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Hummus无处不在。奶油鹰嘴豆浸在中东，迅速成为周围最受欢迎的食品之一，很容易看到为什么。传统上，咸味的涂料是由熟鹰嘴豆混合的熟食，橄榄油和柠檬汁以及像大蒜或烤红辣椒这样的口味。 Hummus对A有很好的补充三明治 或包裹，（谁需要高卡路里蛋黄酱？）是一个大倾角 当你心情的蔬菜或饼干时轻松健康的零食，甚至可以用来顶部沙拉或增强沙拉酱。

更重要的是？除了方便和多功能性，Hummus的营养简介 没有什么可以嘲笑。以其最纯粹的形式（即没有任何添加剂，人工成分或额外的钠），Hummus是一个钢铁源头，蛋白质和纤维，同时也是如此碳水化合物。

“两汤匙水鹰提供了一种体面的蛋白质来源（2克），纤维（〜2克），铁（每日2-4％），富含许多其他维生素/矿物质，”注册营养师解释说明Jim White，Rd，Acsm和所有者吉姆白色健身营养工作室。 “它是一个植物蛋白质 因此，低热量（每份约60-70卡路里），饱和脂肪，钠和胆固醇的低，常见于动物蛋白质来源。“

换句话说，Hummus基本上是一个减肥梦想。事实上，2010年在期刊上的研究营养进展 将像鹰嘴豆一样的豆类摄入更高摄入，以降低体重和改善的饱腹感。

然而，当食物变得时髦时，现在有几十个鹰嘴豆品种可以选择，而不是所有人都应该在你的饮食中得到一个地方。考虑到这一点，我们与一支注册营养师和营养专家团队咨询，以了解他们如何将最佳商店购买的洪水毒品品牌从最坏的情况下区分。

你如何选择最好的鹰嘴豆？

在选择“最佳”水鹰周围时，有多种因素需要考虑。 “一般来说，你想避免钠含量和你所选择的枯草品牌的纤维含量，”注册营养师说Amanda A. Kostro Miller，Rd，Ldn，谁在咨询委员会钳工生活。尝试选择具有最少钠和最多纤维量的鹰嘴豆。

向下滚动以进行特定因素，以保持注意：

• 钠： 涉及钠，更少。 “许多鹰嘴产品被认为是”低钠“食品，因为它们每份少于140毫克钠。这很棒！”米勒说。 “如果您决定了两个版本的Hummus，请选择钠中较低的。”
• 纤维： 在鹰嘴豆中发现的饱和营养素是制造Hummus这样的健康食品的一部分。购买Hummus时，寻找包含纤维的一个，并考虑用另一个人吃它高纤维食物。 “大多数美国人不消耗成人推荐的纤维摄入量（女性每天25克纤维;男性每天38克纤维）。如果你用蔬菜或蔬菜搭配鹰嘴豆全谷物，健康的饼干，您可以拥有一个伟大的纤维小吃或餐，“米勒笔记。
• 铁： 矿物质，也提高了肌肉力量和浓度提高免疫力。虽然它在所有Hummus品种中都没有找到，但寻找有营养素的营养素。
• 简单的成分列表：由于Hummus基本上是鹰嘴豆，Tahini和Spices，没有必要是一个长的成分列表，特别是当该列表包括您无法发音的东西时。 “成分清单更简单，更好，所以一定要避免任何具有不必要的添加剂或额外油的品牌，”注册营养师说Amanda Baker Lemein.，MS，RD，LDN。 “理想情况下，寻找橄榄或鳄梨油等心健康油。”

这是最好的鹰嘴豆武士品牌购买

继续阅读，找出7个最佳商店购买的琵琶我们的专业人士推荐！

1. 希望原创食谱湿疹

“选择最符合饮食指南的产品是一个很好的开始，”白人说，这是这个品牌的粉丝和许多品种。 “理想的产品将提供更多的蛋白质，纤维，铁，钾，钠，糖和饱和脂肪。”实际上，希望是蛋白质和纤维的伟大来源，同时吹嘘糖，饱和脂肪很少，只有合理的钠。

2. ithaca经典的hummus.

出于上面列出的相同原因，白色也是伊萨卡·霍姆斯的风扇及其许多口味。 “一般来说，您可以发出的成分越多，产品的处理越少，”他补充道。 “它可能包括更多”全食物“成分。”考虑到这个鹰嘴豆只包含鹰嘴豆，水，塔希尼，冷压柠檬汁，有机葵花籽油，醋，盐，新鲜的大蒜，小茴香和碎红辣椒，它很容易通过成分测试。

3. yorgo的原始鹰嘴豆

“这很好，因为它每份只有60毫克钠，3克纤维，”米勒说。 “与其他选择相比，这是将钠下降和升高的纤维的最佳世界。”

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4. Cava有机传统鹰嘴豆

莱曼丹警告，针对购买Hummus的鹰嘴豆族，含有太多的成分和不健康的油脂，是这个版本的粉丝。 “我最喜欢的品牌之一是Cava，其实际上没有任何增加的油，”她解释道。 “它只是使用塔希尼的石油，并制作一个甚至在卡路里甚至比其他人更低的产品。”

5. Sabra经典哈姆斯

“当我的家人来自中东时，我长大了吃自制的鹰嘴豆，所以我想称自己为专家！”营养学家说Rania Batayneh.，Mph.. 和畅销书作者一个人饮食。 “要么我自己制作，或者买sabra。作为营养师，我向我的客户推荐萨布拉有机鹰嘴机。它是一个很好的垂度，甚至可以用来代替沙拉酱。我爱萨布拉！除了许多口味和选项，他们还提供2盎司的零食，如果您更喜欢有机食品，则提供2盎司的零食。如果您喜欢有机食品，则为有机品种。低于其他品牌，Sabra有机在每2汤匙中有130毫克钠。服务。”

6. 亚伯拉罕的釜鱼

“在选择优质的Hummus时，我正在寻找没有植物油，这些油与包括心血管健康的几种疾病相关联，”Deidre Bloomquist.是一种与invigor医疗合作的功能营养师。 “我也在看钠水平和任何添加的成分，如糖，山梨酸钾和人造成分。”由于亚伯拉罕没有植物油和其他添加剂，因此它赢得了盛开的批准印章。

7. 汉娜汉姆斯

“汉娜不包括植物油，这些植物油负责增加身体的炎症，”彭化师说。品牌的卡路里也很低，每份纤维有两克纤维。在您的下一个散货期间存货。 Hannah Hummus是其中之一35个便宜的Costco购买，使得会员资格值得

避免成分

既然你知道在Hummus中寻找什么，你也很重要，你知道在选择鹰嘴豆谟时避免的成分也至关重要。

• 钠： 虽然一些在Hummus中的钠很好（并且是预期的，而且）太多的盐可能对您的健康产生不利影响。 “钠含量高的饮食可以导致我们组织中的高血压和液体堆积，”米勒表示，他建议购买鹰嘴豆，每份或少于每份140毫克钠。 “吃大量的钠可以让我们保持水分和看起来很臃肿。钠存在于加工食品，快餐，盐，许多罐头食品和主要食品，调味品和调味品中。所以，尽量减少饮食中的钠的消耗。“
• 植物油： 同样，鹰嘴中的一些油很好，但与大多数事情一样，并非所有的油都是平等的。虽然橄榄油有其益处，但水煮液中的油菜油是红旗。 “坎可拉石油是在选择优质的鹰嘴豆队时要找的大事，”彭化说。 “传统上鹰嘴豆用橄榄油，但常用的油菜是一种更具成本效益的替代品。然而，油菜油是众所周知的，以造成健康问题的能力。”

这是您可以购买的最糟糕的鹰嘴豆品牌

继续阅读以了解3店购买的Hummus品牌我们的专业人士建议您远离。

1. otria hummus veggie dip

“ORTIA是由于其高钠水平而可用的最不健康的HUMMUS品牌之一 - 西南香料味道每份供应150毫克，并使用油菜油，”彭鲁司司说。

2. Athenos Hummus.

“这种湿疹含有170毫克的钠，每份只有1克纤维，”米勒说。 “总的来说，你可能会认为Hummus品牌之间的差异可以忽略不计，但所有美国人都需要努力降低他们的整体摄入钠并增加他们的整体摄入纤维，因此一些鹰嘴豆品牌可以帮助您比其他品牌更好。”说到增加纤维的摄入量，如何放血25个最好的高纤维小吃，可让你满满还是

3. SABRA Dark Chocolate Dessert Dip＆Spread

“我会小心甜蜜的鹰嘴豆品种，”莱蒙特说。 “虽然这些绝对不错，但重要的是要记住它们仍然是添加糖的来源，所以部分尺寸很重要。”例如，这个Sabra版本每份含有6克糖。需要帮助你的部分，这样你就可以沉迷于这个Sabra Hummus而没有过于过度呢？不要错过这些18控制您的尺寸的简单方法。