Good Lifestyle

Sa nakaraang taon, nagkaroon ng maraming mga naunang hindi mailarawan ng isip na mga pagbabago sa karanasan sa kainan. Labindalawang buwan na ang nakalipas, maaari kaming kumain sa loob ng buong bansa. Sinubukan namin ang mga sips ng mga inumin ng bawat isa, kung minsan ay kumain sa aming mga kamay, atPaggamit ng kamay sanitizer. Sa mesa ay nakalaan para sa pinakadakilang mga germaphobes sa amin.

Ngunit sa sandaling nagsimula ang kuwarentenas, nagbago ang lahat-Maraming restaurant ang sarado, at ang mga nanatilipinilit na ayusin, Nagbibigay ng panlabas na kainan at iba pang mga pag-iingat sa covid.

Kahit na ang bakuna rollout ay nagsimula, ang pandemic ay malayo mula sa paglipas. Sa halip na ibabalik ang normal na pre-pandemic, patuloy na magbabago ang mga restawran, sa paghahanap ng mga bagong paraan upang mag-alok ng mga karanasan sa kainan sa covid. Nasa ibabaLimang ng pinakamalaking pagbabago na makikita mo sa mga restawran sa taong ito.

Para sa higit pa, huwag makaligtaanAng pinakasimpleng restaurant closures sa iyong estado.

Peter Saleh, Managing Director at Restaurant Analyst sa Global Financial Services Firm Btig, hinuhulaanRestaurant dive. na, sa account para sa pagkalugi sa mga benta, ang mga restawran aypare ang kanilang mga menupababa Upang lamang ang pinakamahusay na mga seleksyon, upang ang mga kusina ay maaaring maging mas produktibo. Nakita na namin ang trend na ito sa pagkuha ng nakaraang taon, na may mabilis na mga kadena ng pagkaindiscontinuing dose-dosenang mga item sa menu.

Huwag kalimutan naMag-sign up para sa aming newsletter.Upang makuha ang pinakabagong balita restaurant diretso diretso sa iyong inbox.

Ang mga restawran ay pinaka-negatibong naapektuhan sa mga estado na may pinakamalubhang lockdown, tulad ng kanlurang baybayin at sa hilagang-silangan. Tulad ng mga establishments magsimulang muling buksan, predicts Saleh, ang pinaka-dramatikong pagpapabuti ay makikita sa mga restaurant na nawalan ng karamihan sa trapiko.

Forbes. Itinuturo na ang 60% ng mga empleyado ay umaasa na bumalik sa opisina sa pagtatapos ng Q1, na may mas maraming mga tao na bumalik upang gumana habang umuunlad ang taon at ang publiko ay nabakunahan sa mas malaking bilang. Ang mga commuters ay babalik din sadrive-thru. window para sa isang mabilis na almusal sa on-the-go. Pagkatapos ng isang taon ng pagkain ng parehong mga almusal mula sa aming mga fridges at pantries tuwing umaga, lahat tayo ay natutuwa para sa ilanmas kapana-panabik na mga pagpipilian sa kamay.

Ang pagtaas ng mababang-abv na inuminmahirap seltzers. At ang mga alternatibo sa mga espiritu ay nagpapahiwatig ng isang bagong panahon ng imbibing, kung saan ang alak ay pinananatiling sa isang minimum at cocktail ay tinatangkilik bilang malusog na inumin. At maaari naming asahan na makita ang trend na ito sa mga menu ng restaurant sa taong ito.

"Ang mga mamimili ay umaabot para sa higit paalkohol-free espiritu, mababang-calorie na alkohol na inumin, at boozy na mga bersyon ng mga sikat na malusog na inumin maagang ng 2021, "Sinasabi ni InstaCart Trends Expert Laurentia RomaniukTunay na simple. "Nakita namin ang mga benta para sa naka-istilong alkohol na walang espiritu na boom, na nagdaragdag ng 195% na taon-taon. Marahil ang mga mamimili ay naghahanap upang i-on ang isang bagong dahon sa 2021 na may masarap, pagkakasala-libreng libations."

Batay sa mga obserbasyon ng nakaraang taon, sa mga oras ng kaguluhan ang aming mga kagustuhan sa pagkain ay nagbabago mula sa malusog hanggang sa umaaliw. At ang comfort food comeback ay narito upang manatili,Ayon kay Elizabeth Blau., CEO ng Restaurant Development at Consulting Company Blau + Associates. "Ang mga tao ay nais lamang magtipon at makihalubilo habang nakadarama ng ligtas-kaya sa halip na mahuhuli sa isang bihirang bagong super-seed, ang mga restawran ay susulong sa pamamagitan ng pagbibigay ng mga bisita sa pakiramdam-magandang pagkain at tunay na mabuting pakikitungo,pagpuno ng pangangailangan para sa kaginhawahan at init sa mga pambihirang panahon. "

Para sa higit pa, siguraduhing basahin angang mga hindi malusog na pagkain ng meryenda, ayon sa agham.