Kung nakatira ka rito, maaari kang ipagbawal sa pagluluto sa ganitong paraan

Hindi ito ang unang lokasyon upang ipahayag ang isang pagbabawal sa pamamaraang ito ng paghahanda ng pagkain.


Ang pag -order sa isang Biyernes ng gabi ay isang bagay na aabangan pagkatapos ng mahabang linggo ng trabaho, ngunit kung minsanPagluluto sa bahay Maaaring maging masaya at maginhawa. Kung nais mong mag-eksperimento sa mga bagong lasa o lumiko sa resipe ng lola ng iyong lola, wala talagang tulad ng isang lutong pagkain sa bahay. Ngunit ngayon, ang ilang mga tao ay maaaring magalit upang malaman na ang isang tanyag na pamamaraan ng pagluluto ay maaaring sa paglabas. Magbasa upang malaman kung ang isang bagong pagbabawal ay makakaapekto sa iyo.

Basahin ito sa susunod:Ang staple ng pagluluto na ito ay maaaring mawala mula sa mga istante, simula sa buwang ito.

Mayroong mga alalahanin tungkol sa epekto ng gas stoves sa iyong kalusugan at planeta.

woman cooking food on gas stove
Goodbishop / Shutterstock

Kung mahilig kang magluto sa isang kalan ng gas, maaaring magulat ka na malaman na maaari itong magkaroon ng masamang epekto sa iyong kabutihan. Ang isang pag -aaral na inilathala ng Stanford University noong Enero ay natagpuan naLikas na gas stoves Mag -ambag sa isang pangunahing halaga ng polusyon sa panloob na hangin, naglalabas ng mitein, carbon monoxide, nitrogen dioxide, at formaldehyde.

Tulad ng iniulat ngOras, ang pag -aaral ang unasiyasatin ang isyung ito, kahit na may higit sa isang-katlo ng mga sambahayan ng Amerikano na gumagamit ng mga kalan ng gas. Natagpuan ng mga mananaliksik na ang halaga ng pagtulo ng mitein mula sa mga likas na gas stoves ay halos kapareho ng halaga na naikalat ng 500,000 mga kotse na pinapagana ng gas bawat taon. Bukod sa mga pangkalahatang inis, ang mga kondisyon tulad ng hika at mas mababang pagganap ng nagbibigay -malay ay dalawang potensyal na epekto ng mga pollutant na ito - at maaari kang malantad sa pareho kapag ginagamit ang iyong kalanatKapag naka -off ito, nagbabala ang mga eksperto.

"Ang pagkakaroon lamang ng kalan sa iyong bahay ay lumilikha ng isang potensyal na landas ng pagkakalantad sa mga pollutant ng hangin,"Seth Shonkoff, Executive Director ng PSE Healthy Energy, isang kumpanya na nagtatrabaho kay Stanford sa pag -aaral, sinabiOras.Ang mga karagdagang paglabas ay maiugnay sa mga leaky pipe o koneksyon na hindi maayos na nilagyan.

Sa itaas nito, ang mga mambabatas at mga environmentalist sa buong bansa ay nababahala tungkol sa kung paano nakakaapekto ang pagkasunog ng mga fossil fuels sa kapaligiran. Marami ang tumatawag sa paglipat mula rito, na binabanggit ang lumalala na krisis sa klima. Ngayon, ang iba't ibang mga lungsod ay kumikilos.

Ang mga residente sa lungsod na ito ay haharapin ng mga bagong batas pagdating sa mga kalan ng gas.

pan on electric stove
Navintar / Shutterstock

Para sa mga nakatira sa Los Angeles, ang karamihan sa mga gamit sa gas ayPagkuha ng boot, tulad ng iniulat ngLos Angeles Times. Noong Mayo 27, bumoto ang konseho ng lungsod ng Los Angeles na pabor sa pagbabawal ng mga bagong hookup ng gas. Mangangailangan ito na ang lahat ng mga bagong tahanan at gusali ay sa halip ay itinayo gamit ang mga de -koryenteng kasangkapan - kabilang ang mga kalan, oven, at mga hurno. Ang mga bagong build na ito ay magiging walang emisyon, na nangangahulugang hindi sila nag-aambag sa polusyon ng carbon dioxide.

Ang Los Angeles ay hindi ang unang lungsod na aprubahan ang isang paggalaw na tulad nito, dahil ang New York City ay nagpatupad ng pagbabawal sa mga natural na hookup ng gas noong Disyembre 2021, at higit sa 50 iba pang mga lungsod ng California ang nagawa. Ang mga mambabatas sa Massachusetts ay nagtutulak din upang payagan ang mga pagbabawal na ito para sa bagong konstruksyon, ayon saOras. Sa kasalukuyan, walang pagbabawal sa buong bansa sa mga likas na hookup ng gas, ngunit noong Abril 2021, panguloJoe Biden ay nagpahayag ng isang bagong inisyatibo saBawasan ang mga paglabas ng mitein sa Estados Unidos ng 50 hanggang 52 porsyento sa taong 2030.

Kaugnay:Para sa higit pang napapanahon na impormasyon, mag-sign up para sa aming pang-araw-araw na newsletter.

Ang mga opisyal ay hindi inihayag ng isang eksaktong timeline para sa inisyatibo.

chef cooking on gas stove
WIP-Studio / Shutterstock

Tulad ng iniulat ngL.A. beses, ang mga plano na ito ay kasalukuyang kulang ng isang kongkretong timeline, ngunit malamang na asahan ng mga residente ang mga bagong kinakailangan na sipa sa loob ng susunod na ilang taon. Ang pagbabago ay hindi kinakailangang maging unibersal alinman, dahil ang iba't ibang uri ng mga gusali at operasyon ay maaaring magkaroon ng "phased-in na iskedyul ng pagsunod," paliwanag ng outlet, kabilang ang mga restawran na nangangailangan ng mga gas stoves upang maisagawa ang pang-araw-araw na operasyon.

Habang ang pagbabagong ito ay may potensyal na bawasan ang parehong panloob at panlabas na polusyon sa hangin, ang paggamit ng kuryente-lamang na kapangyarihan ay nakakakuha din ng pushback mula sa iba't ibang mga grupo. Ang mga kumpanya ng gas ay malinaw na kinikilala ang pangunahing banta sa negosyo, tulad ng ginagawa ng mga manggagawa sa unyon ng industriya. Humigit -kumulang 20 na estado ng Estados Unidos ang lumipas din "Mga Batas sa Preemption, "na nagbabawal sa mga lokal na munisipyo at lungsod mula sa pagbabawal sa paggamit ng natural gas, ayon sa CNN.

Ang pag -ikot ng inisyatibong ito para sa umiiral na mga bahay ay medyo mas kumplikado.

woman turning on exhaust hood
Prostock-Studio / Shutterstock

Ang kamakailang inihayag na pagbabawal ay partikular na nakatuonBago Mga natural na hookup ng gas, na nag -iiwan ng marami sa mga umiiral na gas stoves sa kanilang mga tahanan na nagtataka kung paano sila maapektuhan. Alam din ito ng mga aktibista at mambabatas, dahil maaari itong magastos upang mapalitan ang isang kalan ng gas na may isang de -koryenteng modelo. Ang mga mananaliksik sa Stanford ay karagdagang itinuro sa mga nauugnay na epekto sa kapaligiran ng pagtapon ng mga functional stoves,Orasiniulat.ae0fcc31ae342fd3a1346ebb1f342fcb

Gayunpaman, pinapanatili ng mga mananaliksik na ang mga gas stoves ay mas mapanganib sa parehong kalusugan at sa kapaligiran kaysa sa mga electric stoves.

"Ang mga kalan ay ang tanging kasangkapan kung saan pinahihintulutan tayong maglabas ng polusyon nang direkta sa aming mga tahanan,"Rob Jackson, PhD, Propesor ng Earth System Science at Senior Fellow sa Stanford Woods Institutes para sa Kapaligiran, sinabiOras. "Ang bawat hurno o pampainit ng tubig ay kinakailangan upang mag -vent sa labas - hindi kami tatayo sa tailpipe ng isang paghinga ng kotse, gayon pa man kami ay lubos na masaya na tumayo sa aming mga kalan at hininga ang kanilang polusyon."

Hanggang sa may higit pang impormasyon tungkol sa mga kalan na ito, pati na rin ang mga patakaran upang alisin ang mga ito, maaari kang gumawa ng maliliit na hakbang upang bawasan ang iyong mga panganib sa kalusugan at ang iyong carbon footprint. Kapag gumagamit ng isang natural na kalan ng gas, inirerekumenda ng mga mananaliksik na palaging i -on ang hood vent o fan kapag nagluluto at pinapanatiling bukas ang mga bintana.

Basahin ito sa susunod:Huwag maghanda ng manok na tulad nito, nagbabala ang CDC.


Matapos napansin ng mga kaibigan na sila ay magkatulad, natuklasan nila na sila ay talagang mga kapatid na babae
Matapos napansin ng mga kaibigan na sila ay magkatulad, natuklasan nila na sila ay talagang mga kapatid na babae
15 pinakamalinis na pagkain sa mga istante ng grocery store, ayon sa isang dalubhasa
15 pinakamalinis na pagkain sa mga istante ng grocery store, ayon sa isang dalubhasa
Bakit mas mahusay ang hindi na-filter na suka ng cider ng apple?
Bakit mas mahusay ang hindi na-filter na suka ng cider ng apple?