Good Lifestyle

Pagdating sa alak, may mga patakaran. White napupunta sa isda, pula napupunta sa karne ng baka, at champagne ay angkop para sa halos lahat ng bagay. At sa sandaling alam mo ang mga patakaran, masaya na masira ang mga ito-kung alam mo kung paano. Sa katunayan, mayroong isang buong mundo ng mga bagay na hindi mo alam na maaari mong gawin sa alak. Ang mga hack ng buhay, pailalim na mga pag-upgrade sa kalagitnaan ng linggo at malusog na bakasyon ay ilan lamang sa mga item sa listahan. Kaya mag-order up ng isang bote ng Beaujolais sa iyong salmon at basahin sa-iyong sommelier ay impressed. At para sa mas mahusay na payo ng alak, huwag makaligtaan ang5 pinakamahusay na light-bodied reds para sa pagpapalawak ng iyong tag-init.

Ang Jarred Spaghetti Sauce ay hindi eksaktong transportasyon ka sa Roma, ngunit ang pagpapakilos sa isang simpleng puti na pagbabawas ng vino ay magdaragdag ng mga layer ng lalim at pagiging bago sa iyong mass market Marinara, sabi niKen Arnone., Certified Master Chef, WACS Global Master Chef. "Gumawa ng isang Marinara sa estilo ng mangingisda sa pamamagitan ng pagbawas ng 1 tasa ng puting alak sa pamamagitan ng isang karaniwang 26-onsa na garapon. Maaari mo ring itapon sa iba't ibang seafood, tulad ng hipon, calamari, o tulya. Ang pagbawas ng alak ay nagdaragdag ng lasa at ang acidity ay lumiwanag lahat. "

"Ang mga tannin ay karaniwang umiiral sa mga pulang wines ngunit hindi puti, at nagtatrabaho kababalaghan na may protina at taba," sabiArthur Hom., sommelier sa sepya sa Chicago. "Mas mabigat na isda, tulad ng tuna o salmon, at mataba na paghahanda, tulad ng keso o mantikilya, ay hinog na para sa red red wine. Ang isda ay hindi kasing may pulang karne, kaya lumayo mula sa malaking reds na mabigat oaked o labis na tannic. " "Para sa isang hindi kapani-paniwalang pagkain, ipares ang isang inihaw na Sturgeon, Brussel sprouts, Chanterelle, at Red Wine sauce na may 2016 Vartsikhe Marani Aleksandrouli, Racha-Lechkhumi, mula sa bansa ng Georgia. Ito ay isang maliit na pagkakaiba at isang perpektong sasakyan para sa isda. "

"Ang isang simpleng pagbabawas na gawa sa red wine ay isang pangunahing enhancer ng lasa para sa tinadtad na karne. Pumutok ang iyong tupa burger na may red wine, kambing keso, at tinadtad na mint," sabi niKen Arnone.. "O idagdag ito sa mga burger ng karne ng baka na may sauteéd mushroom para sa isang suntok. Bawasan ang alak sa pamamagitan ng 3/4 at ginaw. Pagsamahin ang mga burger o anumang tinadtad na karne ng karne. Para sa isang mas mabilis na pag-aayos, magdagdag ng isang ugnayan ng red red wine sa meatloaf, meatballs, o tacos. Huwag maglagay ng raw wine sa burgers, ang alkohol ay malamang na hindi magluluto sa oras. "

Pro Tip.: Ang pagbabawas ng alak ay mananatili sa refrigerator para sa hindi bababa sa dalawang linggo sa isang lalagyan ng hangin, kaya maaari mong panatilihin ito sa paligid upang itapon sa mga pagkain sa midweek.

"Kapag ang isang lalaki ay nag-uutos sa klasikong ito para sa kanyang petsa sa aking bar, alam kong nangangahulugan siya ng negosyo," sabi niSteven Gonzalez., Bartender sa living room sa Park Hyatt Hotel, New York. "Ito ay dalisay na pagiging sopistikado sa isang baso, at ito ay isang napaka-simpleng cocktail na sigurado na mapabilib." Narito kung paano gawin ito:

Pranses 75.

• 1 oz gin.
• 3/4 oz lemon juice.
• 3/4 simpleng syrup
• Brut, o dry champagne tulad ng perrier-jouet o g.h mumm

Mga Direksyon: Punan ang isang nagkakalog halfway na may yelo at pagsamahin ang lahat ng mga sangkap maliban sa champagne. Iling at pilitin sa isang plauta, at itaas sa champagne.

Ang mga purist ay napopoot sa pagdadala ng malaking negosyo sa kanilang minamahal na mga ubasan, ngunit tulad nito o napopoot ito, ang pagsusugal sa mga futures ng alak ay isang lumalagong trend na narito upang manatili. Ang pinansiyal na pag-iisip ay nakikita ang mga bargains na nagkaroon ng pagbilien primeurs Sa hinaharap na mga vintages ng bihirang at pricey juice, sa pag-asa ang presyo ng merkado ay tumataas kapag ang alak ay inilabas. Sa press time, ang Beaurdaux's 2016 Chateau Mouton Rothschild ay kalakalan sa $ 569 bawat bote, at Cheval Blanc ay $ 700, na dumating sa inaasahang masuwerteng mamimili pagkatapos ng pag-iipon noong Nobyembre, 2019. (https://www.liv-ex.com/staticpageContent.do?pageysey=about_liv-ex.Tama

Ang isang cabernet mud wrap sa Napa Valley o isang pinotage vino-bath sa South Africa ay nasa menu sa mga luxury spa sa paligid ng mga bansa ng alak sa mundo, na nakatuon sa mga katangian ng pagpapagaling ng Vinotherapy. Habang ang mga well-pustered devotees ay nanunumpa sa pamamagitan ng antioxidants at reservatrol na natagpuan sa red wine, ang mga eksperto ay mas maingat na maasahin. "Hindi hinihiling ng FDA na patunayan nila ang mga bagay na ito, ginagawa lamang nila ang ligtas nito," sabi nitoDr. Tyler Hollmig., Direktor ng laser at aesthetic dermatology sa Stanford Health Care sa Northern California. "Ngunit kung ang mga tao ay sumumpa sa pamamagitan ng ito at ito ay gumagawa ng mga ito pakiramdam mabuti, kung gayon bakit hindi?"

"Hindi mo laging iniuugnay ang sparkling na alak na may pagluluto, ngunit ang prosecco ay mura, mababa sa alak at nagdadagdag ng isang nutty, bahagyang matamis na tapusin sa isang pinggan mula sa mga pinggan mula sa seafood hanggang dessert.," Sabi ni Arnone. "Hanapin lamang ang iyong mga paboritong white wine risotto recipe at gamitin ang prosecco bilang kapalit ng tipikal na puti, at tamasahin kung ano ang natitira sa iyong bote habang nagluluto ka. Pagkatapos ay mag-pop ng isa pa." At huwag mag-alala, ang carbonation ay umalis. "

Para sa higit pang kamangha-manghang payo para sa buhay na mas matalinong, mukhang mas mahusay, at pakiramdam mas bata, Sundan kami sa Facebook ngayon!