Good Lifestyle

Half ang kasiyahan ng isang paglubog ay ang chip na napupunta dito! Mga nasa A.Keto diet., na nakaligtaan ang langutngot ng isang mahusay na maliit na tilad, ay pag-ibig gamit ang baboy rinds bilang iyong dip-scooper. At kung ano ang pork rind na pinili namin!Epic's. Ang BBQ baboy rinds ay naglalaman lamang ng 1 gramo ng carbohydrates bawat serving (kung pipiliin mo ang kanilang asin at paminta lasa, na itatakda mo pabalik 0 carbs), at ginawa sa pag-iisip patungo sa pagpapanatili at pagkonsumo ng karne.

Ang dip ay karaniwang isang keto tumagal sa isang rilette, isang karne pagkalat na karaniwang ginawa sa pamamagitan ng pagputol baboy sa maliit na piraso at pagluluto ito mabagal na may taba. Upang baguhin ang recipe na ito sa bawat oras na gawin mo ito, maglaro na may iba't ibang mga spice-chipotle na bersyon o kahit na isang Intsik limang spice pagkalat ay pantay mahusay. Ihatid ito bilang isang keto snack o isang keto appetizer.

Tip: Pagkuha ng perpektong sportedable shredded texture para sa iyong paglubog ay pinakamadaling sa isang stand mixer at paddle attachment. Kung wala kang isa, maaari mong tiyak na gumamit ng isang tinidor sa mash, o lamang gupitin sa pamamagitan ng kamay.

Gumagawa ng 6 servings.

Mga sangkap

2 1/2 lb boneless skinless baboy balikat, gupitin sa 1-inch chunks
4 sprigs sariwang thyme.
4 bay dahon.
2 tsp kosher asin, at higit pa sa panlasa
1/2 tbsp tinadtad na bawang
1/2 tasa langis ng canola
1 1/2 tsp smoked paprika.
3 tsp dilaw mustard
2 1/2 tbsp tomato paste
3 tbsp apple cider vinegar
Sariwang lupa itim na paminta
Epic BBQ Pork Rinds., para sa paglilingkod

Paano gawin ito

1. Painitin ang hurno sa 275 ° F. Ilagay ang balikat ng baboy sa isang solong layer sa isang daluyan o malalaking Oven oven. Idagdag ang mga damo, asin, bawang, at langis. Takpan ang takip at ilagay sa gitnang rack sa oven. Inihaw ang tungkol sa 2 1/2 na oras, o hanggang ang karne ay malambot na ito ay bumaba. Alisin mula sa oven at itapon ang mga damo. Hayaan ang magpahinga hanggang sa sapat na cool upang mahawakan.
2. Ilipat ang karne sa mangkok ng isang mandarambong mixer na nilagyan ng isang attachment ng paddle. Ibuhos ang likido mula sa Olandes oven sa isang tasa ng pagsukat at magtabi. I-on ang stand mixer sa mababang, pagtaas sa daluyan. Ang karne ay magsisimulang magbukod at gupitin.
3. Mabagal na kutsara sa likido, hanggang sa ang baboy ay malambot na may isang spineable texture. (Tandaan: Hindi mo gagamitin ang lahat ng likido at ang halagang ito ay nakasalalay sa kung gaano kataba ang balikat ng baboy). Idagdag sa paprika, mustasa, tomato paste, suka, at asin at paminta sa panlasa.
4. Paglilingkod sa mga baboy, o takpan at mag-imbak sa refrigerator.

Kaugnay: Narito ang iyong ultimate restaurant at supermarket survival guide!