你可以沉迷于的低级鸡肉馅饼
在沉迷于心爱的舒适食物的同时,请告别不必要的卡路里。
锅馅饼 可能是美国最喜欢的之一舒适食物尽管有许多餐厅再现,但是一道吞噬了一整天的卡路里,脂肪和钠的菜肴,那么就没有任何安慰。我们清除了动脉堵塞的脂肪,将卡路里切成一半以上,并提供一个轻松的鸡肉馅饼配方,您必须爱。
营养:350卡路里,15克脂肪(8克饱和),650毫克钠
服务4.
你需要
2汤匙黄油
1洋葱,切碎
2个胡萝卜,切碎
2丁香大蒜,切碎
2杯茎干和近白色或克里米尼蘑菇
2杯冷冻珍珠洋葱
2杯切碎的煮熟的鸡(剩下或从商店买的烤肉鸡肉中拉)
1/4杯面粉
2杯低钠鸡汤,温暖
1杯2%或全牛奶
1/2杯半半
1 1/2杯冷冻豌豆
盐和黑胡椒味道
1张薄饼糕点,解冻
2个蛋清,轻轻地击败
如何制作它
- 将黄油加热在大炒锅或中等热量上的锅中。
- 当它融化时,加入洋葱,胡萝卜和大蒜并煮至洋葱半透明,胡萝卜开始软化,约5分钟。
- 加入蘑菇和珍珠洋葱并偶尔搅拌,另外5分钟。
- 用木勺搅拌鸡肉和面粉,确保蔬菜和肉均匀涂有面粉。
- 慢慢地倒入鸡汤中,使用搅拌器击败它,以帮助避免与面粉丛生(肉汤温暖或热量有助于平滑酱油)。
- 一旦肉汤被融入,将牛奶和半左右加入10至15分钟,直到酱汁基本上加厚,轻轻地贴在蔬菜和鸡肉上。搅拌豌豆。盐和胡椒季节。
- 将烤箱预热至375°F。将糕点切成季度。在面粉表面上推出每件,制作6英寸正方形。
- 将鸡混合物分成4个烤箱中的鸡混合物。将糕点广场放在每个碗的顶部,并用折刀拧下多余的刀;捏住碗边周围的面团以固定它。
- 用蛋清刷上衣,烘烤直至金黄色,约25分钟。
吃这个提示
锅馅饼中的大部分卡路里来自扔碗的黄油褶皱糕点。这个食谱要求Puff酥皮卷起超薄,以尽量减少热量影响,但要进一步减少脂肪摄入量,您可以制作两个快速替换:
1)而不是酥皮糕点,尝试几层Phyllo面团 用一点黄油刷了一下。即便如此,它仍然比酥皮糕点更轻且较少的热量。
2)用另外1/2杯牛奶替换半衰期。
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