Kung nakatira ka dito, ang bacon ay "mawala," ang mga eksperto ay nagbababala

Dahil sa mga bagong pangangailangan ng kapakanan ng hayop, ang bacon supply sa estado na ito ay malapit nang lumiit.


Kung ang iyong omelette ay hindi lubos na huwag mag-kumpleto nang walang isangbahagi ng crispy tusino, O umaasa ka sa isang BEC upang simulan ang iyong araw off kanan, maaari kang maging sa problema. Sa lamang ng ilang maikling buwan, sa isang estado ay magsisimulang enforcing bagong mga kinakailangan sa kapakanan ng hayop na gagawing mas mahirap para sa baboy supplier upang magpatuloy sa paggawa ng kanilang mga trabaho. Na, sa turn, ay nangangahulugan na hindi ka maaaring makakuha ng bacon, karne ng baboy chops, at mga katulad nito kung nakatira ka doon. Upang makita kung ang iyong mga hinaharap na shopping trip ay maaapektuhan ng mga bagong regulasyon, read on.

Kaugnay:Huwag kailanman Ilagay ito sa Iyong Meat Pagkatapos Barbecuing, CDC Binabalaan.

Mga tao sa California ay maaaring hindi upang makakuha ng bacon at iba pang mga produkto ng baboy sa bagong taon.

bacon cooking in a cast iron skillet
Shutterstock / Elena Elisseeva

Sa Jan. 1, 2022, California ay may ilang mga bagong pamantayan kapakanan ng hayop, na kung saan ay naaprubahan sa 2018 sa landslide bumoto saProposisyon 12. Ngunit ang mga bagong mga kinakailangan ay maaaring magkaroon ng malubhang epekto sa bacon supply ng estado. Ang Proposisyon 12 ay nangangailangan ng mas maraming espasyo para sa mga baboy, manok, at mga guyang inilaan upang gamitin para sa pagkain. Ayon sa mga bagong pamantayan, ang mga hayop ay hindi maaaring makulong sa puntong iyon hindi nila maaaring humiga, tumayo, unatin ang mga binti, o i-sa paligid nang walang pagpindot ng iba pang mga hayop o mga pader ng kanilang stall.

Tulad ng sa susunod na taon, ang Panukala 12 ay nagbabawal sa pagbebenta nghilaw baboy na hindi ginawa ayon sa mga bagong pamantayan, hindi alintana kung ito ay itataas sa California o hindi, ayon saProgressive Farmer.

Habang ang mga shifts makinabang ang mga hayop at sa gayong paraan ang mga tao na kumain ng mga ito, sila ay maaaring negatibong maapektuhan ang matakaw consumption ng mga produkto ng baboy Amerikano ', partikular na sa paggawa ng mga item tulad ng bacon mas mahirap upang mahanap at mas mahal kapag kayo sa wakas gawin. Tulad ng Associated Press (AP) ilagay ito succinctly sa headline ng kanilang mga pinakabagong ulat, nai-publish Agosto 2, "Bacon ay maaaring mawala sa California pati na baboy patakaran magkakabisa. "

Kaugnay:Huwag kailanman Grill Iyong Meat o Chicken Like ito, USDA Warns.

Habang karne ng usa at itlog producer sa tingin maaari silang matugunan ang mga bagong pamantayan, baboy supplier ay hindi bilang maasahin sa mabuti.

Bacon
Shutterstock.

Ayon sa AP, karne ng usa at itlog producer maramdaman ang mga bagong pamantayan ay hindi magiging dahilan ng isyu sa kanilang output. Gayunpaman, tanging ang 4 na porsiyento ng mga operasyon ng baboy Kasalukuyan sang may bagong mga panuntunan. Ang karamihan ng mga supply ng baboy California ay nanggagaling sa Iowa, kung saan bukid ay kasalukuyang hindi matugunan ang mga bagong pamantayan.

Ang tanging paraan sa pagsagip sa pork suplay sa California ay magiging para sa mga hukuman upang pansamantalang payagan ang mga di-sang-ayon na karne na ibebenta sa estado, isang pagsisikap ng ilang mga kalaban ng Proposisyon 12 ay spearheading. Sa huli Hunyo, ang Korte Suprematinanggihan na marinig ng isang hamon sa proposisyong na ang North American Meat Institute (NAMI) na isinampa.

Ito ay walang kasiguruhan na ang California ay maaaring makapag-adjust sa oras para kapag ang mga pamantayan magkakabisa.

person taking styrofoam tray of bacon out of the fridge
Shutterstock / New Africa.

Habang 2022 ay maaaring mukhang malayo, ito ay lamang ng isang maliit na bilang ng buwan mula ngayon, na kung saan ay hindi sapat na oras upang bumuo ng mahal bagong pasilidad o papagbinhiin sows at iproseso ang mga sanggol sa pamamagitan ng Enero, ang AP ay nagpapaliwanag. "Ay tunay naming nag-aalala tungkol sa mga potensyal na epekto ng supply at samakatuwid gastos ay nagdaragdag,"Matt Sutton, Ang pampublikong patakaran director para sa California Restaurant Association, sinabi ng outlet.

nang-uubos California tungkol15 porsiyento ng mga baboy na ginawa sa U.S., Ang National Pork producer Council sabi. Ayon sa Rabobank, isang pandaigdigang pagkain at agrikultura sa pananalapi mga serbisyo ng kumpanya, restaurant at grocery store sa California na paggamit tungkol sa 255 milyong pounds ng karne ng baboy sa isang buwan, ngunit sakahan ng estado ang tanging gumawa ng tungkol sa 18 porsiyento ng mga iyon (45 milyong pounds).

Kaugnay:Para sa higit pang impormasyon sa up-to-date, mag-sign up para sa aming pang-araw-araw na newsletter.

Mga customer ay maaaring ang mga na bayaran ang presyo.

Woman wearing mask shopping in grocery store
Shutterstock.

Ang Proposisyon 12-na kung saan ay "ang pinakamatibay na sakahan hayop na proteksyon ng batas sa mundo," ayon sa isangpahayag mula sa Humane Society ng U.S. na-nakatanggap ng isang napakalaki halaga ng mga boto. "Botante ng California ay nagpadala ng isang malakas at malinaw na mensahe na tatanggihan nila ang malupit na hawla pagkakulong sa karne at itlog na industriya,"Kitty block, Ang kumikilos president at CEO ng Humane Society of U.S., sinabi sa isang pahayag.

Ngunit habang maraming mga botante ay masaya tungkol sa ang shift na ito, ang ilang mga residente ay hindi. "Animal welfare organisasyon para sa taon ay itulak para sa mas makatao paggamot ng mga hayop sa bukid, ngunit ang mga patakaran California ay maaaring maging isang bihirang kaso ng mga mamimili malinaw na nagbabayad ng isang presyo para sa kanilang mga paniniwala," ang AP points out.

Eksperto mahuhulaan na kung ikawmaaari makahanap ng baboy sa mga darating na taon sa California, mga presyo ay biglang tumaas. "Gusto naming inestima na maaari mong makita angpaunang presyo up bilang mataas bilang 30 hanggang 50 porsiyento, "Glenn Buong kapurihan, Pangulo at CEO sa mga bukid ng Christensen, sinabi Fox & Friends. sa Agosto 2.

Ngunit, ayon sa AP, isang pag-aaral mula sa HATAMIYA GROUP. , Ang isang kompanya na tinanggap ng mga kalaban ng panukala, ay nagpahayag ng merkado ng baboy ay maaaring maging mas katakut-takot. Natuklasan ng pag-aaral na kung nawala ang kalahati ng kanyang pork supply, ang mga presyo ni Bacon ay mag-spike ng 60 porsiyento, na nangangahulugang isang $ 6 na pakete ng bacon ay umakyat sa halos $ 10, kung maaari mong makuha ang iyong mga kamay dito, iyon ay.

Kaugnay: Kung nakikita mo ito sa isang barbecue, huwag kumain, sabi ng CDC sa bagong babala .


9 Ang mga estranghero ay nagbabago sa kanilang pangarap na makeover na hindi sila nagkaroon ng lakas ng loob
9 Ang mga estranghero ay nagbabago sa kanilang pangarap na makeover na hindi sila nagkaroon ng lakas ng loob
Ang 93-taong-gulang na lola ay bumisita sa lahat ng 63 pambansang parke kasama ang kanyang apo
Ang 93-taong-gulang na lola ay bumisita sa lahat ng 63 pambansang parke kasama ang kanyang apo
Contouring para sa iba't ibang mga hugis ng mukha
Contouring para sa iba't ibang mga hugis ng mukha