营养师说,#1最糟糕的百吉饼订购Panera面包

营养师在美国最大的面包连锁店蔓延有关于百吉饼和奶油芝士菜单的智慧。


哦,当你浏览时,那种期待的感觉Panera.百吉饼篮子可以决定哪个选择你的心情。但是,如果你喜欢很多百吉饼恋人,你知道“百吉饼”是“严肃的”代名词碳水化合物。“我们在这里帮助:Panera面包的宣布上周他们的公司即将变大,我们与营养师合作,研究Panera百吉卷(和奶油乳酪 选择!)安全赌注,如果你注意到你的体重和健康......以及一个Panera Bagel,你应该节省超级特殊场合。

Dina R. d'Alessandro,MS,RDN,CDN 是纽约城市大学的注册营养师营养师和讲师,Herbert H. Lehman学院。 D'Alessandro审查了Panera面包的营养信息,以磨练美国最大的最佳和最糟糕的百吉饼和奶油奶酪面包店 链。继续阅读 - 在我们谈论早晨的必备时,请查看D'Alessandro的分析营养师说,在货架上#1最糟糕的咖啡奶精

Panera面包的最糟糕的百吉饼......

panera cinnamon crunch bagel
由Panera面包提供
每1百吉饼:420卡路里,7克脂肪(5克饱和脂肪),380毫克钠,83g碳水化合物(2g纤维,32克糖),9克蛋白质

让我们切片:D'Alessandro说Panera面包的最糟糕的百吉饼是他们的肉桂嘎吱嘎吱的百吉饼。 (“悲伤地,我个人最喜欢的哈哈!”她揭示了。)

我们知道你可能分享这个最喜欢的人,但是D'Alessandro指出,肉桂Crunch Bagel在每份的最多卡路里进来,有420个。这是“如果你选择这是早餐食物,那就有点高,”D' Alessandro说,将其添加为令人甜点选项,它可能是A-OK。

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Panera的巧克力片Bagel是另一个少于理想的方式开始。

panera chocolate chip bagel
由Panera面包提供
每1百吉饼:330卡路里,5克脂肪(3克饱和脂肪),370毫克钠,60克碳水化合物(2克纤维,12克糖),10g蛋白质

“再次,很好,如果这是一个甜点选择,”D'Alessandro说,关于Panera的巧克力片Bagel,“但我会在一个服务中介绍60克碳水化合物和12克糖。” (“将此与大约30克碳水化合物和三克糖进行比较,两片普通面包,”她建议。)

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Panera最好的百吉饼赌注:

panera sprouted grain flat bread
由Panera面包提供

每1百吉饼平:180卡路里,2克脂肪(0克饱和脂肪),410毫克钠,34克碳水化合物(3g纤维,4克糖),7克蛋白质

也许不是一个惊喜,D'Alessandro说Panera的发芽谷物百吉饼平板含有所有百吉卷(180)的最低卡路里,只有四克糖。 “由于这包含一些整个谷物,因此光纤比其他选择略微更多,”她指出。

为什么这件事可能?最近的一项研究表明全谷物的影响 血糖水平,血压,甚至是你的腰围。

有时百吉饼意思 放纵......所以另一个可接受的选择是什么?

panera plain bagel
由Panera面包提供

每1百吉饼:280卡路里,1克脂肪(0克饱和脂肪),410毫克钠,57g碳水化合物(2克纤维,4克糖),10g蛋白质

当您订购百吉饼时,您知道您正在注册零食 - 所以当您想要全面的百吉饼体验,但您不想完全骚乱营养,D'Alessandro说Panera的普通百吉饼很好。 “用四克糖和零饱和的脂肪,”她说,“你可以与你的颓废更颓废奶油乳酪 传播。”

谈到Panera奶油芝士,她分析了那些,太继续阅读了。

Panera面包中最糟糕的奶油芝士:

panera plain cream cheese
由Panera面包提供

每2汤匙:110卡路里,10克脂肪(7克饱和脂肪),85毫克钠,3g碳水化合物(0克纤维,1g糖),1g蛋白质

相信它与否,D'Alessandro说,Panera的奶油干酪最糟糕的选择是平原。 “你会认为最简单的选择可能是最健康的,但在这种情况下,”D'Alessandro说。

她解释说:“主要是因为它的11克饱和脂肪。。。大约一半的每日饱和脂肪摄入量为2,000卡路里的饮食。”

有关的:根据RDS的说法,最好和最糟糕的奶油芝士蔓延

一个稍微更好的奶油芝士选择:韭菜和洋葱。

panera chive onion cream cheese
由Panera面包提供

每2汤匙:80卡路里,6克脂肪(4克饱和脂肪),115毫克钠,1g碳水化合物(0克纤维,1g糖),3g蛋白

D'Alessandro指出,Panera的Chive&Onion奶油芝士包含所有涂抹的最低卡路里 - 但也是190毫克的最高量。 (读新的研究表明,减少还原钠可能对你的血糖有关。)

Panera面包的最佳奶油芝士是蜂蜜奶油奶酪。

Shutterstock.

每2汤匙:80卡路里,6克脂肪(3.5克饱和脂肪),105毫克钠,5克碳水化合物(0克纤维,5克糖),2g蛋白

D'Alessandro称Panera的蜂蜜奶油芝士“良好,整体分布卡路里,脂肪和蛋白质。”她补充说,如果你坚持用两汤匙部分尺寸,这会提供奶油芝士修复,这是“不太甜蜜的(八克糖”与其他涂抹相比,但足以享受自然蜂蜜味道。“

你好奇蜂蜜奶油奶酪是如何比平原更好的营养事实? D'Alessandro分享了一些您可能会发现意想不到的东西:“技术上,蜂蜜奶油奶酪减少了脂肪,这就是为什么它具有较少的卡路里的卡路里,而不是平原,全脂的对应物。”她解释说,在个人产品名称上没有提到这一点 - “但它在营养信息PDF和成分列表中提到。”

所以,肉桂嘎吱嘎吱的毕竟是不是你的朋友......但是如果一个发芽的谷物百吉饼平,蜂蜜奶油奶酪听起来很开胃,这可能是营养友好的交换。

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