Good Lifestyle

Kapag ikaw ay isang server o bartender na nagnanais na mag-rake sa ilang mga tip, ito ay sa iyong pinakamahusay na interes para sa mga customer na uminom ng higit pa, kumain ng higit pa, at tunay na tamasahin ang oras na ginugol nila sa iyong mesa. Ang lahat ng mga bagay na ito ay humantong sa isang mas malaking tip sa iyong bulsa-at matalinong mga server ang natutunan kung paano maglaro ng isang laro kaya banayad, karamihan sa mga diner ay hindi nakakaalam na nangyayari ito.

Sa pamamagitan ng understated.waiter tricks. na naglalaro sa aming sikolohiya,Restaurant Servers. Hikayatin kaming bumili ng mas mahal na inumin at pinggan o maging isang maliit na mas mapagbigay sa tip kaysa sa karaniwan naming gagawin.

Maaaring makatulong sa iyo na makilala kapag ikaw ay nilalaro, o gumawa ka lamang pakiramdam ng isang maliit na mas espesyal kapag ang iyong server kamay mo ng dagdag na pagkatapos-hapunan mint.

Narito ang 17 bagay na mapapansin ang tungkol sa iyong waiter sa susunod na oras na kumain ka. At higit pa, huwag palampasin ang mga ito15 Classic American dessert na nararapat sa isang pagbalik.

Weytres Kirsten Bailey, na nagsalita sa.Kumain ito, hindi iyan!, ay may isang espesyal na (at maaaring uri ng katakut-takot) trick para sa pagkuha ng mga customer upang bumili ng mga mamahaling inumin.

"Kung may nag-order ng isang long island iced tea, hinihiling ko 'Gusto mo ba ng top shelf o ......' at tumitig sa kanila nang hindi kumikislap," sabi niya. Tinatantiya niya ang siyam sa 10 na mga customer ay mag-order ng top-shelf liquor kung siya stares sapat na mahaba.

Kaugnay: Mag-sign up para sa aming newsletter upang makakuha ng mga pang-araw-araw na recipe at balita sa pagkain sa iyong inbox!

"Hindi mahalaga kung gaano ako abala, lagi kong sinubukan na gawin ang aking sarili na hindi abala," sabi niQuora. userZoie Shook., na minsan ay nagtrabaho sa.Olive Garden.. Laging gusto niya ang kanyang mga talahanayan na pakiramdam na nagkaroon sila ng buong pansin. "Kung ito ay sa pamamagitan ng pagdadala sa kanila ng isa pang baso ng tubig o pop bago sila tapos na sa kanilang kasalukuyang, o paglalaan ng oras upang makipag-usap sa kanila ng kaunti, ang mga talahanayan na kinuha ko ang aking oras sa, palaging pinahahalagahan ito at ipinakita ito generously sa kanilang mga tip. "

Kaugnay: Narito ang iyong ultimate restaurant at supermarket survival guide!

Alam ng bawat server na ang isang sirang customer ay nangangahulugang masamang balita para sa kanilang mga tip. Ngunit mayroong isang madaling paraan upang makakuha ng paligid ng karamihan sa mga reklamo: libreng pagkain.Quora. userGABRIELA MARTINEZ., na nagtatrabaho sa isang Mexican restaurant, sabi, "Nagkaroon ng ilang mga pagkain na nagkakahalaga ngrestawran Sa tabi ng walang gawin, tulad ng aming mga sopapillas. Ang pagbagsak ng mga ito upang gumawa ng isang nakababagang customer pakiramdam espesyal ay isang bagay na ginawa namin upang bigyan ang impression na kami ay nagbibigay ng higit pa kaysa sa aktwal na namin. "Ito ay isa sa mga pinakamadaling waiter trick sa aklat.

At para sa higit pang mga bagay upang tumingin para sa, magkaroon ng kamalayan sa mga ito20 Sneaky Ways Restaurants Kumuha ka upang kumain ng mas maraming pagkain at gumastos ng mas maraming pera.

Susunod na oras na makakain ka, bigyang pansin kung paano nagsasalita ang iyong server. Sa halip na magsabi ng isang customer kung magkano ang dagdagpera Ang isang bagay ay nagkakahalaga, si Martinez ay "magtanong lamang, 'Gusto mo bang magdagdag ng keso?' Halimbawa, o kulay-gatas. Iyon ay nagpapahiwatig na ito ay isang add-on nang hindi nag-iisip ang mga tao tungkol sa presyo. Tanging ang isang taong hesitated ay itapon ko 'lamang 50 cents higit pa.' "

Narito ang isang palihim na isa: "Gumawa ng isang mahal, maliwanag na kulay na cocktail at ilagay lamang ito sa isang tray at maglakad sa paligid ng restaurant ng ilang beses," sabi niQuora. userAlison Bourke., na nagtrabaho sa Sheraton Hotels. "Ang mga tao ay maaaring maging 'makita ang isa, gusto ang isa' sa mga bagay na tulad nito." Mula sa lahat ng mga waiter tricks, isa sa kanyang mga manager swore sa pamamagitan ng lansihin at sinabi ito ay lubos na matagumpay.

Kaugnay: Ang 7-day smoothie diet ay tutulong sa iyo na malaglag ang mga huling ilang pounds.

"Bilang isang server, anumang bagay na maaari kong gawin upang makaharap ang customer sa akin bilang isang tao ay nagdaragdag sa aking tip," sabi niQuora. userAdrienne Flowers.. Gayunpaman, iyon ay hindi nangangahulugan na pagiging obnoxiously pekeng. "Ito ay kasing simple ng suot na pangkulay sa mata upang tumingin sila sa akin sa mata, o bumababa ang aking panulat habang kinukuha ko ang kanilang order, o nagdadala ng dalawang inumin dahil inaangkin ko ang isang bagay na nakakatawa."

Ang bilis ng kamay ay upang gawin ang iyong sarili kapansin-pansin isang beses, maaga, at pagkatapos ay fade sa background. "Ang isang walang pangalan na server na nagpapatakbo ng isang walang kamali-mali talahanayan ay nakakakuha ng 20%. Ang isang tunay na tao na fumbles ang kanyang panulat at pagkatapos ay nagpapatakbo ng isang walang kamali-mali talahanayan ay nakakakuha ng 25%," sabi niya.

"Kung ang isang tao ay humingikape, siguraduhin na sabihin na ikaw ay maglalagay ng isang sariwang palayok sa, kaya aabutin ng isang minuto, "Quora. userCarl Johnson. sabi ni. Ang katotohanan ay ang karamihan ng oras na kape ay gumagawa na, ngunit ang maliit na puting kasinungalingan ay nagbibigay sa iyo ng oras. Gayunpaman, siguraduhing panoorin para sa mga ito21 mga paraan na nakakainis ka sa iyong weyter at hindi alam ito.

Quora. userJackie Thornton.Naaalala na tinuturuan na gawin ang "naghihikayat na tumango" kapag siya ay nagmumungkahi ng mahal na pagkain o pag-upgrade. "Kung ang customer ay nag-order ng isang bodka at cranberry, sasabihin mo ang 'Grey Goose Vodka at Cranberry?' Habang bahagyang nodding ang iyong ulo at nakangiti, "sabi niya. Karaniwan, ang customer ay sasabihin oo o hindi bababa sa pumili ng isa pang top-shelf liquor. "Pagkatapos pagkatapos ng pangunahing kurso, sasabihin mo na 'hindi ba ang ilang mga makalangit na crème brûlée tuktok na pagkain ganap na ganap?' Muli, bahagyang nodding at nakangiti. "

Kaugnay: Ang madaling gabay sa pagputol sa asukal ay sa wakas dito.

Narito ang malamang na makilala mo: "Gustung-gusto ng mga tao kapag pumunta ka sa dagdag na hakbang upang mapaunlakan ang mga ito, halimbawa, hinihiling kung sila ay nagdiriwang ng isang bagay, o may mga plano pagkatapos, na nagtatanong kung sila ay nasa restaurant bago, nagtatanong kung sila may anumang mga katanungan tungkol samenu, "sabi ni Reddit user samanthugularicious. Sumusumpa sila sa kanilang paraan upang matiyak na ang customer ay may isang mahusay na oras humahantong sa mataas na tip.

Gusto mo ring makita ang mga ito10 hindi sasabihin sa iyo ng mga lihim ng restaurant waiters..

Mula sa maraming mga waiter trick, isang mabilis na isa para sa mas mahusay na mga tip ay upang magpanggap hindi mo alam kung ano ang iyong ginagawa. "Makakakuha ka ng mas malaking tip kung sasabihin mo sa kanila, 'Bago ako, kaya maaaring makasama ka sa akin,' isaSinabi ng Reddit User.. "Ang tagapamahala na sinanay sa akin ay nagsabi sa amin ito at hinihikayat kami na patuloy na gawin ito hangga't gusto namin. Siya ay may isang batang babae na ginawa ito sa loob ng dalawang taon. Sa ganitong hitsura ng isang badass dahil itinakda mo ang inaasahan na maaari mong pagsuso. Kaya sa tingin nila ikaw ay isang rockstar kahit na ikaw ay pangkaraniwan. " Palihim.

Kaalaman ay kapangyarihan, tama ba? At kapag ikaw ay isang server maaari itong i-translate sa mas mahusay na mga tip, masyadong. "Ang mga tao ay magbibigay sa iyo ng mas maraming pera kung ikaw ay may kaalaman dahil ito ay nakakatulong sa iyo. At magbibigay pa rin sila ng pera kung lumilitaw ka na may kaalaman," sabi niReddit. usertykit2ride..

Oo, iminumungkahi pa rin nila na peke ito hanggang sa gawin mo ito. "Ang pag-alam sa iyong mga alak ay isang malaking leg-up, ngunit karamihan sa iyong mga customer ay hindi alam ang unang bagay. Kaya hanggang sa makuha mo ang iyong kaalaman sa alak, matutunan lamang ang ilang mga pangunahing buzzwords (liwanag, tuyo, matamis, full-bodied) at Maniwala ka sa mga tao. " Siyempre, ang mga taong nakakaalam ng kanilang mga alak ay makikita mismo sa pamamagitan ng charade na iyon.

Magandang waiters drop lahat ng bagay at makuha angUminom ng order, gaano man abala sila. "Kapag nakakuha ka ng isang table at ikaw ay abala, i-drop ang lahat ng iba at kumuha ng kanilang order ng inumin," sabi niReddit. userJericho.. "Naghihintay ng 20 minuto upang mag-order sa isang inumin ay mas matitiis kaysa sa naghihintay ng 5 minuto upang maging napansin."

Alam mo na desperado pakiramdam upang tumingin mabuti sa harap ng iyong mga kaibigan? Sinasamantala ng ilang mga server iyon. "Kung hinati ng mga tao ang tseke, gamitin lamang ang isang tseke presenter kapag bumalik ka sa slips ng credit card,"Reddit. Nagmumungkahi ang user ng orangeappeal. "Ang ilang mga tao ay mag-tip pa hindi tila mura sa kanilang mga kaibigan."

"Huwag magsuot ng mamahaling alahas o relo," sabi ng isang reddit user tungkol sa mga waiters at ang dress code. "Alam ko ang isang lalaki na nagsusuot ng isang tunay na Rolex na nakuha niya bilang isang graduation gift. Masamang paglipat." Isa paReddit. Sinabi ng gumagamit na ang isang impormal na pag-aaral ng mga tip sa paghahatid ng pizza kumpara sa pagkalat ng kotse ay nagpakita na ang pagmamaneho ng isang beat-up na kotse ay halos palaging nagresulta sa mas mataas na mga tip.

Kung angweyter ay kailanman ginawa mo pakiramdam extra espesyal, huwag hayaan ang iyong ulo makakuha ng masyadong malaki. Marahil ay ginagawa nila iyon para sa lahat ng kanilang mga talahanayan. Ito ay isa sa mga pinakamadaling waiter trick na gagawin sa pagkatapos-hapunan mints. "Sa pagtatapos ng gabi, kung iniwan mo ang mga mints sa talahanayan, bigyan sila ng normal na halaga ng mga mints, lumakad palayo para sa isang segundo (o hitsura na iyong iniisip) at pagkatapos ay bigyan sila ng ilang mga mints," sabi niReddit. userAdillpickle.. "Sa tingin nila ginagawa mo silang pabor sa pamamagitan ng pagpapagamot sa kanila ng sobrang espesyal."

At para sa higit pang mga paraan upang i-save habang ikaw ay dining out, narito18 mga paraan upang babaan ang iyong restaurant bill, diretso mula sa mga empleyado.

"Ang isang kaibigan ko sa [mataas na paaralan] ay kukuha ng isang piraso ng cake at hatiin ito sa halos 5 piraso sa simula ng kanyang paglilipat. Pagkatapos sa buong gabi ay ibibigay niya ang limang hiwa ng cake out sa iba't ibang mga talahanayan at sabihin, 'Ito ay bahagi ng isang buong dessert, at ikaw guys ay tulad ng isang mahusay na mesa Naisip ko hindi ko ipaalam ito pumunta sa basura. Tangkilikin.' Siya swore ang kanyang mga tip ay palaging mahusay mula sa mga talahanayan, "sabiReddit. userEvolatic.. Ang mga pagkakataon ay, ang cake ay isa lamang sa maraming mga trick sa waiter upang gawing espesyal ang mga customer at paluwagin ang kanilang mga wallet.

Karamihan ng panahon, ang mga diner ay masyadong puno upang isaalang-alangdessert kapag ang isang server ay nag-aalok ng menu. Ngunit ang mga smart server na mahusay na dalubhasa sa waiter trick ay nakatanim sa ideya ng dessert sa simula ng gabi. "Kapag ikaw ay unang nakikipag-usap sa isang partido, sinasabi mo ang isang bagay tulad ng, 'Ginagawa namin ang aming cheesecake sa bahay, sila ay sariwa at masarap, maaari naming pag-usapan kung ano ang mga lasa na mayroon kami pagkatapos mong natapos ang iyong Entrée,'" sabi naminQuora. userSteve Blanchard.. Ito ay isang diskarte na ginagamit sa mga benta. "Nagbibigay ito ng mga oras ng customer upang mag-isip tungkol sa dessert sa buong pagkain. Sa katapusan ng kanilang pagkain ay hindi sila 'nagulat' kapag nagpapakita ang dessert menu."

Para sa higit pa, tingnan ang mga ito108 pinaka-popular na soda na niraranggo sa pamamagitan ng kung paano nakakalason sila.