红色智利鸡肉辣酱玉米饼干
所有的口味，您将在餐厅版本中获得一半卡路里。是的。
我们希望在餐厅风格上的袋子Enchiladas.，事实是，即使在最坏的情况下也是如此墨西哥连锁餐厅，Enchiladas通常是您在菜单上最安全的下注。也就是说，只要它们是用玉米玉米饼（比面粉的较轻）制成，含有切碎的鸡肉（比碎牛肉更好），并覆盖于萨尔萨和一层奶酪（温和的奶酪比电池的调味品覆盖大多数墨西哥菜肴）。即便是更健康，正在家里制作自己的Enchiladas，因为您可以自己制作这些选择并控制靴子的部分。在这个红色智利鸡肉enchilada食谱中，我们遵循上述蓝图。您可以根据您认为合适的填充玩，但这是真正的Enchilada成功的道路图。
营养：375卡路里，12克脂肪（5克饱和），630毫克钠
服务6.
你需要
1可以（28盎司）整个去皮西红柿，过量液体倒出
1个洋葱，去皮和薄片
2丁香大蒜
2 TBSP Chipotle Pepper
1茶匙孜然
捏肉桂（可选）
盐和黑胡椒味道
1/2汤匙油菜或花生油
2杯切碎的鸡肉，最好来自商店买Rotisserie Chicken.
12玉米玉米饼
1杯切碎的杰克奶酪
新鲜的香菜装饰（可选）
如何制作它
- 将西红柿，一半的洋葱，大蒜，小花柱，小茴香和肉桂（如果使用）结合在搅拌机中。
- Puree直到平滑。盐和黑胡椒季节。将烤箱预热至375°F。
- 通过中热量将油加热油。
- 加入酱汁和煨15分钟。
- 将三分之一的酱汁涂在13“x 9”烤盘的底部。
- 将鸡肉与混合碗中的另外三分之一结合在一起。
- 将玉米饼包裹在潮湿的厨房毛巾和微波炉中30秒，直到冰冷和柔韧。
- 在玉米饼的中心安排一些慷慨的鸡肉鸡肉，轻轻地卷起。
- 将填充的玉米饼缝侧放在烤盘中。
- 用剩下的鸡肉和玉米饼重复。
- 用剩余的酱汁和顶部用奶酪覆盖辣酱糖糖。
- 烘烤10到12分钟，直到奶酪融化。
- 如果您喜欢，请使用剩余的洋葱切片和香菜，在服务。
这个食谱（和数百人！）来自我们的一个厨师，不是那样的！图书。对于更容易的烹饪理念，您也可以买书！！
