Good Lifestyle

Pagdating sa mga gulay,Brussels sprouts hindi laging mukhang makuha ang pinakamahusay na rep. Habang maaari mong iwasan ang pagkain ng cruciferous veggie bilang isang bata, ngayon, malamang na alam mo kung gaano kabuti ang sprouts ng Brussels para sa iyo at ang katotohanan na pinapanatili ka nila dahil sa kanilangmataas na hibla at nilalaman ng tubig. Sa ganitong mainit na Brussels sprouts recipe salad, idagdag namin sa mga itlog at adobo red mga sibuyas para sa isang tunay na pagpuno veggie-based na ulam. Ito ay isang masarap na bahagi na nais mong gawin nang paulit-ulit, at ito ay garantisadong upang i-convert ang sinuman sa mapagmahal Brussels sprouts.

Tingnan ang buong recipe para sa aming mainit na Brussels sprouts salad sa ibaba.

Nutrisyon:160 calories, 10 g taba (4 g puspos), 684 mg sosa, 1 g asukal, 11 g protina, 1 g hibla

Gumagawa ng 4 servings.

Mga sangkap

Para sa mga sibuyas:
1/2 tsp sugar.
1/2 tsp asin
3/4 tasa ng suka ng bigas o puting alak
2 tasa na kumukulo ng tubig
1 daluyan pulang sibuyas, halved at hiwa 1/8-inch makapal

Para sa salad:
4 hiwa makapal na cut bacon.
1 1/4 lb Brussels sprouts, panlabas na dahon inalis at stems trimmed
1/2 tsp kosher asin
1/4 tsp pepper
4 extra-malaking hard-lutong itlog, gadgad

Paano gawin ito

1. Sa isang lalagyan ng 2-tasa na salamin na may takip, pagsamahin ang asukal, asin, at suka. Gumalaw upang matunaw. Maglagay ng mga sibuyas sa isang salaan sa lababo. Dahan-dahan ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga sibuyas at pahintulutang maubos. Maglipat ng mga sibuyas sa lalagyan ng salamin; gumalaw nang malumanay. Takpan at hayaang tumayo 30 minuto bago gamitin.
2. Painitin ang hurno sa 400 ° F. Cook bacon sa isang medium skillet sa daluyan ng init hanggang sa taba ay nai-render at bacon ay malutong. Alisan ng tubig sa mga tuwalya ng papel; Reserve bacon fat.
3. Shred Brussels sprouts thinly sa isang processor ng pagkain. Sa isang malaking mangkok, itapon ang mga putol na sprouts na may taba ng bacon, asin, at paminta. Kumalat sa isang malaking rimmed baking sheet at inihaw, pagpapakilos minsan o dalawang beses, hanggang malambot at gaanong browned sa mga gilid.
4. Upang maglingkod, gumuho ang bacon at itapon ang mga putol na sprouts. Hatiin sa apat na plato o mababaw na mangkok. Itaas na may mga gadgad na itlog atpickled red onions..

Tandaan: Ang mga sibuyas ay handa na sa loob ng 30 minuto, ngunit mas mahusay pagkatapos ng ilang oras. Iimbak ang mga ito sa refrigerator para sa hanggang sa isang linggo.

Kumain ito! Tip

Kung naghahanap ka para sa isa pang masaya na paraan upang gumamit ng itlog,Hatiin ang isang abukado sa kalahati, maglimas ng hukay, atpumutok ng itlog sa negatibong espasyo. Magpahid ng asin at paminta, at maghurno hanggang sa itakda ang itlog.

Kaugnay: Madali, malusog, 350-calorie recipe ng mga ideya Maaari kang gumawa sa bahay.