keto饮食安全吗?我们问专家
这种流行的饮食似乎到处都是,但专家实际上要说的是什么?
的崛起keto饮食 是很难忽视。从酮游轮从食品制造商酮型产品线,好像每个人都认识谁已经接受酮的生活方式。
有了这样的繁荣的普及很多节食者正在转向互联网和社交媒体酮灵感。然而,就不可能有矛盾而混乱什么这个饮食其实需要,这让一些人询问信息,“什么是真正的酮饮食是它的安全?”
什么是keto饮食?
对于初学者来说,酮饮食不仅仅是吃无限量的熏肉,鸡蛋,奶酪,不管有些Instagram的账户将让你相信。keto.,也被称为酮味饮食是吃的方式,让减肥者进入酮症状态。当你在酮症,你的身体储存的脂肪分解成分子,称为酮释放到你的血液和尿液冲出。酮症发生燃烧的糖和碳水化合物储存的脂肪,当你的身体变化。
为了进入这个代谢状态,饮食包括高脂肪,非常低碳水化合物食物。 Cedrina考尔德,MD,总部设在纳什维尔预防医学医生解释说,大多数人在20岁以下〜50克净酮症目的逗留碳水化合物 总的一天,虽然具体的碳水化合物公差根据多项因素,包括活动水平,以人因人而异。在计算净碳水化合物,以总碳水化合物计数和减去的数量纤维 和糖醇,如那些没有在同一冲击血糖 其他碳水化合物。
作为参考,在一个介质苹果具有多于20辆碳水化合物,这顶出许多酮ERS涨停,使得酮症难以维持。
“这种饮食是很难维持的,对于一般人长期的基础上,”卡尔德龙博士说。 “对于一般的病人,我会建议他们选择吃的,他们可以承受,而不是集中在一个临时的饮食健康的模式。”
有关的: 无加糖食谱 您实际上期待着吃。
酮减肥的效果,可以醒目的快捷
有了这么多的限制,它看起来令人惊讶的是酮已经获得尽可能多的牵引,因为它有。像最近的许多现象,这一切都可以追溯到一个原因:社会化媒体。
Instagram的,博客,以及其他照片共享网站的繁荣带来了更多的转化图片比以往任何时候都貌似以前流传。和酮饮食是快速生成了明显的成效,使其成为流行的Instagram的主题标签#TransformationTuesday主食的主要候选人。
“最近,越来越多的人询问酮饮食不一定是一个长期的解决方案,而只是用以推动他们的减肥之旅,”加布里埃尔Mancella,RD,谁说,每天至少有三分之一的她说:患者打听去酮。
当你进入酮症,切换到燃烧脂肪储存起来产生利尿作用,使人们失去了水的重量迅速相比,节食等方法。这可以使进度看,起初感觉快。
如何进入酮症
当你进入酮症状态,许多人出现一种被称作症状“keto流感”虽然不是一个真正的流感,过渡期可引起头痛,恶心,乏力,肌肉痉挛,注意力不集中,便秘或腹泻。这些症状可以通过引起脱水那糖取款, 或不平衡电解质-all切换到超低碳水化合物饮食共同作用的结果。
对于许多人来说,酮流感是足以说服他们放弃吃的这种方式。但是,如果你坚持下去,流感症状通常消退在一个星期左右。节食者可避免或减轻,酮流感喝足够的水,寻求电解质,并削减他们的碳水化合物的摄入量背影渐渐症状。
一旦在酮症状态持续,许多节食者报告说提高思维清晰度和整体改善健康,除了减肥。然而,还没有研究了大量没有完成,以确定是否这些结果是饮食的固有特质。卡尔德龙医生说需要更多的研究来了解酮饮食的长期影响。
要检查,如果你是在酮症,从药物商店条 可以检测酮中尿液的存在。
去酮的缺点
虽然减肥效果快,酮饮食也有一些潜在的严重缺陷。
“作为一个在酮症状态可能是危险的人有肾脏疾病或糖尿病,特别是1型糖尿病,“坎德尔博士说。”我也不会为与食物有不健康的关系的个人推荐。限制性饮食可以恶化这种关系。“
因为keto的成功取决于切除不适合超出超级的食物低碳水化合物饮食,这不是对常常欺骗日或每日庭院的人来说的饮食,Mancella解释道。在吃足够的碳水化合物后,你的身体出现刺激,整个过程必须再次开始回到燃料状态。
“这对身体造成了巨大的压力,而且反过来,违反了减肥目标的禁止,”Mancella说。 “大脑的主要能量来源是碳水化合物,当我们限制这一点时,我们反过来影响我们的所有其他身体流程。”
虽然她说,在健康的成年人中,keeto通常是安全的,因为身体能够通过尿液冲洗过量来自我调节酮水平,Mancella补充说,节食者应该谨慎接近keto。
“如果没有做得好,这种饮食可能会对我们的身体造成严重破坏,”她说。 “作为一个社会,我们已经转向了限制和极端的文化,以获得不切实际的美容和审美标准,而不考虑长期后果。”
了解限制性的自然,有些人在一个事件中转向keto饮食,以便在一个快速的事件之前快速解决。然而,即使是,也可以产生一些意外的后果。
卢榜博士说:“一旦他们停止饮食,他们就会意识到,一旦他们停止饮食,他们可能会恢复体重。”卡尔德博士说。
你在keto饮食上吃什么?
keto饮食本身没有任何必需的饭菜。唯一的目标是每天留在你分配的净碳水化合物下,所以人们如何选择追随饮食有很多变化。
一般来说,常见keto饮食食品 包括肉,鸡蛋,全脂肪乳制品和低碳水化合物蔬菜,有助于提高您的脂肪摄入,以帮助保持饱腹话,而不会在碳水化合物上过度过度。您应该瞄准每日70%到80%的热量来自脂肪,20%至25%来自蛋白质,以及碳水化合物的5%至10%,以维持酮症。
“不健康脂肪中的饮食增加了心脏病的风险,”卡尔德博士说,解释说,如果有人选择追求酮饮食,他们应该选择吃瘦蛋白,低脂乳制品和健康的脂肪,包括坚果,坚果黄油,种子,鳄梨和健康油。
提前计划可以成为keto饮食成功的关键,以避免在方便的时候落入吃碳水化合物的陷阱。虽然在餐馆出去时肯定有很多选择,但在没有计划的情况下保持它keto可以成为灾难的配方。
“我注意到任何新的概念,包括部分控制,膳食准备,杂货店购物,运动,以及甚至烹饪自己的饭菜,因为这种饮食可能对他们的长期健康有害, “曼卡拉说。
keto给你吗?
当谈到减肥时,Clder博士解释说所有饮食都具有相同的目标目标:创造一个卡路里赤字。
“如果你的目标是减肥,你不需要在keto饮食上实现这一点,”卡尔德博士说。 “您可以通过对饮食和饮食模式进行不同的更改和体力活动来创建这种赤字。”她认为普通人认为,由瘦蛋白,水果,蔬菜,健康脂肪和高纤维,全谷物碳水化合物组成的平衡,心健康饮食。
没有一种尺寸适合的 - 所有饮食和健康饮食方法。每个机构都不同,不同的人需要找到适合其身体,情感和财务需求的正确饮食计划。
虽然keto的超低碳水化合物本质可能能够快速帮助人们迅速脱落,但它不是每个人的普遍解决方案,并且任何新的饮食都应与医疗保健提供者的指导进行任何新的饮食。