Binabalaan ng mga bartender ang "huwag hawakan ang mga garnish" - kung bakit bakit
Ang inosenteng biro ay maaaring mapunta sa iyo ng labis na singil, o mas masahol pa, isang sirang ngipin.
Nagpapatuloy ito nang hindi sinasabi na kung paano mo tinatrato ang isang bartender na direktang nakakaapekto sa kalidad ng serbisyo na nakukuha mo bilang kapalit. Mga bagay tulad ng pakikipag -ugnay sa mata, pagpapanatiling maikli at maigsi ang iyong order, at Tipping nang mapagbigay ay sigurado na mga paraan upang mapunta ka sa mabuting panig ng iyong bartender. Ngunit ang mga bartender sa Tiktok ay nagpapahintulot sa mga customer sa isa pang hindi nakasulat na panuntunan na magpapanatili sa iyo sa kanilang mabuting biyaya.
Kaugnay: Ang 9 na inuming bartender ay kinamumuhian ng pinakamaraming .
Franky Bernstein ay isang tiktoker na naging viral noong Pebrero 2023 pagkatapos niya ibinahagi sa mga tagasunod Na sinisingil niya ang $ 12 para sa isang "ninakaw na orange" sa bar. Sa clip, ang bartender ay nagbabayad ng Bernstein para sa pagkain ng isang orange na "ginamit upang gumawa ng mga inumin." Pagdating ng oras upang mabayaran ang bayarin, nakakita si Bernstein ng dagdag na singil para sa garnish na natapos sa kanyang plato, hindi ang kanyang inumin.
Matapos tumakbo ang ilang mga gumagamit sa pagtatanggol ni Bernstein, isang bartender na nagngangalang Joshua ang nag -stitched ng kanyang sariling video na Tiktok, Doble down sa ninakaw na insidente ng garnish bilang suporta sa kanyang kapwa mixologist. Ang tugon ni Joshua ay nag -rack ng 2.2 milyong mga tanawin at nag -spark ng isang pinainit na debate tungkol sa paglalagay ng mga garnish sa bar countertops. ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb
"Bar Rule Number One: Huwag hawakan ang mga garnish," sinabi ni Joshua sa mga tagasunod. "Para sa pag -ibig ng Diyos, mangyaring huwag hawakan ang mga garnish."
Nabanggit ni Joshua na ang pag -uugali ng customer na ito ay mas karaniwan kaysa sa iniisip mo. Nagbahagi siya ng isang kwento mula noong dati siyang nagtatrabaho sa isang tiki bar at ang isang customer ay nagnanakaw ng mga garnish mula sa kanyang workstation hindi isang beses ngunit dalawang beses.
"Ang ginang na nakaupo sa harap ko, partikular mula sa pangkat na ito, ay nakakakuha ng tiwala pagkatapos ng ilang pag -uusap. At nakarating siya, kumuha ng isang nutmeg sa labas ng aking ramekin, at sinabing, 'O, ano ito ngayon?'" Naalala ni Joshua. "Sapagkat siya ay napakabait, at ang natitirang bahagi ng kanyang grupo ay mabait, nais kong maging magalang, di ba? At sinabi ko lang, 'Ma'am, iyon ay talagang para sa akin na kumita sa aking mga cocktail.' '
Sinabi ni Joshua na ang customer ay napaka -nagsisisi at humingi ng tawad. Gayunpaman, sa halip na itapon ang nutmeg sa isang napkin o hiniling kay Joshua na itapon ito para sa kanya, inilagay niya ito sa garnish bowl.
"Ano ang kailangan kong gawin? Kailangan kong ilabas ang nutmeg na iyon at ilagay ito sa basurahan dahil sa kontaminasyon ng cross," paliwanag niya.
Kalaunan sa gabi, tiningnan ni Joshua ang babaeng umabot sa isang nutmeg mula sa kanyang ramekin muli.
"Tumalikod siya sa kanyang grupo at sinabi niya, 'Naisip mo na ba kung ano ang nais kumain ng isa sa mga ito?' At i -pop ito sa kanyang bibig tulad ng isang M&M, "naalala ni Joshua.
"Ngayon, isipin mo, ang lahat ay nangyari sa loob ng tatlong segundo, at hindi talaga ako nagkaroon ng oras upang umepekto," paliwanag ni Joshua, na napansin na siya ay nasa proseso ng pagtatapos ng isang malaking order ng inumin para sa isa pang talahanayan. "Kapag pinapasok niya ito, kinagat niya ito at pinutok ang kanyang ngipin, at pinapayagan niya ang isang maliit na squeal tulad ng, 'Oh!'"
Ang mga bartender ay walang pagpipilian kundi ipaalala sa babae na ang mga garnish ay hindi limitado sa mga customer. Ipinaliwanag ni Joshua na ang sandali ay awkward para sa lahat ng kasangkot at maaaring madaling iwasan.
"Ang moral ng kwento ay hindi hawakan ang mga garnish, di ba?" Muling isinulat niya. "I -save mo ang iyong sarili ang kahihiyan ng pagkakaroon ng isang bartender upang sabihin sa iyo na 'hindi,' at marahil ang kahihiyan ng pag -crack ng iyong ngipin sa isang nutmeg."
Ang video ng Tiktok ay may halos 2,000 mga puna, na karamihan sa mga ito ay tila nakikipag -siding sa customer. Kahit na ang isang bartender ay tumawag kay Joshua para sa pagpapanatili ng kanyang Ramekin sa loob ng Customer Reach. "Bro ako ay isang bartender at server. Dapat mong itago ang garnish," isinulat nila.
"Karaniwan kapag ang isang plato ng prutas na nakaupo sa isang mesa kung saan kumakain ang mga tao, para sa kanila. Ilagay ito sa likuran ng counter," isa pang sumang -ayon. Samantala, nagbiro ang isang gumagamit: "Ibig mong sabihin ay hindi ito prutas at buffet ng oliba?!?"
May ibang nagsabi, "Narito ang isang ligaw na ideya huwag ilagay ang iyong mga garnish kung saan maabot ang mga tao."
"Maglagay lamang ng isang maliit na pag -sign na nagsasabing huwag hawakan," nagbabasa ng isang puna na may higit sa 3,500 gusto.