准备好咖啡:避免的错误是什么?
你知道避免准备好咖啡的最常见错误吗?
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包围和强烈的味道,替换能量,零卡路里。一杯好咖啡是一个真正的拥抱。无论是长期,限制,发泡,染色的还是美国都不重要。我们学会了注意咖啡的各种咖啡,它的起源,它对它的饮用最合适的杯子的加工类型。但如果我们在家里准备一个简单的人,使用传统的莫卡,它发出明确和储存的咖啡机的声音“?什么是最常见的错误?让我们一起找出答案,以防止他们,享受一杯完美的咖啡。
咖啡
周围的咖啡在找到任何善良和加工,混合:阿拉伯科,罗布斯塔,Liberica,Excelsa,只是提到最着名的品种。但是如何找到合适的?解决方案只是一个:尝试所有!寻找它,选择它,享受它。没有放弃质量,寻找真正适合你的咖啡!咖啡消费者中最受欢迎的错误之一是停止最简单,最商业的商业产品,放弃发现一个由其他味道和香水制成的世界。
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莫卡
用莫卡做一杯好咖啡,实际上是艺术。这一切都始于Moka本身的选择,因为市场上有这么多类型,丢失很简单。无论是铝还是钢,所以都有各种类型的利弊。重要的是总是选择优质的产品。铝是打火机,经济的,并且可以让您准备较小的咖啡,因为水首先达到正确的温度。相反,钢铁米卡给出了同样的咖啡,但你必须更加关注那些非常容易创造的石灰石。
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如何清洁莫卡
仅仅因为在Moka中很容易,您可以创建微量的内容,然后污染咖啡,清洁和维护是重要的!同样适用于华夫饼机。所有人的规则:永远不要使用洗涤剂,因为它会在咖啡中不可避免地留下痕迹。非常热的水和碳酸氢盐尖,用牙刷和游戏清洁Moka的每个部分。
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水:这是怎么回事
如果它过度钙质或富含氯,避免使用自来水。避免闪闪发光的水,但是这ÇavaSans说。选择一个简单的微滤水,不会以任何方式损害咖啡的味道。要注意的另一件事是数量:要受到尊重的限制是可以从罐内部看到的通风阀。水必须到达那里。
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咖啡
多少咖啡呢?刚刚够。创造着名的“山脉”,不要挤压过滤器中的咖啡,以避免对水的过度抵抗。用决定性的狭窄关闭moka,把它放在火上。
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文火
没有匆忙。如果你打电话给“pausa”咖啡,就会有理由在那里。小炊具,慢火和咖啡将与其所有的香水一起上升,而不会燃烧。您将在准备咖啡的注意和关心您将在杯中找到它们。
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混合,然后是
避免的另一个非常常见的错误是将咖啡倒入杯子中而不第一次混合。第一个杯子总是比最后一个更不强烈的颜色,这是一致性的。在浇注之前将咖啡混合一下,并将是美味的,从第一个下降到最后一滴。
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好喝咖啡休息!