有流行的食物,增加炎症,说营养师
炎症推动了一系列慢性健康状况; 但是驱动炎症的是什么?
炎 是级联在身体的级联中导致慢性疾病的第一个多米诺。炎症是由生活方式因素驱动的:我们吃的东西,我们如何移动,我们睡得多少,以及我们的强调。
随着时间的推移,这些生活方式因素可以创造升高的水平身体炎症 这样它就会通过升高的血糖,血压和高胆固醇表现出健康状况。有一些已知罪犯的食物。这些往往是高处加工食品 这是糖或高脂肪的高。以下是要记住的一些,并且对于更健康的提示,请务必查看我们的列表112最受欢迎的苏打水排名为它们的含量。
高果糖玉米糖浆(HFC)
这种粘性物质比最初想象的更加险恶。虽然玉米糖浆本身已经发生了几十年,但高果糖玉米糖浆 (HFCS)专门制造成更具货架稳定性。虽然该修改是食品制造商的胜利;他们对我们的健康非常伟大。
通过肝脏消化和吸收高果糖玉米糖浆,并产生脂肪以在整个身体上被广泛分布的脂肪。过度公积的氢氟碳化合物导致胰岛素抵抗和重量增加随着时间的推移。
Lisa Andrews,Rd 说“高果糖和脂肪的饮食可能导致脂肪肝和葡萄糖不耐受,以及炎症和氧化应激。”
有些研究 建议果糖触发蜂窝水平的炎症变化。该反应高度依赖于剂量,HFC是我们食品系统中最有效的果糖源之一!
反式脂肪
反式脂肪另外称为部分氢化油,是炎症的已知贡献者,与慢性疾病的风险直接相关。类似于HFC,创建了反式脂肪以使产品更具货架稳定。虽然食品行业受益于储蓄品质,但我们的健康没有。
脂肪脂肪高的饮食与一个高增加炎症标志物。这些氢化油特别增加血管标记,导致血管标记物在心脏病发作或中风等心血管条件的风险增加。
幸运的是,反式脂肪正在出路。 2019年FDA的法规使得食品制造商使用Trans Fats挑战。阅读更多这里了解在哪里在我们的食品系统中仍可能潜伏。
Omega-6脂肪
Omega-6脂肪 在基于植物的多不饱和脂肪酸(PUFA)的基于植物来源中。 Pufas发现在豆油,葵花籽油,玉米油和植物油等脂肪中都是pufas。独自一人,这些食物并非都是坏事。然而,ω-6脂肪在ω-3脂肪中高的饮食本身是炎症的。实际上,ω-6关于ω-6相关的比率改善炎症标志物,因为ω-3本质上是抗炎的。
妮可斯维坦,M.S.,RDN说:“虽然所有omega脂肪酸都是健康饮食的一部分,但并非所有omegas都是平等的。欧米茄-6脂肪酸有助于在整个身体中支持适当的细胞功能,但从植物油等植物油,玉米等昆虫6而向日葵可能有助于炎症和炎症相关的疾病。成反比,食物丰富Omega-3脂肪酸如脂肪鱼和海鲜,与炎症的降低和与其相关的条件相连。“
有关的:我应该吃omega-6s吗?
酒精
我们很多人都认识到酒精 作为一种毒素,我们很少考虑当我们想要沸腾时的含义。但是,酒精是一个全身炎症的有效驾驶员。酒精的炎症反应在肠道中始于肠道,但通过损害身体调节全身炎症的能力进一步加剧了重要的问题。
更糟糕的是,酒精几乎影响了身体中的每个系统都从大脑到肾脏。这里有专家说,饮酒的秘密副作用。
精制面粉
加工食品肯定有增加炎症的声誉,而精致的面粉是最伟大的罪魁祸首之一。精致的面粉在简单的碳水化合物中特别高。与他们相比的时候高纤维,复杂的碳水化合物 对应物,精制面粉的饮食高与a相关联血糖升高,体重增加和慢性疾病的风险增加。
Vandana Sheth,RDN,Cdces,Fand,作者我的印度表:快速和鲜美素食食谱说,“精致的面粉被研磨并剥离麸皮,胚芽和纤维等营养素。研究表明,精制面粉可能增加炎症肠道细菌并增加肥胖症和炎症性肠病的风险。精制谷物/面粉也可能导致 血糖中的尖峰,增加炎症反应。“
选择高纤维碳水化合物是最好的 长期健康,减肥和减少炎症 。 考虑这些 低碳水化合物选项 开始减少炎症!
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