20最佳超级食品你从来没有听说过

苋菜。 胡芦巴。 Aronia浆果。 符合新的食物,帮助您快速减肥。


它是时候重新考虑如何你觉得你每周的杂货店,开始与商店本身。

您当地的市场可能会觉得自己像一个无菌的,营销的荧光偏头痛来的插件和幻灭结账青少年​​,或者,如果你在全食品,过高的有机物的压倒性赏金购物。但是想象一下它,而不是作为隐藏的宝藏和无尽的冒险的广阔边疆上,一个地方挤满了新的景点,口味和纹理。

见,多数大超市都装有清凉减肥食品 你从来没有试过,异国从亚马逊水果,蔬菜传家宝培育的农民家庭,从亚洲的香料和药材,古谷物喜闻乐见早已被人遗忘的文明。当然,也有很多食品营销炮制弗兰肯的,但也有更多的茎和根和藤已经生长,值得更多的关注世纪。

下面关于这些超级食品20伟大的事情是,他们是惊人营养丰富和营养多样化,这意味着他们带来的,我们每天需要的维生素和矿物质,强效的数量。您前往商店,在下一次找到他们,发现新的口味,独特的感觉,和一个健康快乐的你。

1

豆薯

Jicama salad
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豆薯(HE-KUH-慕)是中美洲根茎类蔬菜看起来像土豆或萝卜,而是多汁,微甜。

为什么它的健康: 一个杯只包含49卡路里和装入6克纤维。它还包的大幅剂量维生素C。高端超市的生产部分,如全食品和新鲜市场找到它。

吃法: 你可以分析它,并生吃或煮它像一个土豆变软。

2

卡姆

Kamut
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硬粒小麦的表弟曾经被认为是法老的食物。它现在是由凡人接受作为替代糙米。

为什么它的健康: 卡姆具有较高含量的维生素E和心脏健康的脂肪酸比大多数谷物。它还具有多达比小麦40%更多的蛋白质。

吃法: 煮沸的水长达一个小时,直到晶粒招标。排水,并用炒蔬菜,酱油少许,和柠檬汁折腾。

3

普洱茶

Pu erh tea
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的发酵中国茶带有泥土味,普洱茶可以从字面上收缩你的脂肪细胞的大小。

为什么它的健康: 要发现酿造的脂肪讨伐的权力,中国研究人员把老鼠分成五组,并喂它们不同的饲料在两个月内。除了对照组,有给予高脂肪膳食没有茶补充和喂食高脂肪饮食用不同剂量普洱茶提取物额外三组的基团。研究人员发现,与腹部脂肪的高脂肪食物组的茶显著降低甘油三酯浓度(血液中的潜在危险的脂肪找到)。这是一个自然的脂肪冲击波,与伏牛,路易波士茶,白茶一起。

怎么喝它: 我们热爱普洱茶这么多,我们把它的减肥计划的一部分,为期7天的平腹茶饮食和排毒 测试小组成员失去多达10磅在短短一周!

4

苋菜

amaranth
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像藜,这种营养素包装的种子是原产于美洲,是印加的主食。纹理状的种子有轻度,坚果的味道。

为什么它的健康: 克的用于克,几粒可以用苋菜的营养组合竞争。这是纤维和蛋白质比小麦和糙米更高,它的加载与维生素,它的研究中被证明有助于降低血压和有害的低密度脂蛋白胆固醇。

吃法: 苋菜厨师了,就像大米,但它更加灵活。烤蔬菜作为鸡肉或牛排床上折腾它,或与苹果,杏仁,和山羊奶酪严重的沙拉。

5

向日葵绿党

sunflower green plant superfood
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当葵花籽在土壤中生长了大约一个星期,这些脆脆的,有嚼头,口感豆芽出现。

为什么它们是健康的: 它们含有许多有益心脏健康的脂肪,纤维和植物蛋白葵花籽发现,但用更少的热量。找到在您当地的农贸市场或者在某些高端杂货店的生产部分果岭。

如何吃: 彻底清洗果岭,然后淋上橄榄油,撒上海盐对他们的简单和松脆的配菜,沙拉,或床烤鸡肉。他们还很大三明治

6

胡芦巴

fenugreek tea
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这种浓郁的咖喱香味的香草在许多可口的印度菜肴中使用。

为什么它的健康:几项研究表明,胡芦巴可以帮助调节血糖。科学家认为它可能会降低通过延迟胃排空,减慢碳水化合物的吸收,并提高胰岛素敏感性饭后您的血糖响应。在印度商店里找到它。

吃法: 葫芦巴是最咖喱粉的成分。你也可以混合纯葫芦巴粉一茶匙入炖牛肉踢起来的味道,或添加整个种子的饭盘创建一个东南亚风情抓饭。

7

Goldenberries

dried golden berries
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这些扑鼻,暗黄色浆果,原产于南美,在那里他们出售新鲜或做成蜜饯。在美国,你更容易找到干燥,套袋果实。

为什么它们是健康的: 干燥goldenberries的一个服务包含4个克蛋白质和5克纤维。他们也是维生素A和战胜疾病的抗氧化剂的重要来源。您可以在全食找到他们。

如何吃: 孤独就像您葡萄干,或者在折腾沙拉或你的早餐谷物少数小吃的干果。如果你需要额外的能量提升,从健康的零食得到它,就像那些的这个最终名单减肥最好的零食!!

8

阿尼亚·贝瑞

aronia berries
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一旦由土著美国人尊为奇迹水果,这个微小的,酸浆果(也称为花楸果)已再次成为一个超级食品。

为什么它的健康: 无果包的详细花青素,强效抗癌作用的抗氧化剂,出借浆果其深厚的紫色。正因为如此,阿尼亚已被证明对抗心血管疾病,慢性炎症,并在老鼠甚至肝脏损害。

吃法: 思乐普下跌阿尼亚的一瓶冲电气的,汁液交融的好处余额阿尼亚的刺鼻味与其他抗氧化剂强国,包括蓝莓,黑加仑和阿萨伊的混合的天然甜味。或者一些混合成冰沙

9

沙丁鱼

Sardines
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这些油鱼是ω-3脂肪酸的最佳来源,甚至媲美鲑鱼。另外,他们挤满了骨建设钙。

为什么它们是健康的: 研究表明,omega-3s. 可以改善一切从你的胆固醇水平,以你的心情,以你的能力,以抵御老年痴呆症。寻找包装橄榄油沙丁鱼。

如何吃: 您可以从可以直接吃,但对于更复杂的方法,环绕杏仁,橄榄塞满沙丁鱼。或者你也可以砍沙丁鱼和他们的东西一peppadew辣椒里面。

10

Celeriac

fresh celeriac
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它缺乏美学是什么,这个冬天块状根茎类蔬菜弥补了一个愉快,芹菜一样的味道。

为什么它的健康: 块根芹装有骨建设维生素K,它的维生素C和钾的良好来源。

吃法: 它与其他根类蔬菜顺利在汤和炖菜或切丝生的成凉拌卷心菜。您也可以交换芹菜为您的下一批土豆泥的一半。对待它的方式作为土豆,去皮,熬,捣烂相同;它会添加一丝泥土的甜味,和更少的碳水化合物。

11

圣罗勒

holy basil in white bowl
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这种流行的印度草药,也被称为图尔西,是注入新鲜度和风味几乎任何美食的理想成分。

为什么它的健康: 动物研究表明,在神圣的罗勒天然化学物质可能有助于应对糖尿病,心脏疾病和癌症。您可以在亚洲专卖店和农贸市场发现,但如果你的时间很短,尝试新鲜甜罗勒,可在当地的杂货店。

吃法: 新鲜的是最好的。砍了草本健康的剂量,撒在炒鸡蛋,汤,或炒菜。

12

酸牛奶

milk kefir
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类似酸奶,这种发酵乳饮料用开菲尔粒培养新鲜牛奶制成。

为什么它的健康: 因为酸牛奶 包含肠道友好的细菌,它被证明可以降低胆固醇,改善乳糖消化,增强免疫系统。此外,华盛顿大学的科学家最近的研究证实酸牛奶比果汁或帮助人们控制饥饿等乳品饮料更有效。请在您当地超市的冷藏健康食品节酸牛奶。

怎么喝它: 倒入一个清淡的早餐玻璃,甜点,或奶昔代替甜点。

13

火麻仁坚果

Hemp seeds
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在味葵花籽类似,这些螺母从大麻种子,它也被用来种植大麻的。 (我们知道你在想什么,答案是否定的。)

为什么它们是健康的: 按重量计,火麻仁坚果提供更高品质的蛋白质-6克每汤匙,甚至比牛肉或鱼。每个螺母也挤满了心脏健康的α-亚油酸。找到他们在当地的健康食品商店或在杂货店的天然产品部分。

如何吃: 从包里享受直,或在沙拉或撒了一把你早晨食用燕麦

14

阿萨伊浆果

Acai berries
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从亚马孙棕榈树派生,阿萨伊(AH-SIGH-EE)浆果是葡萄的大小,味道有点像巧克力蓝莓。

为什么它们是健康的: 在研究农业与食品化学杂志 发现黑紫色浆果含有较高的抗氧化剂水平比做石榴和蓝莓。 A.佛罗里达大学的一项研究 发现的阿萨伊提取物引发了90%它进来时,一个用于工作,治愈癌症的科学家发现有为接触白血病细胞的自我破坏响应。

如何吃: 您可能需要前往巴西为浆果本身,但你绝对可以发现冷冻各种完美的商店冰沙, 也。

15

绿豆

mung beans
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在中国和印度经常食用,这些豆类有一个温柔的质地和甜,坚果的味道。

为什么它们是健康的: 当然,他们是在钾,铁和纤维的高,但他们也24%的蛋白质。更重要的是,与许多其他豆类,绿豆保留大部分高水平的维生素C的他们甚至煮沸后。

如何吃: 熬干绿豆,直到招标,并将它们添加到您的下一个沙拉。他们的天然甜味会增加风味,而没有打桩额外的卡路里和钠。

16

紫菜

nori edible seaweed in white bowl
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该藻是流行于日本料理 - 你承认它是黑暗包裹牵着你的辣金枪鱼卷在一起。它增加了一个略带咸味,矿物味汤,沙拉,和寿司。

为什么它的健康: 高纤维和蛋白质,紫菜还含有癌症战斗机,包括植物营养素称为木脂素,这已被证明以帮助防止肿瘤生长的三重剂量。看看你的市场的国际节。

吃法: 滚你自己的寿司,或即时使用,磨片在咖啡研磨机,并使用粉末作为食盐替代品季节菜。海藻连同水果味道像巧克力布丁 (是的,巧克力布丁!)也是我们的一个减肥秘诀超级食品

17

Peppadew辣椒

peppadew peppers
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这些甜和辣水果,看上去像樱桃番茄和红辣椒之间的交叉。原产于非洲,他们是流行在美国的厨师。

为什么它们是健康的: peppadews的三分之一杯包装保护心脏的维生素B6,抗癌的番茄红素,和一天的维生素C.发现这种水果中高档杂货店的沙拉节。

如何吃: 他们是伟大的鳄梨和杏仁沙拉或一个简单的意大利面用橄榄油和大蒜扔。紧凑的辣椒也健全馅:对于一个杀手零食或开胃菜,尝试新鲜的意大利干酪或山羊奶酪的大块填充。

18

鳄鱼

alligator shishkabob superfood
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流行在南方腹地的厨师和家庭厨师,鳄鱼有类似牛肉和中性的味道,需要很好地大香料和调味料柔软,质地鲜嫩。

为什么它的健康: 鳄鱼融合最好的冲浪和草坪的:它含有丰富的ω-3脂肪酸和包比牛肉或鸡肉更多的肌肉建设蛋白质。命令
在fossilfarms.com

吃法: 擦鳄鱼每磅与调味发黑两汤匙。煮烤架或铸铁煎锅高热量。

19

蛋黄酱

aioli sauce
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蛋黄酱(眼-OH-LEE)是由橄榄油,鸡蛋和大蒜的光,蛋黄酱式酱。它起源于法国南部,历来与海鲜,煮鸡蛋,蔬菜供应。

为什么它的健康: 至于商用大豆油蛋黄酱的替代品,蛋黄酱提供心脏健康的橄榄油,蛋白质和维生素E丰富的鸡蛋,和降胆固醇,抗癌大蒜美味源。

吃法: 你可以购买震动蛋黄酱或使自己的,你可能永远不会回到蛋黄酱。

20

Sunchokes

jerusalem artichoke sunchokes
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这些蔬菜也被称为菊芋,但他们既没有相关的朝鲜蓟,也不来自以色列。它们看起来像粗糙的土豆和有坚果,味微甜。

为什么它们是健康的: Sunchokes含有低聚果糖,能促进肠道健康,并可能有助于提高免疫力甜蜜纤维。

如何吃: 尝试sunchokes作为替代炸薯条。切片他们变成火柴条子,折腾用橄榄油,盐和胡椒,烤在华氏350度约15至20分钟。


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