Good Lifestyle

Ang mga ugat ng industriya ng alak ng Amerikano ay maaaring masubaybayan sa gintong pagmamadali noong 1850s nang bumaba ang mga minero sa hilagang California. "Sa pamamagitan ng [1900s, angumuusbong na industriya ng alak ng California ay [pag -export] ng mga alak sa buong mundo, "ayon sa UC Davis Library. Siyempre, ang pagbabawal ay huminto sa ito at lahat ngunit natukoy ang industriya ng alak ng Amerika.

Ito ay hindi hanggang 1976 na ang umuusbong na merkado ng alak ng Estados Unidos na alam natin ngayon ay nagsimulang hawakan. Sa taong iyon, ang mga prodyuser ay pumasok sa kanilang mga alak sa isang bulag na pagtikim sa paghahambing ng mga alak sa California at Pranses. "Ang judging panel ay eksklusibo na Pranses, kaya ito ay isang pagkabigla kapag ang mga alak ng California ay niraranggo ang pinakamataas sa parehong mga kategorya ng kumpetisyon: Chardonnays at Reds," paliwanag ni UC Davis.

Mabilis na pasulong halos 40 taon, at makakahanap ka ng mga ubasansa lahat ng 50 estado. Kahit na 84 porsyento ng mga ito ay puro sa California (mahirap talunin ang kanilang lupa!), Marami pa at higit na mataas na itinuturing na mga rehiyon na lumalagong alak sa lahat ng sulok ng bansa, ang bawat isa ay dalubhasa sa kanilang sariling mga varietals at nag-aalok ng maraming gawin Sa isang paglalakbay. Hiniling namin sa mga eksperto sa paglalakbay na ibahagi ang kanilang nangungunang mga patutunguhan ng alak, mula sa mga klasiko hanggang sa ganap na hindi inaasahang mga lokal. Panatilihin ang pagbabasa para sa 10 pinakamahusay na mga lungsod na bisitahin para sa mga mahilig sa alak.

Basahin ito sa susunod:Ang 6 na pinakamahusay na mga patutunguhan na off-the-radar sa Estados Unidos na kailangang nasa iyong listahan ng bucket.

Karaniwan, ito ay Napa na magkasingkahulugan sa alak ng California, kasama ang mga oaky cabernets at buttery chardonnays. Ngunit sa kabilang panig ng lambak, nag-aalok ang Sonoma ng parehong mayaman na varietals (at pagkatapos ay ilan!) Sa isang hindi gaanong mabibigat na turista at komersyal na setting.

"Ang Sonoma County ay medyo malaki na may mas maiinit na lugar sa lupain na kilala para sa mga varieties ng Bordeaux at Rhone, pati na rin ang Old Vine Zinfandel, at mas malamig din na matinding lugar sa baybayin na lumalaki sa buong mundo na Pinot Noir at Chardonnay,"Vanessa Conlin, master ng alak saPag -access ng alak.

Bagaman mayroong maraming mga bulsa ng mga winika at kaakit-akit na maliliit na bayan (kabilang ang Sonoma mismo), ang karamihan sa mga eksperto ay nakausap namin na inirerekumenda ang Healdsburg, na naka-angkla sa isang bayan ng ika-19 na siglo at matatagpuan sa kahabaan ng Russian River.

Sarah Quider, Bise Presidente ng Winemaking para saFoley Family Wines, tumatawagFerrari-Carano Winery, kung saan maaari ka ring maglakad sa paligid ng limang ektarya ng mga hardin (bisitahin sa tagsibol upang makitaMahigit sa 10,000 tulip at daffodils). "Walang tulad ng pagiging isang maliit na liblib sa mga ubasan ng Ferrari-Carano, na napapaligiran ng 100-taong gulang na mga puno ng oliba, na may kulay sa ilalim ng Pergolas, habang naghuhugas ng isang seleksyon ng mga alak na itinalagang ubasan," sabi ni Quider.

Ang iba pang mga tanyag na patutunguhan ay kasamaJ Vineyards & Winery,Dry Creek Vineyard, atDavis Family Vineyards (kung saan maaari kang maglaro ng bocce ball). Nabanggit din ni Quider na mayroong 26 na mga silid sa pagtikim sa Downtown Healdsburg lamang.

Siyempre, ang lahat ng pag -sampol ng alak ay magugutom ka. "Mga restawran tuladSingletHread (Tatlong Michelin Stars),Barn Diva (Isang Michelin Star),Dry Creek Kusina (Chef Charlie Palmer's Spot),Pisara.

Halfway sa pagitan ng San Francisco at Los Angeles, sa Pacific Coast Highway, ang Paso Robles ay isa pang bahagyang under-the-radar na patutunguhan ng alak sa California. Mayroon itong "maliit na bayan na kagandahan ng koboy at ipinagmamalaki ang walang katapusang mga pagpipilian sa panuluyan, mula sa makasaysayang Inns at Luxury Resorts hanggang sa Rustic Vineyard Escapes," sabi ng Tourism EntityPaglalakbay Paso. (Ang pagkakaroon ng gabi sa isang ubasan ay isang bagay na medyo natatangi sa Paso Robles.)

"Na may higit sa 200 mga winika at 260,000 ektarya ng mga ubasan, ang [Paso Robles] ay nag-aalok ng mga vintages ng Zinfandel, Bordeaux, at Rhône-style," ayon kay Conlin. Nabanggit niya na ang huli ay "karaniwang tinutukoy bilang 'American Rhône,'" dahil ito ay kung saanAng mga timpla ng Rhône ay unang ipinakilala Sa us.

Ang ilan sa mga pangunahing winika na inirerekomenda ni ConlinMga alak sa batas ng batas,Turley Wine Cellars,Booker Vineyard,Jack Creek Cellars, atDenner Vineyards.

Kung kailangan mo ng pahinga mula sa alak, ang isa pang pangunahing pang -akit sa Paso Robles ay ang Tin City. "Ang pang -industriya na lugar na ito ay binubuo ng mga gusali ng lata at mga koneksyon na nagtataglay ng ilang mga restawran, mga serbesa, distillery, at mga cider house," paliwanagCarly Brown, Tagapagtatag ng Travel BlogMaghanap ng katahimikan.

Meron dinSensorio Field of Light, isang 15-acre walk-through na karanasan ng artist na si Bruce Munro na binubuo ng malapit sa 59,000 stemmed, fiber-optic spheres.

Basahin ito sa susunod:Ang 10 Pinakamahusay na All-Inclusive Resorts sa Estados Unidos para sa isang Stress-Free Getaway.

Labis na kalahati sa pagitan ng Paso Robles at Los Angeles, ang Santa Barbara ay isa pang natatanging patutunguhan ng alak. "Ito ang pinalamig na klima ng estado para sa lumalagong mga ubas, na nagpapahintulot sa lugar na dalubhasa sa Pinot Noir at Chardonnay," paliwanagLexi Stephens, sommelier, tagapagturo ng alak, at tagapagtatag ngListahan ng alak ni Lexi.ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb

Nabanggit ni Stephens ang karamihan sa mga ubasan ay tungkol sa isang 45-minutong biyahe mula sa bayan ng Santa Barbara sa Santa Ynez Valley. Ang isang masayang katotohanan ay ang lugar na ito ay may pinakamataas na konsentrasyon ng mga winemaker ng kababaihan sa buong mundo, na marami sa kanila ay "gumagawa ng mga natatanging uri ng ubas na hindi mo pa natikman, mula sa Albariño hanggang sa Gruner Veltliner," sabi niya.

Ayon kayPagkain at Alak, ang ilan sa mga pinakamahusay na winika na bisitahin ay isamaAlma Rosa Winery, kung saan maaari kang humigop "Mga cool na klima na pinot at chardonnays mula sa Santa Rita Hills, "Foley Estates, kung saan sinasabi nila na "Huwag pansinin ang rosé ng Grenache," atSanford Winery, "Home sa pinakalumang Pinot Vines sa Santa Barbara County."

Siyempre, ang pananatili sa istilo ng estilo ng Mediterranean ng Santa Barbara ay isang pagpipilian, ngunit mismo sa Santa Ynez Valley ay ang maliit na bayan ng Solvang, ang mga Stephens ay nagtuturo. Ang Solvang ay na -modelo pagkatapos ng isang nayon ng Dutch, kumpleto sa mga panadero ng Danish, arkitektura ng Europa, at maraming mga silid ng pagtikim ng alak at kaakit -akit na mga restawran.

Ang West Coast Wines ay hindi magtatapos sa California. Ang Oregon ay mayroon ding hindi kapani-paniwala na mga winika, dalawang-katlo na kung saan (o humigit-kumulang 700, upang maging eksaktong) ay nasaWillamette Valley. Ang lugar ay sikat sa mundo para sa Pinot Noir nito, ngunit makikita mo rin ang Chardonnay at Pinot Gris.

"Ang mga alak ng Willamette Valley ay madalas na inihahambing sa mataas na itinuturing na mga alak mula sa Burgundy, France. Kami ay nasa isang katulad na latitude sa Burgundy na nangangahulugang isang medyo katulad na klima," paliwanagLauren Gonzalez, co-founder at punong-guro ngL&L Hospitality.

Mark Fang, sommelier at tagapagtatag ngMarkahan ng Wineo, nagmumungkahiRex Hill (Kung saan sila ay gumawa ng Pinot Noir ng higit sa 35 taon),Domaine Drouhin, oTrisaetum "Para sa mga natitirang alak at isang pagtingin sa lambak."

Ang Willamette Valley ay isang oras lamang sa labas ng Portland, kaya ang pananatili sa lungsod ay isang mabubuhay na pagpipilian. Nabanggit ni Gonzalez na maraming mga silid sa pagtikim at mga bar ng alak mismo sa Portland, at maraming mga restawran, kabilang ang kanyang sarili,Lolo Pass, mag -alok ng mga lokal na alak sa menu.

Upang manatili nang tama sa lambak,Valerie Edman, may -ari at tagapayo sa paglalakbay sa paglalakbay saCulture Travel LLC, nagmumungkahi kay Dundee, isang bayan ng kanayunan sa loob ng sikat na Dundee Hills. "Ang Dundee ay may pinakamataas na bilang ng mga silid ng pagtikim sa Willamette Valley," sabi ni Edman, at madali kang maglakad o magbisikleta sa pagitan nila.

Para sa karagdagang payo sa paglalakbay na naihatid nang diretso sa iyong inbox,Mag -sign up para sa aming pang -araw -araw na newsletter.

Alam mo bang ang estado ng Washington ay angPangalawang pinakamalaking tagagawa ng alak Sa us.? At sa gitna nito ay ang nakakatuwang lungsod ng Walla Walla.

"Ang maliit na bayan na ito ay kilalang-kilala para sa mga kaakit-akit na patlang ng trigo, malugod na mga residente, mga farm-to-table eateries, at makasaysayang Main Street," sabiPhillip Imler, Tagapagtatag at Pangulo ngGlobal Alliance of National Parks.

"Ang lugar na ito ay may tungkol sa 120 mga winika at may isang mahusay na alok na halo ng parehong pula at puting uri," ayon saEmily Smith, tagapagtatag ngAng babae sa ibang bansa. Ipinaliwanag niya na ang Walla Walla Valley American Viticultural Area (AVA) ay nahahati sa anim na lugar. Ang Eastside ay "Ang iyong Quintessential Rolling Hills of Vines," at ang Westside "ay regular na nagwagi para sa pinakamahusay na rehiyon ng alak sa Amerika."

Ayon kay Seattle Met, ang ilan sa mgaPinakatanyag na mga winika sa lugar na kasamaL'Ecole No. 41, na nakalagay sa isang dating schoolhouse at sikat sa timpla ng Bordeaux,Woodward Canyon, kilala na may pinakamahusay na cabernet sauvignon ng estado, atWaterbrook Winery, nakatakda sa 49 na lumiligid na ektarya na katabi ng isang magandang lawa.

Ang Idaho ay marahil hindi ang estado na nasa isipan kapag nag -iisip ka ng alak, ngunit ang Snake River Valley Ava (aka Sunnyslope) ay nagsisimula na gumawa ng isang pangalan para sa sarili na may 15 winika.

"Sa pamamagitan ng isang klima na salamin na ng ilang mga mahusay na mga rehiyon na lumalagong ubas sa Espanya, ang rehiyon ng alak na Idaho na ito ay kilalang-kilala para sa marami sa mga varietals ng Espanya, lalo na ang mga tempranillos," sabiSamantha at Chris Caputo, Mga Tagapagtatag ng Travel BlogBoozing sa ibang bansa.

Kahit na hindi ka makakahanap ng daan -daang mga winika tulad mo sa California o Oregon, ang eksena ng alak ng Idaho "nararamdamannakakapreskong direkta at inilatag, "sulat ni Eater." Sa mga nagdaang taon ang mga winemaker ay nailipat mula sa California upang ilapat ang kanilang karanasan sa up-and-coming region-ngunit mayroon ding maraming mga katutubo ng Idaho sa mga ranggo ng vintner, kabilang ang ilan sa lupa na ibinigay para sa mga henerasyon. "Aaaaaaa

Inirerekomenda ni Eater ang pagbisitaSte. Chapelle, ang unang winery na magbukas sa estado noong 1975 (at ngayon ang pinakamalaking), atKoenig Winery, kung saan maaari mong subukan ang kanilang mga viognier at Syrah na mga uri na sinasabi nila na "Gawin ang mahusay sa Idaho."

Bilang tala ng Caputos, ang Snake River Valley ay halos 40 minuto lamang sa labas ng Boise, isang burgeoning city dinMahusay para sa paglalakad. Dagdag pa, angSouthern Idaho kahabaan ng Snake River Nag -aalok ng marami sa paraan ng mga panlabas na pakikipagsapalaran.

Basahin ito sa susunod:Ang 7 pinakamahusay na mga patutunguhan sa paglalakbay ng mga batang babae sa Estados Unidos, sabi ng mga eksperto.

Tulad ng Idaho ay isang hindi inaasahang rehiyon na lumalagong ubas, gayon din ang New Mexico. Ang Lungsod ng Albuquerque ay marahil na kilala para sa International Balloon Fiesta at ang Pula at Green Chiles, ngunit ito rin ay tahanan sa isang lumalagong tanawin ng alak na sinimulan higit sa 400 taon na ang nakakaraan ng mga kolonista ng Espanya, paliwanagBrenna Moore, Direktor ng Komunikasyon at Pakikipag -ugnayan sa Publiko saBisitahin ang Albuquerque.

"Ang mataas na disyerto ng New Mexico at tuyo, mayaman na mayaman sa nutrisyon ay mainam para sa paggawa ng alak at humantong sa higit sa 40 mga ubasan at alak sa buong estado, na may ilang sa Albuquerque," paliwanag ni Moore.

Ang ilan sa kanyang mga paboritong lokal na winika ayGruet Winery, isa sa mga nangungunang sparkling na tagagawa ng alak sa Amerika na may mga ugat na nagmula sa rehiyon ng champagne ng Pransya,Sheehan Winery, kung saan maaari kang kumuha ng isangGabay sa Paglibot ng Alak at Bike, atCasa Rondeña Winery, na matatagpuan sa mga sinaunang cottonwoods sa Albuquerque's Serene North Valley.

Ang Albuquerque ay mayroon ding isang booming craft beer scene, kumpleto sa isang buong distrito ng paggawa ng serbesa. At pagdating sa mga restawran, ang lutuing panrehiyon, na isinasama ang mga lasa ng Mexico, Native American, at Espanya, ay ganap na natatangi.

Loudoun County, Virginia ay nakakuha ng sarili ang palayaw na "Napa ng Silangan," ayon saAnna Rossetto, isang patutunguhan na nagmemerkado para saMga Tagapayo sa Pag -unlad International. Na may higit sa 50 ng 300 winika ng estado, ang lugar ay kadalasang nakatakda laban sa magagandang kanayunan kung saan "ang mga manlalakbay ay maaaring makita ang kanilang mga sarili sa loob ng isang rustic na barn na naghuhugas ng vintage red ... o sa isang matalik na bodega ng alak sa tabi ng isang nakasisilaw na makasaysayang estate," naglalarawan kay Rossetto.

Ang nakakatuwa sa rehiyon na ito ay ang karamihan sa mga ubasan ay maliit at pag-aari ng pamilya, nangangahulugang ang kanilang mga alak ay hindi ginawa ng masa. Ayon kayPagkain at Alak, isang dapat na bisitahin ang alak ayBoxwood Estate, kung saan maaari mong sipain ang kanilang lubos na itinuturingBordeaux-style red blends at Sauvignon Blanc sa isang makasaysayang dating bukid ng kabayo.

Inirerekomenda ni RossettoSunset Hills Vineyard, isang alak na kilala para sa mga pagsisikap ng pagpapanatili nito,Casanel Vineyards, ang tanging alak sa Virginia na lumago at gumawa ng isang 100-porsyento na varietal na Carménère, atFabbioli Cellars, kung saan maaari mong subukan ang up-and-coming tannat varietal.

Ang pagiging isang oras lamang sa labas ng Washington, D.C., ay ginagawang madaling ma -access at perpekto ang Loudoun County upang matugunan ang isang paglalakbay sa lungsod.

Basahin ito sa susunod:Ang 10 Pinakamahusay na Mga Pista ng Pagkain sa Estados Unidos na Dapat Nasa Iyong Listahan ng Bucket.

Ang North Fork ay ang seksyon ng Hamptons na pinakamahusay na alam para sa mahabang kahabaan ng mga alak. Ang disbentaha, gayunpaman, ay ang lugar na ito ay maaaring makakuha ng nakaimpake sa mga katapusan ng linggo mula sa mga partido sa New York City at Bachelorette. Sa kabilang panig ng Bay, sa Southampton, makakahanap ka ng mas kaunting mga alak, ngunit isang kaakit-akit, old-timey na karanasan sa nautical. (At madali itong mag -pop sa North Fork kung pipiliin mo.)

Ang isang magandang lugar upang manatili ay ang Sag Harbour, "Isang matandang bayan ng whaling kung saan ang lahat ng mga gusali ay nasa kanilang orihinal na estado, "bilangJoey Wölffer, may -ari ng Wölffer Estate, sinabiPaglalakbay + paglilibang. "Maraming magagawa dito ... pinapanatili ang kalikasan, mga beach, mga kaganapan, museyo," dagdag niya.

At ang isa sa mga pinakamalaking draw ayWölffer Estate mismo. Ang alak "nagsimulang gumawa ng rosé Noong unang bahagi ng 1990s, "ayon saAng New York Times. Ngayon, ang rosas na alak ay isa sa pinakapopular doon. Ang pagbisita sa ubasan ay nagbibigay -daan sa iyo na tikman ang parehong mga rosé at ang kanilang iba pang mga alak. Maaari mo ring suriin ang kanilang restawran na Wölffer Kitchen Amagansett para sa isang pagpapares ng pagkain at alak.

Ang iba pang mga tanyag na winika sa Southampton ay kasamaChanning Daughters atDuck Walk Vineyards.

Kung naghahanap ka ng ilang mga panlabas na aktibidad upang sumama sa iyong pagtikim ng alak, sa itaas ng New York'sRehiyon ng Finger Lakes ay isang mahusay na pagpipilian. "Ito ay isang nakamamanghang magandang patutunguhan na gumagawa ng mga klase sa mundo, cool-klima na mga alak na puno ng kaakit-akit na maliliit na bayan at glacier na gawa sa freshwater lawa," paliwanagBrittany Gibson, Executive Director ngSeneca Lake Wine Trail.

Ang 320-square-mile wine trail ay may kasamang 27 winika sa paligid ng Seneca Lake Ava (American Viticultural Area). Ayon sa kanilang website, "Ang rehiyon ay dalubhasa sa Riesling, Pinot Noir, Chardonnay, Cabernet Franc, pati na rin ang mga sparkling wines at ice wines."

Bagaman maraming mga winika ang pipiliin, tala ni Gibson na "ang ilan sa mga pinakalumang winika sa mga lawa ng daliri ay nasa Seneca Lake." Kasama dito "Glenora Wine Cellars,Mga ubasan ng Wagner, atMga ubasan ng Lakewood, at isa sa mga pinaka -iconic na winika ng lawa ng daliri:Hermann J. Wiemer. "

Sa mga tuntunin kung saan mananatili,Carol Cain, punong -guro at tagapagtatag ngMatapang na media sa mundo, nagmumungkahi kay Watkins Glen, kung saan angAng State Park ay may 19 na talon at 200-talampakan na mga bangin. Itinuturo din ni Cain na ito ay kung saan ang taunangFinger Lakes Wine Festival ay gaganapin tuwing Hulyo.