Good Lifestyle

Ano ang isang home-luto na pagkain na walang pantay na panlasa-kasiya-siyabote ng alak upang ipares ito-o kabaligtaran? Ang ilang mga pinggan ay tila masarap na masarap kapag sinamahan sila ng tamang vino, ngunit ang paghahanap ng perpektong bote upang umakma sa iyong pagkain ay hindi laging madali. Hindi lamang kailangan mong isipin ang tungkol sa timbang at kayamanan ng pagkain, ngunit kailangan mo ring isaalang-alang ang Pingency at lasa profile ng mga indibidwal na sangkap. Sa kabutihang-palad,Kami ay bilugan ng isang maliit na bilang ng mga brainer na kumbinasyon na nagbibigay-daan sa parehong ulam na niluto mo at ang alak na ibinubuhos mo sa tabi nito upang lumiwanag. Sa ganoong paraan, sa susunod na kainan ka sa bahay-kung solo o may kumpanya-maaari kang tumuon sa pagtamasa ng mga bunga ng iyong paggawa sa halip na stressing sa kung anong mga pagkain upang iparesalak.

Kaya kung hindi ka sigurado kung ano ang lutuin na pupunta sa bote na iyon ng alak na mayroon ka, mayroon kaming pinakamadaling gabay para sa iyo dito mismo. Mula sa Asian at Mexican-inspired na pagkain sa mga klasikong Italyano dessert, narito ang ilang mga malasa na mga recipe na gusto mong puksain ang mga tip sa pronto-plus pro sa mga tukoy na alak upang sumipsip, pag-ikot, at lasa sa kanila. Ng kung kailangan mong mag-snag ng isang bote, naritoAng pinakamahusay na 15 "murang" wines maaari kang bumili.

Sa pangkalahatan, ang pinakamatagumpay na wines upang ipares sa isang kapistahan ng Mexico ay ang refreshly malutong at acidic. Habang ang Sauvignon Blanc ay isang mahusay na pagpipilian para sa chipotle shrimp quesadilla, iminumungkahi namin ang isang Albariño-at hindi lamang dahil ang varietal na ito ay karaniwang nagmula mula sa Espanya, ngunit din dahil ang refreshingly citrusy lasa profile ay mabuti offset ang init mula sa peppers.

Kunin ang aming recipe para sa.Chipotle Shrimp Quesadilla..

Kaugnay:Mag-sign up para sa aming newsletter upang makakuha ng mga pang-araw-araw na recipe at balita sa pagkain sa iyong inbox!

Ang tuna burger na ito na may wasabi mayo ay may sipa sa bawat kagat, salamat sa malunggay-laden condiment nito slathered sa. Ang off-dry Riesling ay isang walang-brainer na hindi lamang maanghang lutuin kundi pati na rin ang lutuing Asyano sa pangkalahatan pati na rin ang bahagi dahil sa hinog na kaasiman at banayad na tamis, na tumutulong upang dalhin ang mga lasa ng ulam.

Kunin ang aming recipe para sa.Tuna burgers na may wasabi mayo.

Maaari kang mabigla sa kung gaano kadalas ang maraming manok sa ilalim ng isang brick ay pagdating sa mga pairings ng alak-ang simpleng Italyano na ulam na ito ay mahusay na kinumpleto ng mga puti at mas magaan na pula. Ang isang bagay para sa tiyak, bagaman: hindi ka maaaring magkamali sa isang full-flavored California Chardonnay, na isang klasikong tugma para sa manok. Isaalang-alang ang pagpili ng isa na unoaked o gaanong oaked, dahil ang mga bersyon ng oaky ay mas mahusay na angkop sa mayaman, mag-atasMga recipe ng manok.

Kunin ang aming recipe para sa.Manok sa ilalim ng isang brick.

Ang inihaw na caesar salad na ito ay ang uri ng pagkain na iyong hinahangad sa gabi ng mainit na tag-init-at ito ay tumatawag para sa isang alak na pantay na liwanag at nakakapreskong. Subukan ang isang New Zealand Sauvignon Blanc, dahil ang masarap na mga tala ng herbal ay isang magandang saliw sa mga gulay at damo, at ang dry, light body ay hindi mapupuno ang masarap na lasa ng pinong romaine. Kung maaari mong mahanap ito, Arneis-isang nutty puti mula sa Italya ay mahusay na iginagalang Piedmont alak rehiyon-ay isang mahusay na pandagdag sa Parmesan keso at tangy dressings.

Kunin ang aming recipe para sa.Inihaw na Caesar Salad..

Ang susi sa pagpapares ng alak at tsokolate ay upang isaalang-alang ang antas ng asukal at pagawaan ng gatas na taba-kung ano ang napupunta mabuti sa gatas o puting tsokolate ay hindi gagana para sa isang mas madidilim, semi-matamis na bersyon. Ang decadent molten chocolate cake na ito, na nagsasama ng bittersweet chocolate, ay tumatawag para sa isang dry cab-ang mga fasa-forward flavors nito ay nagpapabuti sa kayamanan ng dessert nang hindi napapansin ito. Kung ang iyong matamis na ngipin ay lalong malakas, maaari mo ring ipares ang cake na ito na may dessert wine, tulad ng vintage o tawny port.

Kunin ang aming recipe para sa.Molten Chocolate Cake..

Salty, maasim, at maanghang lahat nang sabay-sabay, ang thai chicken curry ay nangangailangan ng isang alak na maaaring tumayo sa kanyang powerhouse ng lasa, na kinabibilangan ng lemongrass, bawang, at chiles. Ang iyong pinakamahusay na mapagpipilian ay upang pumunta para sa isang mababang-alkohol, medium-bodied puti tulad ng Aleman Riesling, na hindi lamang pinahuhusay ang mga kakaibang lasa sa recipe na ito ngunit din nakatayo up ng maayos sa masarap na luya at mayaman gatas ng niyog sa sarsa ng sarsa.

Kunin ang aming recipe para sa.Thai Chicken Curry..

Ang pangalan ng laro na may alimango ay upang pumili ng isang alak na may malulutong na minerality na hindi pagpunta sa mapanglaw ang pinong tamis ng shellfish (naghahanap sa iyo, oaked chardonnay). Sa pag-iisip na iyon, mag-opt para sa isang puti na friendly na pagkain tulad ng eleganteng French viognier-ang creamy body at sariwang kaasiman ay maaaring hawakan ang kayamanan ng karne ng alimango at abukado nang maganda.

Kunin ang aming recipe para sa.Crab cakes na may mangga-avocado salsa.

Ang pagpapares ng alak na may chili ay maaaring maging isang bit ng isang hamon dahil ang Reds ay mas mahusay na makatayo sa matinding lasa ng klasikong ulam na ito, ngunit kung sila ay masyadong tannic, maaari silang gumawa ng isang maanghang na lasa ng pagkain mapait. Para sa nakabubusog na pabo na ito, isaalang-alang ang isang makalupa, mas magaan na pula na pula na may sapat na prutas upang patayin ang apoy mula sa chipotle powder, chili peppers, at cumin-like a Côtes du Rhône. Ang wine-loving wine na ito ay may sapat na kumplikado at lalim upang samahan ang buhay na buhay, mausok na lasa ng chili, nang hindi pagnanakaw ng pansin.

Kunin ang aming recipe para sa.Turkey Chili..

Ang mga lasa sa barbecue chicken pizza ay pinakamahusay na pinahusay ng isang prutas-forward Malbec, na maaaring dalhin ang tamis ng sarsa at ang smokiness ng Gouda keso.

Kunin ang aming recipe para sa.Barbecue Chicken Pizza..

Ang Italian reds ay ang halatang pagpipilian para sa isang pasta bolognese. Higit na partikular, karaniwan mong nais na pumunta para sa isang acidic, medium-bodied varietal na maaaring hawakan ang makapal na tomato-based meat sauce-tulad ng isang Sangiovese, na naka-pack na may masarap na mga tala ng herbal na angkop na saliw sa mga lasa ng ulam na ito.

Kunin ang aming recipe para sa.Pasta Bolognese..

Ang paghahanap ng perpektong alak upang sumipsip sa mga Matamis ay maaaring maging matigas-kailangan mo ang isa na may kaukulang lalim, istraktura, at tamis na makamit ang balanse sa dessert na pinag-uusapan. Para sa Tiramisu, na nagtatampok ng nutty flavors ng coffee liqueur at espresso, binuksan ang champagne. Bakit? Ang Champagne ay maaaring aktwal na linisin at muling buhayin ang panlasa sa pagitan ng kagat-plus, isang pangunahing uri ng dessert na tawag para sa pantay na uri ng pag-upa ng alak.

Kunin ang aming recipe para sa.Tiramisu..

Dahil ang baboy ay karaniwang nag-straddles sa linya sa pagitan ng puting karne at pulang karne, ang iyong pinakaligtas na taya ay upang pumili ng isang light-bodied red wine, tulad ng Pinot Noir. Sa pamamagitan lamang ng isang pahiwatig ng pampalasa, ito ay nakakatulong sa taco seasoning sa ito mabagal-cooker recipe walang kamali-ngunit salamat sa mas mababang tannins at mataas na kaasiman, ito pa rin hahayaan ang flavorful karne lumiwanag. Ang isang alternatibong opsyon para sa mga dry-cooker na si Carnitas Tacos ay isang dry rosé.

Kunin ang aming recipe para sa.Slow-cooker Pork Carnitas..

Mahirap kang makahanap ng alak na maaaring gumawa ng toyo sa inihaw na salmon dish na ito ay mas mahusay kaysa sa gewürztraminer. Ang mga aromatika sa full-bodied white ay isang kahanga-hangang kasosyo sa banayad na tamis ng inihaw na salmon, at mas mabuti pa, ang alak mismo ay nagtatampok ng isang luya-tulad ng pampalasa na ginagaya ang isa sa aktwal na sangkap ng recipe.

Kunin ang aming recipe para sa.Inihaw na salmon na may luya toy butter..

Ang minerality at briny flavors ng ulam na ito ay humingi ng isang batang, unoaked Italyano puti. Iyon ay gumagawa ng Pinot Grigio isang matagumpay na pagpapares para sa linguine na may tulya-hindi lamang ang acidity linisin ang iyong panlasa ng matinding garlicky flavors sa bawat paghigop, ngunit ang sariwang, unfussy lasa profile ay nagbibigay-daan sa nuanced lasa ng bivalves lumiwanag sa pamamagitan ng.

Kunin ang aming recipe para sa.Linguine na may tulya.

Maaaring hindi ito intuitive upang ibuhos ang isang eleganteng sparkling na alak sa tabi ng pinirito na manok, ngunit sa katunayan, ang dalawang ito ay isang tugma na ginawa sa langit. Ang nakakapreskong kaasiman at effervescence ng Cava, na kung saan ay bahagyang mas maraming badyet-friendly na sagot sa Champagne, ginagawa itong isang angkop na kasamahan dahil maaari itong i-cut sa pamamagitan ng rich buttermilk at langis sa recipe na ito tulad ng isang matalim talim. Ngayon na ang highbrow-meets-lowbrow dining sa kanyang pinakamahusay.

Kunin ang aming recipe para sa.Oven-Fried Chicken..