10份植物饮食的益处
你不必放弃任何东西 - 只需为您的饮食添加更多植物的食物以获得更好的健康。
如果您希望过上更长，更健康，更快乐的生活，我们有一个建议您的新年决议。是的，我们表示决议而不是决议，因为您可以让您只能在所有方面提高您的健康和福祉的一个有影响力的变化：多吃植物。
它是直截了当的。你不必放弃任何东西。您不必对您的日常内容进行任何激进的更改。您所要做的就是将杂货名单拉出来，并将水果，蔬菜，豆类，全谷物和植物蛋白添加为常规饮食的一部分。 （然后当然吃它们。）
每天吃更多植物的食物可以在比你想象的方式更换你的生活。它可以实现最常见的新年决议之一 - 减肥 - 但它也会对您的心理健康产生影响，降低慢性疾病的风险，支持更可持续的食品制度，使环境受益。
有很多决议性的巨大影响力比向你的盘子添加更多的植物，甚至可能会这样做，这可能会对你的日常生活中断。
你为什么要吃更多的植物？
这种决议可以对您的健康产生这么大的影响的原因是因为我们的饮食状态。
现在，10个成年人中只有1人符合联邦水果或蔬菜推荐，据CDC。这些建议并不像可能思考的那样超出：成年人应该在1½到2杯水果之间，每天2至3杯蔬菜。
吃富含水果和蔬菜的日常饮食可确保您获得这些整个食物提供的必需维生素，矿物质和纤维。和 ”基本的“毫不夸张。我们的身体不能在自己的身体上产生许多营养素 - 例如维生素A和C，纤维等纤维，以及镁的矿物质，这是生长，健康和疾病预防所必需的。植物是其中一些必需营养素的唯一来源，就像膳食纤维，维生素C和黄酮类化合物。
什么是 植物饮食，究竟是什么？
植物饮食周围有许多误解。有些人认为这意味着你只能吃羽衣甘蓝沙拉或者你必须避免肉，但这不是这种情况。
植物的饮食意味着采用简单地优先考虑植物的食物的饮食;这并不意味着您必须完全消除一个食物组或营养素。
相反，这是关于进食更多的 食物群体。植物的饮食应该专注于吃更多的蔬菜，水果，全谷物，坚果，种子和豆类，而肉类和乳制品发挥了支持作用。
您也可以将其视为“植物前进”饮食。只需更换肉，而是简单地减少你的肉尺寸并将更多的植物放在板上。您还可以试验新的植物的蛋白质，以减少基于动物的蛋白质。
当你小巧，轻松互换时，这会感觉更具可行的可行性。例如，您可以使用基于工厂的选项来换掉早晨的鸡蛋只是鸡蛋。由绿豆蛋白制成，只是鸡蛋具有你知道的熟悉的味道和质地，但没有胆固醇。很容易？倾泻分只是鸡蛋进入一个方便的瓶子，所以所有你所要做的就是从冰箱里抓住它，加热锅，厨师，享受！
10种进食更多植物食品的益处
吃植物的基于植物不仅仅是可持续的饮食变化;它还具有巨大的健康和环境效益。让我们仔细看看你身体和地球上可能发生的一切，因为只需改变你的饮食：首先把植物放在身体上。
你可能会活得更长
根据最近发表的研究，进食植物蛋白代替动物蛋白质会降低早期死亡的风险贾马内科。研究人员比较了16年的蛋白质摄入量和40万个参与者的死亡率。植物蛋白最多的人与那些吃较少的植物蛋白和更多动物蛋白质的人相比，植物蛋白最大的总体死亡风险降低了10％。
来自红肉到家禽的动物蛋白质来源，但你可能会感到惊讶地学习早期死亡（惊人的20％）的最大风险降低来自替代植物蛋白的鸡蛋，根据研究。甚至击败了更换牛肉，这与13％的死亡风险有关。
如果您想以植物的饮食中的下一步迈出并开始使用植物蛋白的一些动物蛋白质，您将确保您的身体成为一个良好的世界。结果表明，用植物的蛋白质取代仅3％的动物蛋白，将心脏病死亡的风险降低至12％。
需要一份新的早餐思想吗？我们的进入植物鸡蛋是只是鸡蛋。完全由植物制成，只是鸡蛋用5-7克干净，可持续的蛋白质，来自绿豆 - 约相同量的蛋白质作为常规蛋。虽然它就像鸡蛋一样争抢和品味，但只是鸡蛋与传统鸡蛋不同，因为它具有零胆固醇和植物蛋白。这是一种争夺，或者用它来制作最脆弱的法国吐司。
你会支持一个更健康的星球
基于植物的饮食不仅适合您的身体;它们还可以为环境提供益处。事实上，一支来自37名世界知名科学家最近发表的团队报告 确定植物的饮食是两个人的最健康和 星球。
您吃的植物食品越多，温室气体（GHG）排放量越低，因为动物食品需要更多的水和能量生产。例如，根据一项研究，素食主义者和素食者会产生比肉类食物更少的温室气体排放量减少30％卢马琳达大学研究人员。
寻找更多方法可以向您的饮食添加植物食品 - 和植物蛋白质，特别是 - 可以帮助降低环境足迹。例如，使用菠菜，辣椒和蘑菇的植物卵煎蛋卷开始新的一天。当你选择时只是鸡蛋，您滋养您的身体，配料使用98％的水，86％的土地，碳足比传统动物产品少于93％。谁知道你可以帮助午餐时间拯救世界？
你的身体会更好地调节你的体重
您是否希望保持健康或减肥，植物将帮助您到达那里。根据A的情况，当每个人每天被要求吃五份水果和蔬菜时，他们会在16周内丢失近7磅。英国营养杂志 学习。一年后，那些水果和蔬菜食物没有那么重量，作为没有指示增加产量消费的参与者。其他学习 找到了类似的结果。
此外，定期吃植物饮食的钉，如豆类，也可以帮助减肥。在一项研究中美国临床营养杂志，发现豆类脉冲像鹰嘴豆，白豆和扁豆，每天都会导致大约六周内的重量损失，少六周。
你会看起来更年轻
忘记皮肤霜 - 抓住水果！美容产业薄荷为血清和乳液的承诺，减少细线，皱纹，让你看起来更年轻。好消息是，所有这些事情都是可能的 - 甚至更好的消息是你可以通过饮食整个食物来实现这些结果。感谢一项发表的研究临床和美学杂志皮肤科，我们知道，富含抗氧化维生素样富含抗氧化维生素的全食，C和E-可以有助于消除血液中有害的致癌物质和毒素。它也被显示为延长端粒，这可以防止细胞损伤并减慢皮肤衰老。
你会保护你的心脏
基于植物的饮食含有很多高纤维食品，这可以通过帮助降低来降低心脏病的风险吸收胆固醇 进入你的血液。事实上，2017年的2017年研究美国心脏协会 发现，与那些没有的人相比，那些吃大多数植物饮食的人的风险降低了42％。
您将支持更健康的微生物组
植物的饮食含有各种富含纤维的植物，将为更多样化和健康的肠道微生物组产生。肠道微生物组 - 有益益生菌的活跃 - 对您的整体健康非常重要，当其益生菌群体具有多种多元的微生物物种时，最强大。实现这一目标的最佳方式是具有多样化的植物饮食。一研究11,300人 发现与健康的肠道微生物组最密切相关的因素是您饮食中植物的多样性。所以每天都可以获得你的蔬菜，橘子，红色和黄色！
你可能会降低血压
高血压是心脏病发作，中风和其他心血管疾病的主要风险因素，因此降低了它可以具有重要的长期健康益处。一种方法可以通过遵循植物的饮食，仍然包括肉和乳制品。发布的Meta分析高血压杂志 发现植物的饮食即使是有限的动物产品，卒中减少14％，心脏病发作减少9％，与标准化控制饮食相比，整体死亡率降低了7％。
“这是一个重要的发现，因为它强调完全消除了动物产品，没有必要生产血压的减少和改善，”沃里克大学生命科学院的学生约书亚·吉布斯，在一个新闻稿。 “基本上，朝向植物饮食的任何转变都是一个好的。”
你可能会感到更快乐
吃得好，感觉良好。在发表的一项研究中美国健康促进杂志，研究人员发现，从植物的饮食开始的参与者表现出抑郁和焦虑症状的改善 - 让他们感到更快乐，更容易。
你会得到更多的营养素
学习 表明，植物的饮食往往富含许多重要的营养素，包括维生素，矿物质，纤维和植物化学物质。国家健康和营养检查调查数据显示，与标准综合饮食相比，微量营养素的植物饮食更高 - 但差异与水果和蔬菜摄入没有。相反，它与其他基于植物的食物（全谷物，豆类，坚果和大豆产品）更紧密地绑定，进一步强调了对所有整个植物食品饮食中多样性的重要性。
这对你来说更可持续
我们都想要我们不能拥有的东西吗？这是减肥和造成重量的原因之一保持关闭 可能这么难。大多数饮食需要您切出大型食物群体或使其他妥协是不可持续的长期。这就是植物的饮食不同的地方。植物的饮食是包容性的，而且更多的属于“饮食”。它不要求你专注于你不能吃的食物或让你担心你必须“放弃。”它只起诉你应该吃什么，所以没有像上涨一样的东西。
为了使植物更容易将植物融入您的饭菜，首先购买一些制备的蔬菜（如婴儿胡萝卜），易吃的水果（如香蕉），以及一些方便的植物蛋白来源。我们是美食的大粉丝只是蛋折叠：植物的鸡蛋已经预先烘烤，折叠和冷冻。所有你所要做的就是在烤面包机的一侧弹出它，将一片面包扔进另一个插槽中，一半的鳄梨，抓住一个苹果，繁荣 - 你刚刚有一些水果，蔬菜和整个谷物轻松，方便的一餐！
