Good Lifestyle

Ito ay hindi uncharacteristic para sa kahit na ang pinaka-matagumpayMga Chain ng Restaurant. na kailangang isara ang ilan sa mga lokasyon nito sa buong bansa mula Marso. Gayunpaman,El Pollo Loco. ay nagtatanggol sa mga logro at nagpo-post ng napakalaking paglago sa mga benta. Sa katunayan,Tinapos nito ang mga benta nito na nabuo mula sa mga digital na channel.

Bago ang 2018, ang minamahal na kadena ng manok ay gumagasta ng 98% ng badyet ng media nito sa TV at naka-print na mga outlet ng media, na nangangahulugang nalilimutan na i-target ang dalawang pangunahing madla: Millennials at Gen Z.

"Kung hindi namin muling bisitahin at pag-isipang muli ang aming diskarte para sa kung paano namin pupunta sa merkado, lalo na sa media, tatakbo namin ang panganib ng hindi nagdadala ng mga bago at mas bata na mga customer sa franchise," sinabi ng CEO ng El Pollo Loco Bernard Acoca sa isang pakikipanayam mayRestaurant dive..

Gayunpaman, dahil ang Acoca ay sumali sa koponan dalawang taon na ang nakalilipas, binigyang diin niya ang pamumuhunan sa digital media sa pamamagitan ng unti-unting pag-scaling sa paggastos para sa pag-print at TV. Bilang ng pinakahuling quarter, ginugol ni Acoca ang 30% ng badyet ng media sa mga digital na platform ng kumpanya at ang mga resulta ay kahanga-hanga.Ang kadena ay naglalakad sa mga benta nito sa globo na iyon.

Nang overhauled ang Digital Media Presence ng El Pollo Loco, hindi lamang niya binago ang website at mobile app upang gawing mas user-friendly ang mga ito, ngunit nagsimula rin siyang mamuhunan sa programa ng katapatan ng chain. (Kaugnay:Ito ang dahilan kung bakit hindi mo maaaring ihinto ang pagbili ng iyong paboritong junk food).

"Ang programa ng katapatan ay talagang ang centerpiece ng aming digital flywheel at kung saan inaasahan namin ang higit pa at higit pa sa aming mga benta comp sa buwan at taon sa hinaharap [bilang namin] Siphon malayo dolyar mula sa tradisyunal na media at mamuhunan sa aming programa ng katapatan," ipinaliwanag ni AcocaRestaurant dive..

Ang revamp ng digital na plataporma ng kadena ay mahalaga sa panahon ng oras ng mga silid-kainan na sarado at ang mga order sa paghahatid ay ang tanging paraan para sa mga negosyo upang mapanatili ang kita. Bago ang pandemic hit, ang digital na paggastos ng El Pollo Loco ay mas malapit sa 20% ngunit nadagdagan ng 10% habang ang kadena ay nahuli ng hangin ng mga pag-uugali ng consumer na nagbabago sa real-time.

"Ito ay higit pa sa isang mahusay na paraan upang makipag-usap sa aming customer base at ipakita na alam namin ang mga ito dahil maaari naming minahan ang aming database at mga segment na nilikha namin sa database na iyon," Acoca ay naka-quote sa pamamagitan ngRestaurant dive.. "Nakita namin ang isang pagtaas sa dalas ng pagdalaw at pagtaas sa average na gastusin ng miyembro."

Kaya, sino ang gustong malaman ang tungkol sa mga itoLoco Rewards.? Para sa higit pa, tingnan16 mga programa ng loyalty ng mabilis na pagkain na maaaring makatipid sa iyo ng pera ngayon.