Good Lifestyle

Kung naka-host ng isang barbeque o Chilling out sa mga kaibigan, Labor Day weekend nag-aalok ang perpektong-at huling-excuse na pinaka-maligaya cocktails down na tag-init. Kaya itaas ang isang baso sa de facto pagtatapos ng tag-init na may ganitong top-tier koleksyon ng Labor Day cocktails, tuwid mula sa mga libro cocktail ng finest mixology ito bansa workforce. Pakwan cooler, simple Rose crowd pleasers, at na-update na classics (isang bagong Old Fashioned! Isang patabingiin sa Mai Tai!) Ay ang lahat ng sa menu, kasama ang mga tip pro-antas at tricks sa pag-inom na rin at palakasin ang iyong bartending laro. Ngunit kung ang isang simpleng baso ng alak ay mas iyong estilo, subukan ang isaAng 5 Pinakamahusay Banayad Nasa Hustong Red Wines para sa Pagpapalawak Ang iyong Summer.

Antas ng Hirap:1 (Walang Brainer) sa 4 (Bar Ninja)

-mulaMeaghan Dorman,ang Bennett, New York

"Ang isa sa mga pinakamahusay na aspeto ng isang Aperol Spritz ay maaari kang magkaroon ng higit sa isa! Bilang namin magbabad sa huling bit ng tag-init at ang lahat ng mahusay na nahanap magsasaka merkado, ang Aperol Spritz ay isang perpektong tugma. Ang mga bula at orange notes bigyan ito isang liwanag na iskor sa pamamagitan ng ang ukol sa lupa at mapait na mga tala. Ito din ay isang umpukan pleaser, kaya madaling upang makihalubilo up ang isang pitsel para sa mga bisita at hindi natigil sa kusina! "

sangkap:

• 1½ oz Aperol
• 2 oz Prosecco
• 2 oz Sparkling tubig (Perrier inirerekomenda)

Mga Direksyon:Bumuo ng sa isang salamin may yelo. Magdagdag ng orange at kahel na hiwa.

Pinagkakahirapan: 1
Photography sa pamamagitan ng Matt Taylor Gross

-mulaJesse Vida,Itim na buntot, New York

"Ang Mojito ay ang perpektong cocktail upang tamasahin tulad ng sinasabi namin paalam sa tag-init. Ito ay isang ilaw at maliwanag na refresher na pinaandar na may eksaktong pareho. Ang una ay kasing ganda ng sa huli."

sangkap:

• 1 Dash Angostura mapait na gamot
• 6-8 Mint dahon
• ¾ oz Lime juice
• ¾ oz Simple syrup
• 2 oz may edad rum (Cana Brava inirerekomenda)

Mga Direksyon:Pagsamahin ang mga sangkap sa isang ang nagkakalog na may mint dahon (huwag pagkataranta). Ihatid sa isang bar glass sa paglipas ng basag yelo. Itaas na may soda. Palamutihan na may mint supling. Ikaw ay tiyak ay dapat na malaman ang mga pangunahing kaalaman ng isang mojito, kahit na, pati na rin ang iba pang mga20 cocktails lahat ng tao ay dapat na malaman kung paano gumawa ng.

Pro Tip: Upang gumawa ng mga simpleng syrup, init pantay-pantay na mga bahagi ng asukal at tubig at init hanggang sa asukal dissolves.

Pinagkakahirapan: 2

-mulaDarren Grenia,Taos Taos-puso, Brooklyn

"Ito ay isang mahusay na sipper para sa isang hapon sa isang malaking porch, at ito Tama ang sukat sa isang bote 750ml alak para sa madaling pagbuhos. Lamang na mag-double ang recipe para sa mas malaking pagtitipon."

sangkap:

• 28ml Orange mapait na gamot
• 56ml Simple syrup
• 511ml Bourbon
• 105ml ng tubig

Mga Direksyon:Lugar sa malaking mangkok o pitsel at gumalaw na rin. Funnel sa isang walang laman na alak o wine bottle, cork ito, at mag-imbak ito sa refrigerator. Paglilingkod sa paglipas ng yelo na may isang kulay kahel magtalop garnish.

Pro Tip: "Gamitin ang milliliters upang masukat malaking format cocktails," sabi ni Grenia, "at magkakaroon ka ng isang pare-parehong cocktail sa bawat oras. Maaari mong mahanap ang mga beakers sa mura sa Amazon."

Pinagkakahirapan: 2

-mulaAmy Zavatto, may-akda ng.Cocktail ni Forager: Botanical Mixology na may Sariwa, Natural Sangkap

"Sa ngayon, ang lahat ay tungkol blueberries. Mahirap na makahanap ng isang espiritu na hindi sila ay makadagdag sa, kaya walang dahilan hindi upang makihalubilo up ang isang bagay refresh, kahit off ang sumampal."

sangkap:

• 1½ oz White rum
• ¾ tasa Fresh blueberries
• ½ oz Fresh lime juice

Mga Direksyon:Lugar blueberries sa isang ang nagkakalog at pagkataranta ng husto. Magdagdag ng rum at sariwang katas ng dayap. Punan kalahatian na may yelo. Kalugin na rin. Pinagmanahan sa isang ice-filled rocks salamin. Palamutihan na may ilang mga sariwang blueberries. At siguro maglingkod sa isang gilid ng ubas, dahil ang dalawang mga bunga ng sama-sama ay isa saang 13 healthiest combos pagkain.

Pinagkakahirapan: 2
Photography sa pamamagitan ng Claire Lloyd Davies

-mula sa.Tyson Buhler,Kamatayan & Co., New York

"Summer-inom sa akin ay tungkol sa pang-araw na pag-inom. Ngunit mayroong walang mas masahol pa kaysa sa isang over-served tao sa picnic ng pamilya, kaya mababa ang alak cocktail tulad ng mga Parachute ay perpekto. Gamit ang dalawang naka-base sa cocktail sa darating sa ilalim ng 20% ​​ABV , maaari mong tamasahin ang ilan sa mga nang walang ruining iyong gabi. "

sangkap:

• 1 oz White Porto (Quinta gawin Infantado inirerekomenda)
• 1 oz Salers Liqueur
• 1 oz Lemon Juice
• ¾ oz Simple syrup
• 2 dash Bitters ni Peychaud
• Tonic Water (Fever Tree inirerekomenda)

Mga Direksyon:Punan ang nagkakalog kalahatian na may yelo at idagdag ang lahat ng mga sangkap maliban sa gamot na pampalakas tubig. Shake, pilay sa isang collins glass na puno ng yelo. Itaas na may gamot na pampalakas tubig. Opsyonal dekorasyon na may suha crescent.

Pinagkakahirapan: 3

-mula sa.Theo Rutherford, Sommelier saDeutsch Family Wine & Spirits

"Cocktail na ito evokes ang lasa ng parehong tag-araw at tag-lagas, ginagawa ito ang perpektong inumin sa paghigop sa Labor Day. Pinagsasama nito ang citrus at floral pahiwatig ng tag-init-nakabubusog, aromatic rye spice, at banilya-na nakapagpapaalaala ng panahon ng maaga."

sangkap:

4 oz Rosé (Josh Cellars inirerekomenda)
1½ oz Bourbon (Redemption inirerekomenda)
1 oz Licor 43 Spanish liqueur
suha juice

Mga Direksyon:Pagsamahin ang alak, burbon at Licor 43 sa isang cocktail nagkakalog at iling. Ibuhos sa paglipas ng yelo. Top na may kahel juice. Palamutihan na may isang kahel magtalop at magsaya.

Pinagkakahirapan: 3

-mula sa.Meaghan Dorman,ang Bennett, New York

"Fresh at maprutas, ito crowd pleaser ay tungkol sa presa, prambuwesas at citrus tala. Ito ang aming paraan upang magdagdag ng isang cocktail magsulid sa 'rose sa lahat ng araw' mantra ng tag-init."

sangkap:

• 21 oz Rosé Wine
• 10 oz Sparkling tubig (Perrier inirerekomenda)
• 7 oz Aperol
• 3 ½ oz Strawberry Shrub

Mga Direksyon:Bumuo sa isang sisidlan para sa tubig na may yelo. Paglilingkod sa stemless baso ng alak sa paglipas ng yelo. Palamutihan na may presa hiwa.

Pro Tip: Para sa presa palumpong, mag-empake sampung halved strawberry sa 2 tasa ng asukal magdamag. Magdagdag ng 2 tasa prambuwesas suka. Gumalaw upang matunaw ang asukal. Dalhin sa isang pigsa at tanggalin kaagad. Hayaan cool na at pilay.

Pinagkakahirapan: 3; Ginagawang tungkol sa anim na 6-oz serving
Photography sa pamamagitan ng Matt Taylor Gross

-mula sa.Fabio Schiattarella,Empire Rooftop, New York

"Ang aming Empire Sunset ay isang utang na loob na itakda ang tamang kondisyon para sa Labor Day, i-refresh, makulay at puno ng tag-init flavors. Perpekto para sa mga pagtitipon, ang dugo orange katas ay magagamit sa mas malaking gourmet tindahan ng grocery tulad ng Buong Pagkain.

sangkap:

• 1 ¼ oz Vodka (Ketel One inirerekomenda)
• 1 ¼ oz White Rum
• ½ oz sariwang kinatas katas ng dayap
• ¾ oz Haras syrup
• 2 oz Blood orange katas
• Prosecco

Mga Direksyon:Pagsamahin ang lahat ng sangkap maliban Prosecco. Shake at strain sa paglipas ng yelo. Itaas na may Prosecco. Palamutihan na may dugo orange slice at itim na seresa.

Pro Tip: Upang gumawa ng fennel syrup, Kumulo ½ tasa asukal at ½ tasa ng tubig na may 2 tablespoons ng buto haras hanggang sa asukal dissolves. Hayaan cool na, pagkatapos ay pilay. (Pinapanatiling napapanahon sa refrigerator para sa hanggang sa isang buwan.)

Pinagkakahirapan: 3

-mula sa.Chad Solomon,hatinggabi Rambler, Houston

"Ang isang thumper ay isang palayaw para sa pakwan sa Texas, at ito Araw ng Paggawa cocktail ay nag-aalok ng isa sa mga huling mga pagkakataon upang tamasahin ang mga ito bago sabihin namin paalam sa Summertime."

sangkap:

• ¾ oz sariwa lamutak Lime Juice
• ½ oz Simple syrup
• 2 oz Fresh Watermelon Juice
• 1 ½ oz Gin (Tanqueray inirerekomenda)
• Isa dash Angostura
• 2 patak Absinthe (Vieux Pontarlier inirerekomenda)
• Top na may pinalamig club soda

Mga Direksyon:Sukatin ang ingredients sa isang ang nagkakalog lata. Magdagdag ng yelo at hindi gaanong iling upang palamig ka muna, ngunit hindi maghalo. Bumatak na mabuti sa paglipas ng sariwang yelo sa isang Collins salamin. Top na may club soda. Palamutihan na may isang pakwan sibat.

Pinagkakahirapan: 4

-mula sa.Shawn Chen,RedFarm, New York

"Narito ang isang pinahusay na bersyon ng alak mas malalamig na, gamit ang isang Italian botanical upang magdagdag ng pagiging kumplikado at isang nagre-refresh ng kalidad upang cocktail na ito. Maaaring agad Ito ay sasakyan sa iyo sa baybayin ng Italya sa kanyang maliwanag at zesty aroma."

sangkap:

• 3 oz White Wine (Chenin Blanc inirerekomenda)
• ¾ oz Italicus Rosolio Di Bergamotto liqueur
• 3 Gitling white wine suka
• 1 Blackberry
• 2 Raspberries

Mga Direksyon:Bumuo sa isang alog lata. Nang basta-basta pagkataranta lumboy at raspberries. Ibuhos sa Italicus at alak. Magdagdag ng yelo. Shake at i-double pilay sa isang wine glass. Palamutihan na may isang skewered lumboy.

Pinagkakahirapan: 4
Photography sa pamamagitan ng Matt Taylor Gross

-mula sa.Sam Ross,Diamond Reef, Brooklyn

"Mula sa isang kultural na icon sa isa pang, tulad ng rosas ay upang tag-araw, ang 12 apostol ang Australian landscape. Damhin ang parehong harap dulo ng tag-init na may sparkling tamis ng cocktail na ito."

sangkap:

• 1 oz Navy lakas gin (Four Pillars)
• 2 oz sparkling rosas
• ½ oz Lemon juice
• ½ oz Orange juice
• ½ oz Simple syrup
• ½ oz Ginger juice
• ½ oz Fresh passionfruit pulp (opsyonal)

Mga Direksyon:Idagdag ang lahat sa shaker maliban sparkling rosas, dry shake (walang yelo) at ibuhos sa paglipas ng durog na yelo sa isang pinalamig collins glass o tiki mug, top na may isang sparkling rosas at higit pa durog na yelo. Palamutihan na may passion prutas, orchid, o anumang bagay pretty.

Pinagkakahirapan: 4
Photography sa pamamagitan ng Jessie Gibson

-mula sa.Nick Bennett,Porchlight, New York

"Hindi lahat ng tiki cocktails kailangang maging rum-based. Ito rye Mai Tai ay ganap na tiki at Southern at sa parehong oras. Perpekto para sa waning araw ng tag-init."

sangkap:

• 1 oz Rye (Virgil Kane inirerekomenda)
• ½ oz Black strap rum (Cruzan inirerekomenda)
• ¼ oz Absinthe (C & K Citrus inirerekomenda)
• ¼ oz Orange liqueur (Cointreau inirerekomenda)
• ½ oz Maple Pecan inumin ng odya
• ½ oz Lemon juice
• Dalawang mga gitling ng Angostura

Mga Direksyon:Mamalo, iling, at maglingkod sa isang lata tasa glass sa ibabaw durog yelo. Palamutihan na may lime upakan at mint crown (opsyonal).

Pro Tip:Ang whip shaking ay isang pamamaraan na ginagamit para sa paggawa ng durog na ice drink tulad ng isang ito. Magdagdag ng isang maliit na halaga ng yelo sa mga sangkap at iling hanggang melts ng tubig. Ang iyong inumin ay cool, hindi ginaw. Ang pebble yelo sa salamin ay aalagaan iyon.

Pinagkakahirapan: 4
Photography ni Liz Clayman.

-mula sa.Christine Lamb,Philadelphia distilling., Philadelphia.

"Sa oras lamang para sa Araw ng Paggawa, ang cocktail na ito ay nagbabayad sa mga ideyal ng mga father ng pagtatatag ng Amerika, na naglatag ng batayan para sa American Social and Labor Advancement."

Mga sangkap:

• 1 ½ oz gin (bluecoat amerikano dry ay inirerekomenda)
• ¼ oz dry vermouth.
• ½ oz lemon.
• ¾ simpleng syrup
• 2 sprigs sariwang dill.
• 2 dahon sariwang basil
• 4 coriander seeds.

Mga Direksyon:Banayad na muddle dill, basil, at kulantro sa ilalim ng shaker. Magdagdag ng bluecoat gin, dry vermouth, lemon, at simpleng syrup. Magkalog at pilay sa isang bato salamin na puno ng sariwang yelo. Palamuti sa isang sprig ng dill.

Pinagkakahirapan: 3

-mula sa.Gareth Howells.,Ang vnyl., New York.

"Sa pangako ng mas malamig na panahon sa paraan na kami ay nagpasyang sumali sa isang malaking, mataas na ABV American Ale at ang split base ng Jägermeister na may rye whisky. Ngunit dahil nararamdaman pa rin ito tulad ng tag-init, nais naming panatilihin ang mga sariwang orange at mint flavors, na ipaalala sa amin ng mas mainit na araw. "

Mga sangkap:

• 1 oz jägermeister.
• 1 oz rye whiskey.
• 2 oz ale (inirerekomenda ang arrogant bastard)
• 1 Orange segment
• ½ oz sariwang lemon juice.
• ¾ oz simpleng syrup
• 2 dashes orange bitters.
• Mint (8 dahon)
• Itlog puti (opsyonal)

Mga Direksyon:Muddle orange, mint, at asukal sa isang shaker, at magdagdag ng itlog puti, lemon juice, simpleng syrup, rye whisky at jägermeister. Dry shake upang emulsify. Magdagdag ng yelo at wet shake. Itaas na may beer at pilay sa isang baso. Palamuti sa mint sprig.

Pro Tip: Ang emulsified na itlog puti ay nagbibigay ng isang cocktail isang kaakit-akit froth nang walang lending lasa.

Pinagkakahirapan: 4

-mula sa.Raffaello Van Couten., May-ari ngMidnights., Brooklyn.

"Hindi lamang ang isang pakwan at vodka cocktail scream tag-init, ngunit maaari ka ring magkaroon ng isang inumin habang nagbigay pabalik. Ang simpleng vodka ay nagbigay sa gutom na mga organisasyon ng relief sa Amerika para sa pagbebenta ng bawat melony Griffith sa lokal Brooklyn food banks. Ang deal na ito ay nagtatapos kapag ang tag-init ay, kaya pumasok ka! "

Mga sangkap:

• 2 oz simpleng vodka.
• ½ oz fresh lime juice.
• ¼ oz simpleng syrup
• 2pc mint.
• 2pc sariwang ½ "pakwan cubes.
• 8-10 pc frozen watermelon cubes (opsyonal)
• Seltzer
• Fresh mint sprig.

Mga Direksyon:Magdagdag ng bodka, dayap, simpleng syrup, mint piraso, at dalawang pakwan cube sa isang cocktail shaker at iling. Ibuhos sa isang collins glass na puno ng frozen na pakwan cube. Nangungunang may seltzer at mint.

Pro Tip: Ang pagyeyelo ng mga cubes ng pakwan ay maaaring isang abala, ngunit ito ay mga klase sa cocktail at panlasa mahusay na kaya nagkakahalaga ito. Ngunit kung ikaw ay pining para sa mga cocktail na hindi kaya oras-ubos, narito15 two-ingredient cocktail na maaari mong gawin sa loob ng 15 segundo.

Pinagkakahirapan: 4

Para sa higit pang kamangha-manghang payo para sa buhay na mas matalinong, mas mahusay na naghahanap, at mas bata pa, sundan kamiFacebook Ngayon!