Ang minamahal na pagkain sa tag-init ay nawawala mula sa mga tindahan at restaurant

Ang pambansang kakulangan ay din ang pagkuha ng isang pangunahing toll sa buffet linya sa buong U.S.


Ang mga hapunan ng tag-init ay karaniwang nagdadala ng mga alaala sa pagkain sa labas sa isang mainit na gabi na may perpektong pagkalat ng mga pagpipilian sa pagkain. Ngunit huwag makuha ang iyong pag-asa tungkol sa pagkakaroon ng lahat ng bagay sa menu sa taong ito. Ang isang malaking kakulangan ay nagdulot ng dalawang tanyag na mga item sa seafood upang magsimulang mawala mula sa mga tindahan at restaurant sa buong bansa. Basahin sa upang makita kung ano anghindi darating sa hapunan, at para sa mas malubhang shortages, tingnanAng mga 4 na minamahal na pagkain ay nawawala mula sa mga istante ng grocery, nagbabala ang mga eksperto.

Ang mga binti ng alimango ng niyebe ay maikli mula sa baybayin hanggang sa baybayin ngayon.

king crab food over 40

Habang sila ay maaaring maging isang sangkap na hilaw sa seafood boils at kasama ang mga linya ng buffet, ang mga binti ng alimango ng snow ay naging pinakabagong item ng pagkain na naging mahirap na dumating sa kamakailan. Ayon sa isang ulat mula sa Major Restaurant Supplier Gordon Food Service, ang sikat na delicacy ay pinananatili ang katayuan nito bilang isang hinahangad na ulam kahit na sa pamamagitan ng pandemic.

"Demand ng Snow Crab. Ay nakakagulat na malakas sa nakaraang taon, sa kabila ng kakulangan ng demand mula sa mga casino, cruise linya, at iba pang mga buffet restaurant, na karamihan ay shuttered, "ang ulat ay bumabasa." Sa ngayon, walang sapat na snow crab na ginawa upang masiyahan ang kasalukuyang mahusay na demand. "

At para sa isa pang produkto hindi mo mahanap sa sandaling ito, tingnanMay isang malaking kakulangan ng sikat na inumin sa buong U.S.

Ang mga restawran ay nararamdaman na ang mga epekto ng mga binti ng alimango ng snow ay nagiging mahirap makuha.

Cooked snow crab legs on a plate with a side of butter
Shutterstock.

Habang ang pandemic ay maaaring hindi magkaroon ng dampened peoples 'appetites para sa snow crab, tiyak na apektado nito ang produksyon nito. Ang mga pag-shutdown ng mga halaman sa pagproseso at ilang mga pangisdaan dahil sa Covid-19 ay may mga linya ng supply ng kneecappappappapayo, habangReopenings of Restaurants. At ang pagbabalik ng beach season ay mabilis na nadagdagan ang demand, myrtle beach online ng mga ulat sa South Carolina.

Ang ilang mga restaurant operator ay nadama ang pakurot sa kanilang ilalim na linya para sa ilang sandali, gayunpaman. "Higit pa sila sa triple sa presyo sa nakalipas na limang taon,"Chris Conklin., May-ari ng pitong dagat seafood market sa Murrells Inlet, South Carolina, sinabi sa Myrtle Beach online. Hinuhulaan niya ang kakulangan ay magtatagal ng ilang linggo, na nagsasabi na "maraming malalaking purveyors na karaniwang nakukuha ko ang mga ito." At higit pa sa kung paano ang iba pang mga restawran ay struggling, tingnanAng minamahal na lokal na burger chain ay isinampa lamang para sa pagkabangkarote.

Ang sariwang lobster ay din sa maikling supply para sa ilang mga lugar.

three lobsters on a wooden deck
Shutterstock.

Ang alimango ay hindi lamang ang mga taong crustacean ay nag-clamor sa: sariwaAng lobster ay naging mahirap makuha Sa mga nakalipas na araw, ang mga ulat ng Central Maine. Ang kakulangan ay sapilitang ilang mga lokal na restaurant upang i-drop ang mga sikat na item tulad ng lobster roll mula sa kanilang mga menu bilang mga supplier tumakbo dry.

Ayon kayBen martens., Direktor ng ehekutibo ng Association ng Maine Coast Fishermen, isang spate ng kamakailang masamang panahon ay nag-iingat ng mga lobstermen mula sa paggawa ng kanilang trabaho. "Hindi kami madalas na may masamang panahon ng panahon tulad ng kamakailan namin, ngunit hindi ito sa labas ng mga hangganan ng normal," sinabi niya sa Central Maine. "Ito ay mahangin at gusty out sa tubig at kung ang mga tao ay hindi nakakakuha ng maraming mga lobsters sa unang lugar, mahirap na bigyang-katwiran ang panganib sa gantimpala." At para sa higit pang mga balita kailangan mong malaman na ipinadala karapatan sa iyong inbox,Mag-sign up para sa aming pang-araw-araw na newsletter.

Ang mga eksperto ay nagsasabi ng tagsibol ay karaniwang maaaring maging mabagal na panahon para sa ulang.

lobster
Shutterstock.

Sa kabutihang palad, ito ay hindi ganap na sa labas ng pamantayan para sa mga supply ng lobster upang magpatakbo ng isang maliit na maikling oras na ito ng taon. Sinabi ni Martens na ang Spring ay karaniwang isang mabagal na oras para sa mga nasa industriya dahil ang mga lobster ay lumilipat sa Maine Coast kasama ang mas mainit na tubig, at ang biglang limitadong stock ay maaaring magtamo ng mga presyo para sa mga mamimili.

"Ang pag-asa ay magsisimula kaming magkaroon ng mas mahusay na panahon sa lalong madaling panahon at makita ang higit pang mga lobsters na dumarating sa docks," sabi ni Martens. At higit pa sa mga pangunahing pagbabago sa iyong mga paboritong tindahan, tingnanAng isang bagay na ito ay nawawala mula sa Walmarts sa buong bansa.


Ang 15 pinakamahusay na sandali ng pagiging magulang ng 2019.
Ang 15 pinakamahusay na sandali ng pagiging magulang ng 2019.
10 pinakamahusay na sparkling na tatak ng tubig upang bilhin
10 pinakamahusay na sparkling na tatak ng tubig upang bilhin
5 bayani at 'bow melda' ay talagang mabuti o magandang kapalaran. Pagkatapos lumipat sa maliit na channel ng kulay
5 bayani at 'bow melda' ay talagang mabuti o magandang kapalaran. Pagkatapos lumipat sa maliit na channel ng kulay