最好的铁食物和你为什么需要它们

通过向您的饮食中添加这些食物来提高身体的铁水平。


泵送铁。扁铁。熨烫一件衬衫。我们的生活中有很多铁杆 - 然而,你知道你是否真的通过吃富含铁的食物真的在你的身体里得到了足够的东西?铁是我们的身体需要的非常重要的矿物质。虽然你可能知道没有得到足够的铁可能是有害的并且可能是你眼睛下面有黑圈的原因,你更了解更多吗?如果你有点朦胧,缺铁的迹象或想知道如何在你的生命中涂过更丰富的食物,那么以下的Tidbits就是你所需要的。

我们将解释为什么您的身体需要熨斗,如何了解缺铁的迹象,然后用10个最佳铁的食物来围绕它。

你应该怎么了解铁?

你的身体需要铁功能。

“铁是至关重要的,因为它是红细胞的关键组成部分,如果你的铁合金,你将在整个身体中减少氧气承载力,”julieanna hever,MS,RD,CPT,植物营养师和作者蔬菜饮食完整的白痴植物营养指南。 “这可能导致嗜睡,感染的风险增加,以及心血管系统的问题。” Hever笔记,在怀孕期间没有得到足够的铁特别危险。

缺铁在女性中特别常见。

贫血是当你的血液没有足够的健康红细胞时,缺铁性贫血是一种常见的类型。 “这是女性特别常见的,特别是在育房期间。事实上,纳什维尔的营养师和纳什维尔的营养师和纳什·朱纳德韦尔(Sarah-Jane Bedwell)和作者安排我瘦:计划减肥,并在每周30分钟内留下它。 “19-50岁的女性每天需要18毫克羊肉,但孕妇需要更多。”

有两种类型的铁。

“铁的最佳来源是”血红素铁“,只能在动物产品中发现:肉类,家禽和“Bedwell说。”''非血红素铁'在植物和动物产品中发现,如叶蔬菜,豆类,强化谷物,蛋黄,豆腐和干果的植物产品不太容易被身体吸收。“但甚至素食来源也是如此比没有来源更好!

铁最好与维生素C配对。

当你吃一个很好的食物时,你的身体有更容易的时间吸收铁维生素C 如草莓,柑橘类水果和西红柿。为什么不让你的超级组合超美味? “例如,用柠檬汁吃鹰嘴豆果(豆类含铁高,柠檬汁有维生素C),绿色冰沙(叶状绿叶加水果),或辣椒用西红柿酱和豆类,”股票股份。

在吃铁食物时,还有一些饮料。

“如果你倾向于用餐喝咖啡或茶,你可能想要削减一点,因为你喝咖啡的咖啡少40%,喝茶时的铁少70%,”说营养孪生,Lyssie Lakatos,RDN,CDN,CFT和Tammy Lakatos Shames,RDN,CDN,CFT和作者营养双胞胎'素食治疗。怎么样漂亮,高大,清爽的杯草莓,柠檬和薄荷排毒水 反而?卖!

铁缺乏对地址很重要。

不要低估铁缺乏事项:“虽然它通常是温和的,但与之相关的疲劳会扰乱你的工作和个人生活,”解释说丽莎哈伊姆,注册营养师和创始人福利必需品。 “它甚至可以造成脱发和苍白的皮肤。如果更严重的贫血留下,可能导致心脏问题和心律失常,怀孕期间的问题。”简单地说,卧前补充说,铁很重要,因为它有助于将氧气带到肌肉和大脑。

您可能是缺铁的迹象是什么?

你一直累了。

Hever说,疲劳通常是铁缺乏最常见的迹象。 “不幸的是,许多常见的迹象和缺铁症状都是非特异性的,并且诊断最可靠的方法是通过实验室测试,”她说。但是,如果你不断疲惫 - 即使你在一排几个晚上睡觉 - 那么应该是一个大红旗!

你经常头痛。

“随着富氧的细胞越来越多,您的大脑可能不会获得所需的金额。氧气剥夺可能比平常的头痛更频繁地造成严重的头部,”Hayim说。

您患有称为PICA的病症。

“你也可能看到苍白的皮肤,弱点,甚至被称为PICA的病症,这是对诸如污垢等非食品的渴望,”Hever说。等等,什么?是的,你没看错。 “铁缺乏的症状可包括对非营养物质的不寻常的渴望,例如冰,污垢或淀粉,”Bedwell说。

你很难通过锻炼。

“由于你的正常生活的一部分,疲惫和疲惫之间存在差异与你的疲劳感觉到缺铁时,”警告的小心翼翼“。 “如果你觉得你在没有呼吸短缺的情况下挣扎才能上楼,或者你几乎没有完成锻炼,你可能会低或缺乏铁,”Hayim说。如果您显示任何这些症状,您最好的举措将尽快与医疗专业人员交谈。

有关的: 您的抗炎饮食指南 愈合你的肠道,减慢了老化的迹象,并帮助你减肥。

什么是最好的食物吃东西?

1

黑豆

black beans and wooden spoon iron rich foods
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“就像所有脉冲一样(干豌豆,豆,扁豆和鹰嘴豆),它们含有蛋白质包装,可持续和营养滋养的营养,“营养双胞胎。”一份黑豆含有1.5倍的铁作为三盎司的侧翼牛排。因此,由于素食者与肉食者相比,这是素食者的一个很好的选择,因为与肉食者相比,素食者需要较少。 (肉食者需要8-18毫克的铁;月经女性需要接近18毫克;素食者每天需要14-33毫克。)

2

南瓜子

Pumpkin seeds in blue bowl iron rich foods
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“除了向沙拉,松饼,格兰诺拉麦片和面包中添加紧缩,质地和丰富的味道,它们是一种良好的铁,富含良好的肥胖,”营养双胞胎说。 “他们还含有ω-3脂肪酸,有助于对抗炎症并保持身体健康。”说到炎症,加载这些抗炎食品!!

3

三文鱼

Salmon
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“用蛋白质和ω-3脂肪酸包装,这是一种完美的食物,使炎症问题和心脏病这样的抗击性疾病。尝试选择野生鲑鱼,以限制接触PCB等毒素,”建议营养双胞胎。需要爵士烹饪常规?尝试这一点健康的鲑鱼食谱 然后离开你的烹饪车辙。

4

西兰花

Broccoli on a wooden cutting board iron rich foods
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如果你想得到更多的铁,并且在你的饮食中有更多的营养素,这是一个无脑子。 “打包了纤维 并成为十字花奶家族的一部分,西兰花富含植物营养素,这些植物营养素被吹捧,以争夺许多癌症。对于许多素食者和肉类食人来说,这是一个转到素食者,所以这是一个额外的铁的简单方法。喷柠檬在它上提高味道,使西兰花的铁更可吸收,“分享营养双胞胎。

5

瘦牛肉

raw lean beef iron rich foods
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抓住那个缸罐 或烧烤! “瘦牛肉不仅耐铁,而且还具有瘦肌 - 建筑蛋白和免疫升压锌,”贝德韦尔说。

6

土耳其乳房

carving turkey breast iron rich foods
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午餐时间主食是一个原因。 “这是血红素铁的良好来源,”提供营养双胞胎。 “这是瘦,令人满意的,和蛋白质的伟大来源,并且在动脉堵塞的脂肪 - 与其他肉类不同 - 所以如果你试图减肥是理想的。加上,你可以轻松获得一个火鸡三明治 在几乎每餐或熟食店,但我们都建议尽可能地进行新切片而熟食。“

7

蛋黄

Fried egg on a blt sandwich on gray plate with fork
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在列表中现在很好的“坏”食物,蛋黄提供铁,血液和非血红素。 “蛋黄在叶黄素中富含浓菌素,这是一种对眼睛健康的营养素,因为我们的年龄和B维生素都很重要,”卧枕说。快速早餐,尝试散布牛油果 和两个鸡蛋(争吵,阳光充满阳光,无论如何,你喜欢它的全麦多士用红色智利胡椒薄片,卷发出一阵热量,挤出新鲜的柠檬汁,爆炸着明亮的味道。

8

干豌豆

dried peas in brown bowl iron rich foods
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让我们伸出这个实惠的主食! “干豌豆是一种良好的铁来源,含有蛋白质和纤维,”营养双胞胎。 “一份干豌豆含有像香蕉那么多的钾!他们增加了大量的味道 - 尝试将它们添加到沙拉代替面包片,而不是油炸面包块,加入自制的格兰诺拉麦片或冰沙碗,用来加厚汤和珍惜,让蔬菜加厚汉堡包,或融入意大利面酱,鳄梨,鹰嘴豆或烤土豆。“如果这仍然没有让你掌精,那么调查脉冲(干豆)意大利面!!

9

菠菜

Washed baby spinach leaves
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绿叶绿色做了很多,因为它在镁中的高度,降低炎症,并增加血流量。它也恰好富含铁,因此为您的饮食添加了一些将立即给你一个能量提升 ,特别是在工作日中间。 一定要加入一些午餐沙拉甚至在早晨的冰沙上用一阵精力来踢球。

10

扁豆

Lentils in wooden bowl iron rich foods
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另一个容易添加您可以为您的饮食提供,以确保您获得更多铁 扁豆 。 特别是如果你遵循一个 素食饮食 ,消耗扁豆是一种很好的方法,可以帮助您的铁摄入量保持在轨道上 证明有助于防止缺铁性贫血 。 叶酸,纤维和蛋白质的益生元食物很高,减少胆固醇,增加了你的能量,因此健康益处列表真正无穷无尽。 你是否把它们配对 与鲑鱼的配菜 或者只是在一个锅中煨一些你以后添加到沙拉或自己吃,扁豆是一件轻松的铁食物,你每天都没有问题。


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