲜的草药或一些浆果以获得更多种类。

另一种不可或缺的成分，重型霜为甜味和咸味菜提供了柔滑的丰富性。简单的素食主义者 有一个令人敬畏的食谱植物型重型奶油 您可以使用汤，咖啡，冰“奶油”或您认为需要一些颓废的其他任何东西。最好的部分是只需要两种成分。

创造一个无罪的人免费冰淇淋 当您不使用乳制品时，在五分钟内很容易。这个配方蓝莓搅拌机漂亮的奶油 从地球 只需要三种成分：冷冻香蕉，冷冻蓝莓，以及一丝香草提取物。把它们全部扔进搅拌机上，直到奶油和光滑。

谢谢，食物问题，为创造这个易于使用的指南 制作自己的植物牛奶。有五种不同的选择，您肯定会找到一个适合您品味偏好的选项。一旦你选择了一个喜欢的，将它飞溅到燕麦片，咖啡或这一点香蕉约会冰沙。

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奶油纹理和乳清干酪的温和味道使其成为蘸酱，披萨和馄饨的完美补充;你很乐意知道你可以做一个基于植物的乳清干酪版本 只有五种成分 - 感谢创造力极简主义贝克。

这个素食主义者版酸奶油 从蔬菜不咬人 利用腰果和融合的羊水杏仁，石灰汁和醋来制造一个调味品，这既顺利又浓郁。添加一个玩机到你最喜欢的东西纳霍食谱 或者用它作为在蛋白质包装的扁豆汤上装饰。

这是无肉星期一最喜欢的烹饪黑客之一！ 通过冷却（冷藏，不要冻结）一罐椰子霜，你可以轻松 重建蓬松的美味 完全鞭打奶油 无乳制品 。

巴马干酪从意大利面和意大利煨饭升高到汤和烤蔬菜中的任何东西。 重新创造夏普 梅花味道 的 帕尔马斯班与极简主义贝克的 营养酵母，核桃（或腰果！），盐和大蒜粉末组合。 将混合物在食品加工机中提供几个脉冲，你很高兴。 营养酵母也是蛋白质，抗氧化剂的良好来源和 维生素B12. 。

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