新的研究说，这一饮食可以保护您的免疫系统。
吃更多植物的食物可能有助于保护您免受严重的Covid-19症状。
作为高度传染性的delta变体继续传播 并对美国人的生活产生毁灭性的影响，现在提供您的免疫系统与其需要保持身体安全的工具更重要。
虽然得到了这Covid-19疫苗接种 是防止自己忍受达到Δ变体的严重症状的绝对最佳方式，吃富有的饮食支持您的免疫系统的食物 只是一个额外的步骤，你可以服用（除疫苗之外）可以帮助你打击这种疾病。
一种最近的研究 发表在这件事中BMJ. 发现，那些遵循植物饮食和/或山脉饮食的人的经历中度至严重的Covid-19症状的几率较低。这项研究看着医疗工作者，他们从六个国家/地区接触Covid-19：法国，德国，意大利，西班牙，英国和美国。要求参与者从7月17日至7月25日至7月25日，涵盖人口特征，饮食信息和Covid-19成果完成在线调查。
“与报告植物饮食后的参与者相比，那些报告过”低碳水化合物，高蛋白质饮食“的人具有更大的中度至严重的Covid-19，”Hyunju Kim，博士，约翰霍普金斯的助理科学家，以及该研究的第一个作者讲述了吃这个，不是那样！
然而，这项研究的一个主要限制是大多数参与者都是男性医生，所以调查结果也必须在女性医疗工作者中复制，以更加决定。仍然，吃植物的饮食 已被证明为免疫系统和整体健康提供了一系列益处。
“这项研究告诉我们，饮食确实在Covid-19感染中起作用，包括症状的严重程度和疾病的持续时间，”沙龙帕尔默，M.S.，R.D.N，也称为植物供电的营养师。 “虽然没有研究过这一点，但我们知道研究表明营养和免疫之间的强烈联系，这不仅包括消耗的饮食质量，而且还包括与饮食有关的健康因素，如肥胖，2型糖尿病，高血压和心脏病。“
有关的：具有高血压的危险副作用
更具体地，研究确定了那些人随着植物的饮食，患有中度至严重的Covid-19的可能性降低了73％的机会 与那些没有吃植物饮食的人相比。调查结果并不令人惊讶的是Palmer，并补充说我们已经了解某些营养素，包括维生素A，C和E以及植物化学物质和纤维，对于支持免疫健康可能是显着的。
“这些营养素富含整株食品，如水果，蔬菜，全谷物，脉冲，螺母和种子。此外，维生素D ω-3脂肪酸可能是保护性的，它们富有肥沃的饮食，“她说。”相比之下，西式饮食模式高 - 红色肉，加工肉类和精制谷物 - 与[是]相关联促炎症和[患]其他负面影响。“
金说，她和她的同事还发现补充特定的营养素，如维生素A，C和E，降低了呼吸道感染的风险，例如普通感冒，甚至缩短了这些类型的疾病的持续时间。请记住，还有更多的研究需要完成。
“我们的结果需要在预期研究中确认，具有较大的含有Covid-19的个体样本大小的研究，具有详细的Macronurient和微量营养素的进气数据，以及客观标志物，[或]诸如血浆微量营养素的生物标志物，”Kim说。
在临时，为什么不测试更多植物的食谱 帮助支持您的免疫系统和整体福祉？
