Good Lifestyle

Hindi mahalaga kung gaano kahusay mong ihanda ang mga ito, ang ilang mga pagkain ay hindi pareho nang wala ang tamang pagtatapos ng pagpindot. Pagkatapos ng lahat, kahit na isang maliit na mustasa sa iyong mainit na aso o mayo sa iyong burger ay maaaring gumawa ng isang malaking pagkakaiba sa lasa. Ngunit ang sinumang nahuhumaling sa mga condiments ay dapat maghanda ng kanilang sarili para sa ilang masamang balita: Sa kasalukuyan ay isangmalaking kakulangan ng ketsap.,Ang Wall Street Journal. mga ulat. Basahin sa upang makita kung bakit ang mga supplier ay hindi maaaring abutin ang demand para sa pantry staple, at para sa mas mahalagang balita ng pagkain, tingnanKung mayroon kang meryenda sa bahay, tanggalin ito ngayon, sabi ni FDA.

Ano ang isang beses isang isyu habang ang shopping para sa kamay sanitizer o toilet paper ay inilipat na ngayon sa kusina. Dahil sa pandemic ng Covid-19,Ang mga packet ng ketchup ay nasa maikling suplay Dahil sa boom sa takeout na negosyo na dinala ng mga restawran na sarado para sa on-site dining para sa buwan sa panahon ng lockdowns.

Ngayon, ang mga restawran ay struggling upang panatilihin ang minamahal na pampalasa sa stock para sa kanilang mga customer, na may ilang resorting sa indibidwal na nakabalot tasa ng mga generic na tatak binili sa bulk upang panatilihing masaya diners. "Kami ay hunting mataas at mababa [para sa ketchup],"Chris Fuselier., may-ari ng restaurant na batay sa Denver na si Blake Street Tavern,Ang Wall Street Journal..

Ang ketchup ay ang.pinaka-popular na pampalasa sa U.S.: Ayon sa pananaliksik firm Euromonitor, 300,000 tonelada ng minamahal sarsa ay ibinebenta sa pagkain-serbisyo noong nakaraang taon, at higit pa ay natupok sa mga tahanan ng mga tao. Ngunit habang pinatay ang mga restawran sa mga lockdown, ang mga benta ng retail ng ketchup ay hunhon sa itaas na $ 1 bilyon sa 2020, na kumakatawan sa 15 porsiyento na tumalon mula sa nakaraang taon, nagpakita ang data ng Euromonitor.

Ayon sa Plate IQ, ang Surge ng Sauce ay mayroon dinghinihimok ang mga presyo ng mga mahahalagang packet, na kung saan ay lept sa pamamagitan ng 13 porsiyento mula Enero ng 2020. Ito ay naglagay ng isang pakurot sa mga restawran ng ina at pop at pambansang kadena magkamukha, na may 700-lokasyon kadena Long John Silver ay naiulat na gumagastos ng dagdag na kalahating milyong dolyar upang ma-secure ang kanilang order ng mga packet , ayon kayAng Wall Street Journal.. At higit pa sa kung ano ang dapat mong purging mula sa iyong refrigerator, tingnanNagbigay lamang ang FDA ng babala ng salmonella para sa sikat na item sa grocery.

Sa kasamaang palad, ang pagbabalik ng kainan sa buong U.S. ay hindi nagawa upang makatulong na bawasan ang pilay sa supply ng mga packet. Maraming mga lokal na ahensya pa rinpayuhan laban sa paglalagay ng mga bote ng condiment sa mga tabletop Bilang bahagi ng patuloy na pag-iingat sa kalusugan, na may mga opisyal ng Texas na nagsusulat sa kanilang mga alituntunin: "Magbigay lamang ng mga condiments sa kahilingan, at sa single-use, non-reusable na mga bahagi."

Sa kabutihang palad, ang kakulangan ay hindi maaaring madama para sa masyadong mas matagal. Kraft Heinz, na dominahin ang mga benta ng ketchup sa U.S. na may 70 porsiyento ng market share, ay inihayag na itoBuksan ang dalawang bagong linya ng pagmamanupaktura Noong Abril, may higit pang sundin. Sinasabi ng kumpanya na ito ay magpapahintulot sa produksyon na dagdagan ng 25 porsiyento at kabuuang isang napakalaki 12 bilyong packet sa isang taon.

"Kami ay abala sa paggawa ng lahat ng magagawa namin,"Steve Cornell., Pangulo ng mga enhancers, espesyalidad, at malayo mula sa home business unit para sa Kraft Heinz,Ang Wall Street Journal.. At higit pa sa kung paano naapektuhan ng pandemic ang industriya ng pagkain, tingnanAng popular na pizza chain na ito ay isinampa lamang para sa bangkarota.