Good Lifestyle

Ngayon, ang mga biglaang panauhin ay isang pambihira, ngunit sa kabataan ng aming mga magulang ito ay isang pangkaraniwang bagay. Pagkatapos ay walang mga smartphone, at hindi lahat ng apartment ay may isang nakatigil na telepono, kaya ang mga kamag -anak o kaibigan ay madalas na dumating nang walang paunang paanyaya. Ang mga may -ari ay kailangang laging handa para sa mga naturang pagpupulong na hindi madali sa mga kondisyon ng kakulangan ng mga kalakal sa USSR. Ano ang lihim ng mabuting pakikitungo ng mga maybahay ng Sobyet?

Ang tinapay ay ang ulo ng lahat. Samakatuwid, palaging may mga reserba sa tinapay, na regular na binili, dahil halos lahat ng pinggan ay pinaglingkuran ng tinapay. Bilang pag -asa ng mga panauhin sa mga istante ng isang pantry o isang basement, mayroong mga gawang bahay na de -latang pagkain. Ang mga maybahay na adobo, pag -aaway at inasnan na gulay, pati na rin ang mga kabute. Sa taglamig, ang jam at prutas at berry ay tiyak na luto. Sa USSR, ang homemade canning ay tunay na isang kababalaghan na masa.

Sa kusina mayroon ding palaging stock ng patatas, sibuyas at karot. At sa aparador ay nakatayo ang mga garapon ng baso na may mabangong bahay -made punnies. Bagaman bihirang dumating ang mga panauhin, ang "Minibar" ay unti-unting nabawasan.

Ang mga itlog ng manok ay palaging nakaimbak sa tray, karaniwang mayroong hindi bababa sa isang dosenang mga ito, dahil ang mga reserba ay patuloy na na -replenished. Minsan, ang mga piniritong itlog ay agad na inihanda mula sa kanila. Ang pinakuluang itlog ay idinagdag sa isang sandwich sandwich o kamatis. Salo - -Ang ibang paboritong na laging naroroon sa kusina ng mga maybahay na Sobyet, maging sa sariwa, maalat o pinakuluang form. Upang maghanda ng isang masarap na meryenda, kinakailangan lamang na gupitin ito at maglingkod sa isang plato na may itim na tinapay at balahibo ng berdeng sibuyas.

Sa freezer, ang mga frozen na dumplings na may patatas at dumplings ay naka -imbak, na maingat na na -sculpted ang ina at lola para sa hinaharap, pagkatapos ay mabilis na pakainin ang mga hindi inanyayahang panauhin.

Sa isang liblib na lugar, makakakita ka ng isang garapon na may mga sprats, berdeng mga gisantes at condensed milk. Ngunit, bilang isang panuntunan, ang mga mahirap na produkto ay hindi ginagamit para sa mga ordinaryong kapistahan. Naprotektahan sila para sa mga pista opisyal.

Ang mga bisita ay madalas na ginagamot sa mga homemade pastry. Ang mga fand at cookies ay inihanda para sa kanila. Pormal, pumasok lamang sila ng isang tasa ng tsaa, ngunit halos palaging lahat ay natapos sa isang kahanga -hangang kapistahan.

Ilang mga tao ang naaalala na sa Unyong Sobyet ay mayroong isang kadena ng mga tindahan na tinatawag na "Pagluluto", kung saan maaari kang bumili ng handa na mga gulay para sa Vinhegog o Olivier, pati na rin ang mga cake para sa tsaa. Ang serbisyo ng "bahay kusina" para sa mga abalang maybahay ay napaka -maginhawa, bagaman magagamit lamang ito sa mga malalaking lungsod. Dito ay nagbebenta sila ng borsch, cutlet, sopas at iba pang pinggan, hindi maiintindihan mula sa bahay.

Siyempre, ang mga kapistahan noon ay hindi maluho sa ngayon. Ang lahat ng mga ordinaryong mamamayan sa USSR ay nanirahan nang pantay -pantay, ngunit palaging masayang natutugunan ang mga hindi inaasahang panauhin.