Good Lifestyle

Sino ang hindi nagmamahal ng matamis, makatas na mga peach sa tag-init? Na may kasaganaanPeaches. sa aming mga kamay, ito lamang ang makatuwiran upang subukan at itapon ang mga ito nang sama-sama sa ilang masarap atmalusog na salads.-Like ito peach panzanella! Nangunguna sa creamy burrata cheese, ang salad na ito ay ang perpektong ulam upang ibahagi sa iyong susunod na cookout at upang tamasahin ang huling ng iyong paboritong tag-init na prutas. Pagkatapos, siguraduhin na tingnan ang aming listahan ng50 kamangha-manghang mga recipe ng tag-init na kailangan mong subukan.

Recipe Courtesy of Elizabeth Van Lierde.Ang kanyang debut cookbook.Araw-arawKawili-wiliMay kasamang 110 + masarap na mga recipe para sa pagpunta sa lahat o manatili sa!

Gumagawa ng 6-8 servings.

IngredientsP

Para sa dressing

1/3 tasa langis ng oliba
1/4 tasa red wine vinegar
2 bawang cloves, minced.
1 tsp dijon mustard
1/2 tsp kosher asin
Cracked black pepper

Para sa salad.

3 tbsp dagdag na langis ng oliba
1 maliit na baguette, ciabatta, o sperlonga loaf, gupitin sa 1-inch na piraso (mga 8-10 tasa)
1/2 tsp kosher asin
Cracked black pepper
2 medium heirloom o roma tomatoes, gupitin sa 1-inch cube
2 Persian cucumber, kalahati sa ½ pulgada piraso.
1/2 maliit na pulang sibuyas, manipis na hiwa
2 daluyan ng mga milokoton, hiwa
1 tasa sariwang basil dahon, manipis na hiwa at maluwag naka-pack + buong dahon para sa topping
4 onsa (1 bola) sariwang burrata, napunit

Paano gawin ito

1. Upang gumawa ng dressing, kumusta magkasama olive langis, red wine vinegar, bawang cloves, dijon mustasa asin, at ilang mga liko ng basag na itim na paminta. Kumislap hanggang sa ang dressing ay emulsified at makinis.
2. Heat olive oil sa medium heat sa isang malaking pan. Idagdag ang tinapay, asin, at ilang mga liko ng basag na itim na paminta. Ang madalas na pag-ikot, magluto ng 8 hanggang 10 minuto o hanggang sa ang mga cubes ng tinapay ay ginintuang kayumanggi. Itakda ang mga cubes ng tinapay bukod at hayaan ang cool.
3. Sa malaking mangkok na may dressing, idagdag sa toasted baguette piraso, mga kamatis, pipino, pulang sibuyas, peaches, at kalahati ng basil. Ihagis nang malumanay hanggang sa maayos ang lahat. Tikman pagsubok para sa pampalasa.
4. Upang tipunin ang salad: paglipat ng mga nilalaman sa isang serving platter, ilagay ang isang napunit na burrata ball sa gitna ng salad, at itaas na may natitirang dahon ng basil.

Kumuha ng mas malusog na mga recipe diretso sa iyong inbox sa pamamagitan ngPag-sign up para sa aming newsletter.Labanan!