说RDS的11个最健康的午餐
用这些顶级缺口思想燃料剩下的时间!
早餐可能是“当天最重要的一餐”,但午餐 肯定是一个巨大的交易。一个好的,健康的午餐可以帮助保持你的能量水平 并防止你从盲目的中午休息。但是什么是最健康的午餐?我们伸出了一些注册的营养师,并为他们询问了他们的建议最健康 你可以拥有的午餐。
以下是他们所说的膳食是最好的,并且对于更健康的提示,请务必查看我们的列表您可以制作100个最简单的食谱。
鲑鱼与绿色
“你可以拥有的最健康的午餐之一是烤鲑鱼,在五颜六色的沙拉中,”丽莎年轻人,博士,rdn和作者终于满了,终于苗条了。 “三文鱼 在蛋白质中很高,有助于您感到充满和富含心脏健康ω3脂肪酸(称为“好脂肪”)。五颜六色的沙拉含有各种各样的蔬菜,抗氧化剂,维生素和矿物质高,不同的颜色确保您含有不同的营养素。我喜欢甜甜圈莴苣,菠菜,胡萝卜,西红柿,红辣椒和黄瓜的混合物。“
或者试试我们的蜂蜜芥末釉三文鱼配烤芦笋食谱。
金枪鱼三明治
“你知道吗海鲜 是动物蛋白质最好的膳食来源之一吗?它伴有富有营养素,如心健康的ω-3S,并且具有比其他蛋白质选项更少的饱和脂肪和胆固醇,“RIMA Kleiner MS,RD,注册和许可的营养师和营养学家在鱼的菜。 “蛋白质可能有助于我们的大脑认识到激素瘦素,这有助于我们更加饱满,为我们的身体提供能量。”
将海鲜进入午餐日常常规的简单方法准备了金枪鱼融化!这个健康的金枪鱼和素食融化 是一种填充午餐,卡路里仍然很低,但包装营养素。
谷物碗
“我喜欢把蔬菜放在蔬菜和谷物碗 因为你可以用完你在冰箱里的东西并创造无穷的变化,“Frances Largeman-Roth,RDN。 “我喜欢从高纤维大麦或奎奴亚藜的基地开始,并加入我手头的任何彩色蔬菜。这一年中的这一时代可能是烤的抱子豆芽和胡萝卜,以及一点益生菌,然后是一包金枪鱼 - 质量蛋白质。我喜欢大黄蜂的蜜蜂,因为它们像泰国辣椒一样鲜美口味,他们不需要制备,它们提供重要的维生素和矿物质,如维生素D (对冬季这么重要!),铁和硒。“
成人“盒装”
“我是一个像你一样打包午餐的巨大粉丝,就是你的孩子为学校,”说Amy Goteson,Ms,Rd,CSSD,LD和作者运动营养剧本。 “我的一个去的是'成人饭桶',包括奶酪,整个谷物饼干,葡萄,火鸡,蔬菜,如迷你甜椒,婴儿胡萝卜或樱桃西红柿,以及一些坚果。与纤维,蛋白质和健康的脂肪,您将完整速度更快,保持全身,加上营养成分!“
5食品组沙拉
“这么多人得到蛋白质 和蔬菜在他们的沙拉上,但是,下午发现自己迟缓,因为他们没有在午餐时得到碳水化合物,“Goobleon说。”终极沙拉是所有食物群体的。作为营养师,我的一个最爱是泛灼热的三文鱼沙拉,其中混合绿色,山羊奶酪,浆果,山核桃和奎奴亚州或Farro等谷物。 5食品组沙拉午餐的最佳部分是您可以混合和匹配您的蛋白质,奶酪,坚果,水果和谷物 让各种组合保持有趣和美味。包括所有五个食物团体将帮助您觉得更满意,更少可能在几个小时后放牧零食。“
或者试试我们的温暖的吉尔奎奴亚藜沙拉,包括所有食品组推荐的食品组!
汤和沙拉
“汤 和沙拉午餐有机会获得许多健康食品,如蔬菜,豆类,扁豆,坚果和种子,“说迈达德人 注册营养师和MS,Brenda Braslow。 “这些基于植物的膳食提供了大量的蛋白质,维生素,矿物质,抗氧化剂和纤维,以保持我们的身体健康和免疫系统。”
试试我们Veggie-Packed CiteStrone Pesto汤 用简单的绿色沙拉午餐!
鸡蛋争夺包装
“快速而轻松的午餐我依靠很多就是我所说的[]蛋换鸡蛋全麦玉米饼包裹,”Cheryl Mussatto Ms,Rd,LD吃得很好。 “争夺二蛋 和黑豆 和切块樱桃西红柿和切片的鳄梨。当煮熟时,用撒上辣椒杰克奶酪洒在全麦包装中,瓶子饰有新鲜的辣调味汁,你已经完成了。蛋白质包装,纤维填充,丰富的单一饱和脂肪,并简单地善良,这让我坐了几个小时,直到晚餐。我还包括一面水果,例如一些苹果片,葡萄或小梨,用于更均衡的膳食和额外的纤维。“
尝试使用我们的版本填充纤维早餐卷饼 食谱!
地中海式沙拉
“午餐是一天的重要一餐。你想去,不仅是为了让你满满的东西,而且是什么让你能让你的能量大约五个小时左右的学校,工作或任何其他日期的活动, “Edie读书,RD和首席编辑说HealtalAvice.org.。 “你也想避免[加工]碳水化合物。这些是不健康的,很容易导致体重增加和消化问题,如便秘,腹泻和腹胀。“
读书说沙拉,特别是午餐的伟大选择。
“用大量的蛋白质和蔬菜制作你的蛋白质,”读书。 “如果你愿意,你可以用一些敷料。试试地中海风格的沙拉。”
这个希腊沙拉食谱 是一个伟大的地方!
蔬菜咖喱
“一些蔬菜咖喱也将这样做,”读书说。 “它含有大量的维生素和抗氧化剂。你也会感到饱满,可能不需要零食。“
尝试使用我们的版本花椰菜和胡桃南瓜咖喱炒炒!!
塞满了鳄梨
雷切尔保罗,博士,rd,cdn,建议制作一个填充的鳄梨沙拉,以便于填充,低碳水化合物午餐的想法。
“[制作],将鳄梨切成两半并拿出坑,”保罗说。 “混合金枪鱼一罐1/4杯切块的西红柿葡萄,金枪鱼加入鳄梨两半,撒上一切,但百吉饼调料。对边小胡萝卜1〜2杯,这顿饭是完全蛋白质,脂肪和高纤维蔬菜,使其非常灌装 - 它会让您满满的时间。“
或尝试使用我们的版本轻鳄梨蟹沙拉!!
鳄梨和鸡蛋三明治
早餐三明治 也适合午餐三明治!
“它由碳水化合物,蛋白质和健康的钠组成,也可以有助于减肥,”Shannon Henry,Rd说ezcare诊所。
让这个特殊的三明治,煮两个鸡蛋。在你的面包上传播一点点黄油,并添加一片瑞士奶酪,煎蛋,鳄梨,切达干酪和剩下的面包切片。每侧烧烤炉子,直到金棕色!
有关更多午餐的想法,请尝试其中一个73+最好的健康午餐食谱。