11晚餐错误你正在制作
有时,在家里烹饪,我们觉得我们在食品网络上。但在我们所有充满激情的搅拌和鞭打中,我们都错过了一些烹饪要点。这是您可以制作的最常见的厨房错误。
有时,在家里烹饪,我们觉得我们在食品网络上。但在我们所有充满激情的搅拌和鞭打中,我们都错过了一些烹饪要点。这是您可以制作的最常见的厨房错误。
1. 添加太多的盐 而不是香料,草药和适当的调味料。盐淹没了味道,不会让它发光。它可以破坏成分,所以在盐渍而不是模仿盐BAE时可以谦虚。
2.在调味频谱的另一端,你是使用足够的草药,他们只是干而不是新鲜。干燥更有效并增加更多的味道,因此您需要使用1/3的芳香草药。
你是过度烹饪蔬菜。这使得它们味道平淡,降低营养水平。你不必去生,只需煮它们,慢慢地保持它,而不是在高温下燃烧它们并使它们营养。
4. 使用错误的石油。用椰子和橄榄油等油的油烹饪。当用橄榄油烹饪时,观看温度,或尝试鳄梨/葡萄柚。
你总是剥皮你的蔬菜和水果。这种空隙营养和纹理。保持苹果,土豆和红萝卜皮 增加了味道和营养效益,只需确保洗它们。
6.您使用的盐类型可能对您的膳食产生巨大影响。不同的盐用于不同的口味。使用碘化盐可以产生金属味道并注入食物中的味道。
7. 在同一托盘中烹饪蔬菜或成分。仅仅因为成分是相似的,它们具有完全不同的风味和纹理型材。将它们烹饪混在一起并降低味道。凡斯特说,使用尽可能多的托盘!
8. 在一个锅里烹饪太多东西。当平底锅的整个表面都挤满时,热量被困住,蒸汽蔬菜,而不是保持棕色和棕色,增加脂肪和味道。
9. 看到烹饪晚餐作为苦差事。这可以是解除过程的一部分。倒一杯葡萄酒,每周尝试新的食谱。
10. 烹饪肉在室温下。让肉坐一会儿,这将帮助它更均匀地做饭。至少30分钟的冰箱。另外,用脚煮鸡,又确保甚至烹饪。
11. 总是品尝食物 在您服务之前,在您决定最终产品之前。