五大蛋糕的最佳食谱

有些人总是被古代家庭烹饪秘密使用,有些人会喜欢尝试新的和有趣的东西。你喜欢什么Kulichikah?


乌克兰的复活节不仅是最大的宗教节日,而且是一个特殊的烹饪比赛,当事人试图在成分的原创性和段落设计的原创性中互相超越。有些人总是被古代家庭烹饪秘密使用,有些人会喜欢尝试新的和有趣的东西。接下来,我们为您提供几种不同和美味的食谱。

1.点击“冰山”(Migdale)

需要:250毫升。牛奶,500克。面粉,150克。糖,5个鸡蛋,60克。酵母,100克。黄油,50克。融化的杏仁,葡萄干,香草糖,柠檬池,糖粉 - 味道。

准备:酵母从1汤匙1汤匙摩擦。一勺糖。在一个碗中加入120 gr。面粉和热牛奶(称为没有肿块的称重),给冷却并与酵母混合。留在温暖的地方。黄油融化并等到凉爽。划分蛋黄和蛋白质。用糖粉包裹的蛋黄并加入不透明。加入剩余的面粉,糖和香草糖。面团替换直到泡沫出现。在混合熔油的过程中。加入杏仁,柠檬皮,葡萄干(预先绘制)。混合一切,面团应该出来非常粘。用面团形式留在温暖的地方40分钟。柔烧在450度的温度下烘烤45-50分钟。用糖粉准备釉鞭蛋白。

2. Paska Podolska.

需要:400毫升。牛奶,700克。面粉,50克。酵母,1汤匙。蜂蜜勺,15杯,200克。糖,半茶匙盐,200克。黄油,香草荚(谷物),150克。干果,100毫升。朗姆酒,一个蛋润滑表面的鸡蛋。

所有成分应为室温。

制备:干果倒入煮沸并在几分钟内分配,然后用朗姆酒倒入并留下8小时。 300毫升。牛奶带到煮沸并倒入125克。面粉。意味着溶解所有块状和升降机的冷却。在其余的乳稀酵母中,加入质量。混合一切并留下20分钟。略微用糖和盐略微喝。黄油融化和凉爽。加入剩下的面粉,香草,蜂蜜,蛋黄酱用糖和黄油。更换面团和咬伤直至质量光滑:8分钟。通过混合器(平均转旋转)和15分钟。手动。带面团盖子的碗,带有湿毛巾,留下1小时。 30分钟。干果在面粉中拒绝倒入面团,一切都很好混合。用油膏的糊状物,填满一半以上。用湿毛巾盖住形状,然后留下50分钟。面团应该生长到顶部。用敲蛋润滑糊状物,并将它们放入温暖的烤箱中。重要的前15分钟。烤箱不打开。烘烤190度。成品腰带与蛋白质釉润滑,用干果和坚果装饰。

3.多面包的巧克力表达Paska

需要:300克。面粉,4汤匙的Maninka,鸡蛋,3世纪。黄油勺,5杯,4汤匙。可可粉的勺子,1.5世纪液体蜂蜜,100毫升。牛奶,3汤匙酸奶油(油腻),1吨盐,1.5吨干酵母,2茎糖,香草釉,装饰品。

所有产品应为室温。准备:黄油摇动,牛奶温热高达40度。敲掉蛋,蛋黄,牛奶,糖,蜂蜜,盐和酵母。添加黄油,酸奶油,可可粉,一切都很良好。在多功能贝克,插入烤面包的形状。画出一个筛选的面粉和曼鳕,倒油蛋混合物。选择“蛋糕”并关闭。在“选择”菜单中,选择2或高。 2.5小时后,您的Paska将准备好。将其从形状中取出并冷却,但在毛巾下。将粘贴纸上放在纸上烘烤,水釉并留下几分钟,然后装饰。

4.奶酪酒席巧克力和坚果

需要:600克。奶酪,150克。酸奶油,100克。黄油,200克。糖,2吨香草糖,50克。糖粉,150克。巧克力,70克。核桃。

准备:奶酪通过筛子或磨损食品处理器敲门。在室温黄油,酸奶油,糖和香草糖中加入Rozim'yate。搅拌均匀直至平滑和平滑的结构。巧克力篦,倒入糖粉,搅拌并放入冰箱5分钟。坚果切成小块。起初很多奶酪加入螺母并拌匀,然后加巧克力。一切都彻底。表格带需要用纱布覆盖并将其放在奶酪质量中。顶部和盖板上的纱布包裹。它应该在一些蒲式耳下面,因为它会流动血清。盖上“装载” - 一个水的罐子。所有这些设计应在冰箱6到12小时内承受复活节。然后取出成品蛋糕以形成和装饰着彩色矿物颗粒。

藏红花复活节

需要:1千克。面粉,5蛋蛋黄,1.5-2杯糖,1.5杯牛奶,300克。黄油,一包干酵母,三分之三Ch.Lozhky盐,1茶匙。汤匙藏红花,香草袋,50克。蜜饯,100克。核桃,100克。葡萄干,面包屑或粗面粉。对于釉料:2蛋白,100克。糖粉。

方法:加热牛奶使其温暖,搅拌搅拌。加500克。面粉。搅拌,用毛巾盖住并放置温暖的地方。在另一个碗里,溶解藏红花四个世纪。汤匙水。在另一个碗中放蛋黄并将它们与糖,盐和香草混合。在低温下,融化黄油。当面团上升两次时,加入其他成分:鸡蛋,藏红花水油。逐渐开始vmishuvaty餐,用手做。无论如何,完成的面团应该出现,但在手和器具后面落后。面团覆盖着毛巾和延迟的温暖地方1.5-2小时。切割蜜饯和坚果。形成浓稠的油脂,撒上面包屑或粗面粉。当面团合适两次时,加入葡萄干,糖果和混合。面团蔓延到模具中占据第三次。留在温暖的地方,所以他们来了。在180度烘烤蛋糕一小时。用糖霜装饰。


Categories: 食品和旅行
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By: josh-sens
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