Good Lifestyle

Sa isang kamakailang pakikipanayam sa.TIME magazine., Chris Kempczinski, THE.McDonald's. Ang CEO, ay nagbahagi ng ilang pananaw sa hinaharap ng McDonald's, kabilang ang kapalaran ng kanilang sikatball pits at ang mataas na inaasahangChicken Sandwich.. Gayunpaman, sa pakikipanayam, binanggit din ni Kempczinski ang kanyang partikular na gawi pagdating saMcDonald's Meals., kabilang ang kung magkano ang kumakain niya bawat linggo.

"Kumain ako ng limang araw sa isang linggo, dalawang beses sa isang araw," sabi ni kempczinski sa interbyu sa oras. "Mayroon akong bawat almusal at tanghalian limang araw sa isang linggo. Kumain ako ng isang makatarungang bit ng McDonald's. Alam ko ang aking paraan sa paligid ng menu medyo na rin. Kaya mayroon akong aking mga araw na ako ay kumain ng malusog, at pagkatapos ay mayroon akong aking Mga araw ng impostor. At ang mahusay na bagay tungkol sa aming menu ay maaari mong gawin pareho. "

Hindi lamang iyon, ngunit ibinahagi pa niya ang partikular na "malusog na pagkain" na gusto niyang mag-order mula sa menu. Para sa almusal, siya ay nag-order ng isang itlog McMuffin sandwich na walang bacon (280 calories, 12 gramo ng taba), at tinatangkilik ito alinman sa isang tasa ng kape o isang maliit na diyeta coke. Para sa tanghalian, kung minsan ay tinatangkilik niya ang kanilang mga salad o ang filet ng isda na walang tartar sauce (290 calories, 9 gramo ng taba). Sa.Mga araw ng impostor, tinatangkilik niya ang isang quarter pounder (510 calories, 25 gramo ng taba).

Ito ba ay malusog na kumain ng McDonald's marami?

Kahit na sinasabi ni Kempczinski ang mga ito ang kanyang malusog na mga order, kami ay kakaiba tungkol sa pangkalahatang kalusugan ng pagkain ng McDonald sa 10 iba't ibang oras sa linggo. Kaya nagsalita kami ng dalawang rehistradong dietitians at tinanong kung ano ang naisip nila na kumain nang labisMabilis na pagkain sa isang regular na batayan.

Habang hindi ito ang pinakamasama bagay para sa iyo upang mag-order,Vanessa Rissetto. Ms, rd, cdn at co-founder ngCulina Health., sabi nito ay tiyak na hindi ang pinakamahusay. Itinuturo niya na ang mga pagkain na ito ay mataas sasosa, mababa sahibla, at labis na naproseso.

"Hindi ko sasabihin sa isang tao na hindi ka maaaring magkaroon ng itlog McMuffin minsan o dalawang beses bawat linggo-pag-unawa sa mga parameter," sabi ni Risetto. "Ngunit sa araw-araw, magpapatuloy ako sa matinding pag-iingat. Gayundin, ang Diet Coke ay puno ng mga kemikal na walang pakinabang kahit ano kaya hindi ako sigurado kung ano ang sasabihin tungkol dito. Pupunta ako sa isang paa At sabihin na ang taong ito ay hindi ang larawan ng perpektong kalusugan, ngunit isang tao mangyaring patunayan sa akin mali. "

Amy Goodson., MS, RD, CSSD, LD, itinuturo ang kakulangan ngkumplikadong carbohydrates sa mabilis na pagkain sa pangkalahatan.

"Ang hamon sa maramiMga restawran ng mabilis na pagkain, sa pangkalahatan, ay wala silang marami, o anumang, mga pagpipilian para sa mga kumplikadong carbohydrates tulad ng 100% buong grain bread, "sabi ni Goodson." Maraming beses, ang karne o protina ay pinirito o mas mataas na taba na bersyon ng karne ( Tulad ng 80/20 beef kumpara sa 93/7), na nagdaragdag ng puspos na taba at calories. Bilang karagdagan, maraming beses na prutas at gulay ay hindi karaniwan sa mga fast food menu. Sa wakas, maraming mga pagpipilian sa mabilis na pagkain ay mataas sa sosa (asin), na kailangan ng karamihan sa mga Amerikano na i-cut. "

Kung naa-access ang McDonald's, bakit hindi may malusog na mga pagpipilian?

Ang McDonald's ay isa sa mga pinaka-naa-access na restaurant sa buong bansa. Gayunpaman, ito ay napakahusay, itinuturo ni Kempczinski na ang paggawa ng malusog na mga pagpipilian ay responsibilidad ng mamimili, at hindi ito hanggang sa McDonald upang sabihin sa isang mamimili kung ano ang makakain.

Ngunit paano kung ang mga mas malusog na pagpipilian ay hindi magagamit? Lalo na kapag marami sa kanilagupitin mula sa menu dahil sa pandemic.

"Sa tingin ko kung ano ang dapat nating [tingnan] ay kung paano nagbibigay ang McDonald's pagpuno ng pagkain sa isang murang rate at maaari mong makita ang isang kahit saan," sabi ni Risetto. "Paano nagsasalita ito sa mga mas mababang socioeconomic area-kung saan may mga disyerto sa pagkain at ang tanging lugar upang makakuha ng salad ay nasa McDonald's? Hindi ko pinapayo na nagsisimula silang magbigay ng lahat ng organic na karne at prutas sa kanilang mga menu. Ngunit ano Kung may isang paraan upang gumawa ng abot-kayang, nakapagpapalusog na pagkain sa lahat? "

Paano gumawa ng mas malusog na pagkain

Habang ang McDonald ay hindi maaaring magbigay ng mga healthiest option para sa mga mamimili, ang Goodson ay may ilang mga payo kung paano mo maaaring gawing pangkalahatang pagkain ang iyong mga pagkainmas malusog sa isang McDonald's., Kung iyon ang iyong tanging pagpipilian sa mga tuntunin ng pagkuha ng mabilis na pagkain.

"Sabihin nating kunin mo ang oatmeal na may prutas at itlog, o isang itlog sandwich na may keso sa isang buong-butil na muffin o wrap para sa almusal," sabi ni Goodson. Iba pang mga opsyon na kasama niya ay inihaw na nuggets (na magagamit sa mga lugar tulad ngChick-Fil-A.), salad, prutas, at inihaw na sandwich ng manok.

Goodson sabi ng isang madaling panuntunan-ng-hinlalaki ay upang tanungin ang iyong sarili sa sumusunod na tanong:Ako ba ay nakakakuha ng sandalan protina, kumplikadong carbohydrates, malusog na taba, at maraming mga gulay at prutas?

"Kung nakakakuha ka ng mga item sa araw-araw, pagkatapos ay oo, maaari itong ituring na isang malusog na diyeta," sabi ni Goodson.

Isa pang madaling bilis ng kamay? Sinabi ni Goodson na palibutan ang iyong pagkain sa "malusog na mga kaibigan." Kaya kung nag-order ka ng isang bagay na mas mataas sa taba at calories (tulad ng isang burger), ipares ito sa isang side salad at tubig sa halip. Talagang labis na pananabik fries. ? Mag-opt para sa isang inihaw na sandwich ng manok upang sumama dito, kasama ang ilang prutas.

Para sa higit pang malusog na mga tip sa pagkain, siguraduhin na Mag-sign up para sa aming newsletter. .