Good Lifestyle

Blueberry Cobbler ay isa sa mga pinaka-kasiya-siya prutas dessert, na may isang bubbly at mainit-init prutas pagpuno topped off sa isang biskwit-tulad ng gumuho. Gumawa kami ng isang recipe para sa A.Buong30.-Approved cobbler sa pamamagitan ng paggamit ng almond harina, petsa syrup, at langis ng niyog sa halip na harina, asukal, at mantikilya para sa crumble.

Ang lemon juice at zest ay magpapasaya sa pagpuno ng berry. Kung hindi mo mahanap ang mga sariwang berries, ang mga frozen ay gagawin, ngunit ang pagpuno ay magkakaroon ng mas maraming likidong pooling sa ilalim ng sahog.

Gumagawa ng 2 hanggang 4 servings.

Mga sangkap

2 Pints ​​Fresh Blueberries.
Juice at zest ng 1 lemon.
4 tbsp Tapioca Flour.
3/4 tasa ng almond harina
1 tsp baking powder.
1/4 tsp asin
1/4 tasa petsa syrup
1/4 tasa langis ng niyog, sa temperatura ng kuwarto
2 tbsp coconut milk o almond milk.

Paano gawin ito

1. Painitin ang hurno sa 375ºF.
2. Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang mga blueberries, lemon juice at zest, at 2 tbsp ng flour ng tapioca. Hatiin ang berry mixture sa pagitan ng dalawang miniature glass pie plates o maliit na ceramic ramekins.
3. Sa isang hiwalay na mangkok, pagsamahin ang natitirang 2 tbsp tapioca harina, almond harina, baking powder, asin, petsa syrup, langis ng niyog, at gatas ng niyog. Gumamit ng isang tinidor upang pindutin at ihalo hanggang sa makakuha ka ng isang crumbly timpla. Hatiin ito sa dalawang pie plates na naglalagay sa ibabaw ng pinaghalong berry.
4. Maghurno para sa 20 hanggang 25 minuto. Kapag handa na, ang topping ng cobbler ay dapat na ginintuang kayumanggi at ang pagpuno ng prutas ay dapat na bulubok sa paligid ng mga gilid. Alisin mula sa oven at hayaan ang cool.

Kaugnay: Ang madaling paraan upang gumawa ng malusog na pagkain sa kaginhawahan