最好和最糟糕的牛奶和牛奶替代品
喝牛奶？肯定 - 但哪个是最好的？
我们的祖父母很容易：奶家来了，掉了几夸脱，一切都很好。然后，事情开始变得复杂。首先，它是撇去的，然后是1％和2％。然后奶牛开始通过杏仁和杏仁挤出货架大豆在所有事情的情况下，将牛奶替代品带到光线。
为什么搬家？无论是因为你是素食主义者，对乳制品敏感，试图减肥，或跳上趋势，越来越多的美国人正在躲避乳制品，并拥有植物的替代品。但是，通过这么多选择，我们难怪我们中的许多人都在疏远乳房的混乱中漫游乳制过道。
这是我们对最健康的牛奶替代品牌购买的指南（以及跳过什么）。
牛奶
凡好
牛奶蛋白质是其中一些最佳氨基酸的源泉。据“期刊”，乳汁，乳清和酪蛋白，牛奶，乳清和酪蛋白的能力在减重期间，在减肥期间，在减肥期间改善代谢健康营养和新陈代谢。如果你去参加草喂养，你将获得更高水平的欧米茄 - 3脂肪酸（好的）和2至5倍克拉 （缀合的亚油酸）比其玉米和谷物喂养对应物。 CLA含有一组化学品，提供各种各样的健康益处，包括免疫和炎症系统支持，改善骨质，改善血糖调节，减少体脂，降低心脏病风险，维持瘦体重。
cons
像人类一样，当奶牛弱化免疫系统（因为它们喂养玉米和大豆，他们并不意味着吃），他们生病了。当他们生病时，他们会采取抗生素然后将这些抗生素传递给牛奶。我们喝的牛奶。在那之上，乳制品是诱导炎症饱和脂肪的源泉。虽然研究已经将具有较低重量和肥胖风险较低的全脂乳制品饮水器联系起来，但学习 还将这些饱和脂肪连接到破坏我们的肠道微生物组，实际上降低了我们良好的肠道细菌的水平。所以，如果你要喝牛奶，可能最好喝一些脂肪，但不是也 很胖。最后，乳制品是一个常见的过敏原。许多人难以消化牛奶，无论是因为乳糖不耐受或对其酪蛋白的敏感性，也可以引起粉刺。
吃这个！提示：
有机凸起的奶牛不受传统奶牛的相同激素和抗生素的约束;没有抗生素对你来说意味着没有抗生素。如果你可能是一点点乳糖不宽容，但想要继续喝牛奶，请试一试。虽然牛奶和山羊的牛奶具有相似的营养型材，但后者含有比牛种类更少的乳糖，因此对胃的乳糖不容忍更容易，“Isabel Smith，注册营养师和创始人伊莎贝尔史密斯营养。 “对于一些人来说，这可能有助于减少牛奶的最常见的副作用，包括煤气，膨胀和拥堵，”她解释道。 “加上，来自山羊奶的蛋白质比植物蛋白更容易使用我们的身体，因此它可能会援助肌肉修复和再生运动率比乳制品牛奶替代品更好。”
草喂养是最好的选择，但如果您在当地的杂货店找不到它，请不要担心。任何普通的OL'有机品牌都会做。有机山谷的牛群是100％草喂养，因此在牛奶中具有更高水平的ω-3s和Cla。并且永远记得选择至少1％脂肪的牛奶。虽然脱脂牛奶在卡路里可能最低，但许多维生素是脂溶性的，这意味着除非您选择至少1％，否则您不会获得谷物盒上列出的字母营养素的所有益处。
喝这个
有机山谷有机草喂2％牛奶
或这个
Kirkland品牌有机1％牛奶
不是那个！
通常生产的非牛奶，品牌因地区而异
杏仁奶
凡好
这几天杏仁牛奶可能是所有的愤怒，但这没什么好的。事实上，杏仁牛奶自中世纪以来一直存在。杏仁和水的混合物（如此简单，你可以在家里做！），杏仁牛奶在卡路里自然低。杏仁在维生素E，锰，硒，镁，钾，锌，铁，纤维，磷，磷，并夸耀了所有坚果的最高钙。这是恢复的！虽然其他形式的牛奶需要用维生素（包括牛奶），但杏仁牛奶自然是充满营养素的陪成。然而，它也补充了钙，但在这样做的情况下，它可以使用每个服务的牛奶更多的骨骼矿物质！
cons
缺点是杏仁牛奶在肌肉建筑物常见营养学方面显着缺乏显着缺乏缺乏蛋白质每个服务平均每份挤，而乳制品牛奶约为8克。
吃这个！提示：
选择牛奶牛奶的杏仁牛奶的一个原因是改善消化，特别是在乳糖不耐受的消化中。但是如果选择使用卡雷榴蛋白作为增稠和乳化剂的品牌，您可能会破坏您的目标，以保持杏仁蛋白正常分散在水中。角叉菜胶是衍生自海藻的一种添加剂，其已与溃疡，炎症和其他胃肠问题有关。寻找没有乳化剂的品牌或使用葵花卵磷脂和牙龈的品牌。
elmhurst挤奶杏仁是用杏仁和水制成的。主要奖金：Elmhurst使用比其他杏仁牛奶品牌更多的杏仁，将该杯子的蛋白质含量推向令人印象深刻的5克。
喝这个
Elmhurst不合时宜挤奶杏仁
不是那个！
太平洋有机不加糖原装杏仁饮料
豆浆
凡好
研究人员可以通过优秀的大豆和少量的战争，基本上，陪审团仍然出局 - 但我们确实有低头当你吃大豆时，你的身体会发生什么。 （不，你不会得到人的胸部。）截至目前，我们所知道的是大豆牛奶是最少的所有乳制品炸药，蛋白质最高，饱和脂肪低，并且广泛可供消费者。
cons
另一方面，大豆含有高水平的植酸酸，一种抗抑制化合物，抑制您身体对钙，镁，铁和锌等必需矿物质的吸收，并且可能导致消化问题。幸运的是，这些效果仅在您饮用豆浆的膳食中发生，并且植物不会无限期地破坏吸收。但是，如果您每天喝大豆牛奶，那么这些效果可能会更加明显。你可能已经听过了发芽 谷物和豆类降低了植物的水平，但这种方法不适用于大豆。减少植物水平的唯一方法是通过发芽和发酵的组合，如食物，如味噌，豆腐，酱油和纳豆。
吃这个！提示：
选择大豆牛奶时，用有机，非转基因品牌坚持避免不必要的农药消费。令人震惊的94％的大豆在美国遗传工程中被遗传工程化，并根据发表的一项研究食品化学根据一项研究，基因工程大豆积聚并吸收高水平的草甘膦 - 一种是可能的人类致癌物质的成分BMJ. - 在他们的生长季节期间被杀虫剂喷洒。与有机大豆相比，同样的研究也发现转基因大豆具有较差的营养曲线。并小心味道品种，可以包装不必要的糖。
虽然这两个品牌都是有机和非转基因的，但大豆梦想使用角叉菜胶作为乳化剂和增稠剂，而丝绸使用Gellan Gum。更不用说，大豆梦想为他们的牛奶添加了蔗糖，并没有进入不加糖的版本。
喝这个
丝有机，非转基因，不加糖的大豆牛奶
不是那个！
大豆梦富集原始有机豆浆
腰牛奶
凡好
搬过来杏仁奶，一个新的坚果代乳品击中了超市的货架上。通过用H 2 O混合水渍腰果制成，这种微妙风味饮料是纤维，抗氧化剂，铜（这有助于产生和存储铁）和镁（需要进行适当的神经和肌肉功能的矿物）的良好来源。它可以添加到一切从谷物到自制的糕点，但如果您通常使用的牛奶的替代品或奶精的味道添加到您的咖啡，腰果奶可能是值得一试，特别是对那些谁是警惕大豆的或有对麸质过敏。
cons
像杏仁奶，腰果奶的蛋白质含量相当低，所以你必须有像蔬菜煎蛋饼含丰富蛋白质的早餐配对。
喝这个
丝绸无糖牛奶腰果
不是那个！
如此美味无糖腰果乳饮料
吃这个！提示：
如果你通常得到牛奶钙质修复，一定要挑一个品种，是矿物质的良好来源。丝绸的瓶子钙质的DV相比，太好吃了10％的45％。如此美味增加了菜籽油的混合 - 即使它是非转基因，你为什么会想喝酒菜籽油？另外，它含有磷酸盐，其已与肾脏疾病，根据一项研究糖尿病谱。
麻奶
凡好
这种坚果品尝，奶油牛奶替代品由水和大麻种子。是的，这是用来制造大麻同一类型的植物，但饮料缺少药物的精神成分，所以它不会让你高（对不起！）。大麻中含有丰富的有益于心脏健康的ω-3脂肪酸和天然携带10个必需氨基酸，使其成为一个很好的蛋白质的纯素源。许多品牌也强化了各种其他的好适合你的营养，如核黄素和维生素D2和维生素B12。如果豆浆扰乱你的胃，这是其他原因，这个奶也值得尝试。不像大豆，大麻不包含低聚糖，复杂的糖类，可引起气和肠胃胀气。自然，不显眼的味道使它成为自制烘焙食品和配菜像土豆泥良好的无过敏原的选择。
cons
唯一的缺点？它不一定会帮助您保持骨骼强壮。如果你依赖于牛奶，让您每天的钙修复，麻是不是最好的选择。虽然营养量按品牌不同，有些品种只会达到百分之十您的日常需求。另外值得一提的是成本。这是一个有点比高价的超市货架上的其他牛奶。
这两种方法都含有磷酸盐，但我们选择的生活收获诱惑作为我们的首选，因为它比竞争对手更少的磷酸盐和还含有维生素B12。这种维生素添加到坚果奶，因为他们通常使用的素食主义者，谁也不会得到维生素必不可少的血液和神经健康，因为它是只存在于动物来源中发现。
喝这个
生活收获诱惑Hempmilk无糖原创
不是那个！
太平洋食品无糖大麻原
椰奶
凡好
如果你是全脂牛奶或奶油球迷，你一定会喜欢这个自然甜牛奶的质感。该饮料是由新鲜磨碎的椰子肉，这有助于给它一个自然的，奶油的厚度制造。椰奶加载中链甘油三酯（一种容易消化健康的脂肪，帮助炒松弛），钾，和强化维生素主机（一些品牌都有一天的B12的50％！），使之成为一个健康的方式一个热带扭曲添加到咖啡，茶，麦片，谷类食品和自制的奶昔。 （请记住，我们正在谈论的各种纸箱，不就可以了，这是非常高热量，且只能用于烹饪销售。）
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cons
留意我们的警告：这是不是由玻璃吞了最好的牛奶。虽然这种饮料的脂肪是健康型，他们仍然应该适度消费。只需一杯占当天饱和脂肪的20％，所以请务必寻找不加糖的品种，以保持热量尽可能低，整体营养简介。
虽然它可能看起来像“这个”和“那”漂亮相似（它们也使用Carrageenan也避开），我们喜欢丝绸的牛奶，因为它含有更多的钙 - 饮料的关键部件 - 更少的磷酸盐。
喝这个
丝绸不合时宜的椰奶牛奶
不是那个！
如此美味的不合时宜的椰奶饮料
米牛奶
凡好
它在“它没有乳糖”中结束。哦，米牛奶在烘烤中使用很好，因为它在热量下保持良好。
cons
但就乳制品骚扰而言，米牛奶在营养价值方面遇到。煮米饭制成，糙米糖浆和糙米淀粉，牛奶含量高于豆类和基于螺母的对应物，蛋白质较低。补充说，米饭和稻米产品中的砷水平已经上升，你正在看几乎完全没有那个的食物！
吃这个！提示
谨慎使用米牛奶，当你这样做时，寻找较低的糖品种。
虽然我们不高兴（如果不是市场上的所有牛奶替代品牌）使用炎症式甲壳鲸和炎症植物油在水稻里，你最好从米饭梦中使用易消化的米饭饮料你真的想要一些米糊。它是有机制作的发芽 糙米有助于消化颗粒中的淀粉，让你的肚子更容易。
喝这个
有机发芽的米饭梦想不加糖，原始丰富
不是那个！
太平洋稻田原装
豌豆牛奶
凡好
这是最高的蛋白质乳剂之一。涟漪食物的强大新品豌豆蛋白质牛奶 以很大的方式接管健康食品场景。当我们说强大时，我们不是在开玩笑;一杯服务将相同数量的蛋白质作为牛奶。饱和脂肪也低饱和脂肪，比流行的杏仁牛奶更多的钙有50％。但是，最好的部分是它实际上味道像奶油，柔滑的牛奶一样！
cons
至于否定，除了涟漪在食谱中使用葵花籽油也没有。它可能会给牛奶奶油纹理，但欧米茄-6s的葵花籽油很高，如果低量消耗，那么炎症是炎症。幸运的是，涟漪也增加了抗炎omega-3s. 抵消这些脂肪酸，因此损坏并不太高。
不含波纹的糖比市场上的其他味道少40％。香草豌豆牛奶有15克添加的糖，而传统牛奶中的约12克糖相比 - 而不是算作“加入”，因为它们在牛奶中发现了天然存在的乳糖糖。如果你喜欢它甜美，那么“原创”的味道并不像较糟糕，只有6克糖。
喝这个
涟漪原始的不加糖豌豆牛奶
不是那个！
Ripple香草豌豆牛奶，8盎司
