Good Lifestyle

Paglilingkod sa pamasahe ng Italyano sa Western Flare, ang Italian Grill ng Carrabba ay isang popular na hapunan ng pamilya o petsa ng gabi sa buong bansa. Mula sa pasta hanggang sa isang array ng inihaw na karne atSeafood, maraming masarap na pagkain upang subukan itorestaurant chain.. Ngunit habang napupunta ito sa karamihan ng mga restawran, maaari itong maging mahirap na subaybayan ang dami ng mantikilya, asin, creams, at iba pang mga taba na pumunta sa paggawa ng mga pagkain mula sa menu ng Carrabba kaya masarap.

Nagsalita kami sa.Lindsey Pine., MS, RDN, CLT, upang makatulong sa pag-decipher ng mga pinggan sa menu ng Carrabba upang mahanap ang pinakamainam at hindi bababa sa malusog na mga pagpipilian na magagamit mo.

Maliit na mga plato / appetizer.

Ang inihawasparagus Ang balot sa prosciutto ay isang maliit na plato, katulad ng isang panig, na nag-aalok ng isang nakakaakit na paraan upang mahawahan ang ilang mga veggies atprotina sa iyong pagkain.

"Karamihan sa atin ay hindi nakatuon sa mga veggies kapag kumakain, ngunit ito ay isang talagang masarap na paraan upang makakuha ng ilang mga gulay, ngunit may karagdagang protina mula sa prosciutto," sabi ni Pine.

Perpekto rin ito para sa sinuman na pumipigil sa mga carbs sa kanilang diyeta, masyadong.

Kadalasan,Mga Appetizer ay ibinabahagi sa lahat ng tao sa mesa. Ngunit kahit na, ang Calamari na ipinares sa dalawang dekadent sauces ay maaaring talagang pumutok sa iyong pang-araw-araw na nutritional goals sa isang pagkain lamang, at bago ang pangunahing kurso ay lumabas.

"Maliban kung ibinabahagi mo ang pampagana na ito na may isang grupo ng mga kaibigan, pinakamahusay na laktawan ang isang ito," sabi ni Pine. "Hindi lamang ito ay may 1,200 calories, kundi pati na rin ang anim na gramo ng trans fat. Gusto naminIwasan ang trans fat. Sa lahat ng mga gastos dahil maaari itong itaas ang LDL (masama) kolesterol, mas mababang HDL (mabuti) kolesterol, at dagdagan ang iyong panganib para sa sakit sa puso. Upang makita ang isang ulam na may anim na gramo ng trans fat ay malaswa. Naglalaman din ito ng parehong halaga ng sosa bilang humigit-kumulang na 300 potato chips! "

Kahit na nahahati sa mga kaibigan, ang trans-fat-load na pampagana ay isa upang maiwasan, lalo na kung nais mong panatilihin ang iyong kolesterol sa isang malusog na antas.

Pizza, soups, at salads.

Ang sopas ay isang mahusay na pagpipilian bilang alinman sa isang gilid, starter, o isang buong pagkain. Inirerekomenda ni Pine ang tasa ng.minestrone soup. Para sa isang malusog, mas magaan na pagpipilian upang simulan ang iyong pagkain.

"Ito ay mababa sa calories, ay hindi naglalaman ng anumang asukal, at may 5 gramo ng hibla upang makatulong na punan ka kaya kumain ka ng mas mababa sa iyong entrée," sinabi niya. Mula doon, maaari kang kumuha ng mga tira sa bahay para sa isa pang pagkain. Win-win.

Kung mas gusto mo ang A.salad bilang iyong entree.Gayunpaman, ang Johnny Rocco ay isang masarap na pagpipilian na naka-pack na may protina, bagaman dapat pa rin itong maglingkod bilang isang paminsan-minsang pagpipilian dahil sa mataas na bilang ng sosa, na dumarating sa 1,800 milligrams.

"Bukod sa sodium, ang mga numero sa entrée salad na ito ay maganda," sabi ni Pine. "Limang daan at apatnapung calories ay isang kagalang-galang na halaga para sa isang entree, tulad ng 28 gramo ng protina mula sa seafood, bilang karagdagan sa isang dosis ng malusogomega-3 fatty acids.. Sa 11 gramo ng carbs, maaari itong masiyahan ang karamihan ng tao. "

Ito ay hindi lihim na ang pizza ay hindi karaniwang pagpunta sa maging isang malusog na pagpipilian sa isang menu, kaya maaari mong marahil hulaan na ang sikat na Chicken Bryan Pizza sa Carrabba ay isa sa mga hindi bababa sa masustansiyang mga pagpipilian na magagamit sa pizza, soups, at salads seksyon .

"Ang pizza ay hindi eksaktong pagkain sa kalusugan, ngunit kung ikaw ay nagpasyang sumali para sa isang pie, ang Chicken Bryan Pizza ay malamang na hindi ang pinakamahusay na pagpipilian, "sabi ni Pine." Ito ang tanging pizza na naglalaman ng trans fat at tungkol sa halaga ng saturated fat ang average na tao na kumakain ng 2,000 calories kada ang araw ay maghangad sa isang buong araw. "

Ngunit huwag magtiwala lamang sa anumang salad bilang isang mahusay na opsyon, alinman. Ang ilan sa mga salad, tulad ng Italian entree salad na may manok, ay talagang isa sa pinakamasamang pagkain para sa iyong kalusugan, kahit na ito ay parang isang malusog na pick.

"Eleven gramo ng asukal sa isang salad ay tila isang bit mataas sa akin, tulad ng 870 calories at 12 gramo ng puspos taba. May higit pang mga calories sa salad na ito kaysa sachicken parmesan, "Sabi ni Pine.

Pastas.

Pasta ay hindi palaging isang masamang pagpipilian! Minsan, ang mataas na halaga ng taba at labis na calories ay aktwal na nagtatago sa sarsa. Iyon ang dahilan kung bakit ang mga pagpipilian tulad ng buong butil spaghetti na may pomodoro sarsa ay isang bit malusog, bagaman gusto mo pa rin malaman ang mga antas ng sosa.

"Sa 630 calories, ang buong-grain pasta dish na ito ay mataas pa sa sosa, ngunit may pinakamababang bilang ng mga calories at puspos na taba kaysa sa iba pang pasta dish sa menu," sabi ni Pine. "Plus, mayroon itong napakalaki 23 gramo ng hibla. Ang mga bahagi ay malaki, kaya pinakamahusay na humingi ng isang to-go box."

Kaugnay: Ang madaling paraan upang gumawa ng malusog na pagkain sa kaginhawahan.

Ang buong butil ng pasta ay malusog, at maaari itong maging, ngunit ang mapanlinlang na ulam na ito ay puno ng hindi malusog na taba, sosa, at calories.

"Dahil lamang sa pasta dish na ito ay may buong palay pasta, hindi ibig sabihin ito ay mabuti para sa iyo," sabi ni Pine. "May katumbas na halaga ng puspos na taba sa anim na tablespoons ng mantikilya, at ang parehong halaga ng asin bilang pagkain ng humigit-kumulang 15 dill pickle spears!"

Chicken & more.

Ang inihaw na manok ay kadalasang itinuturing para sa mga benepisyong pangkalusugan nito, at sa kabutihang-palad, nag-aalok ang Carrabba ng masarap na Tuscan na inihaw na manok na napakababa sa mga carbs at calories at mag-ipon ng mas malusog na maliliit na plato, panig, o salad.

Sinabi ni Pine na ang mga nag-aalala sa paggamit ng sosa ay maaaring subukan na humingi ng karne Sans idinagdag asin sa manok.

Ang manok ay kadalasang itinuturing na isang matangkad na protina na mabuti para sa kalusugan, ngunit kapag ito ay nahihirapan sa sosa-laden sauce at oodles ng mamantika, natunaw na keso, ang mga benepisyo sa kalusugan ay mabilis na lumabas sa bintana.

Sinabi ni Pine na ang manok Parmesan ay walang pinakamataas na bilang ng mga calories sa kategoryang ito ng menu, ngunit hindi palaging tinutukoy ng calories ang nutritional value. Ipinaliwanag niya na ang ulam na ito ay may pinakamataas na halaga ng parehong puspos at trans fats, pati na rin ang sosa, na halos lumampas sa mas mataas na dulo ng inirerekumendang mga limitasyon sa araw-araw.

Seafood

Para sa isang lean option na mababa sa calories at taba, angMahi. Nag-aalok pa rin ng maraming lasa, salamat sa kanyang inihaw na panlabas.

"Sa 210 calories lamang, ang entree na ito ay nagbibigay sa iyo ng kaunting silid para sa iba pang mga item sa pagkain," paliwanag ni Pine. "Ang tanging reklamo ko ay ang mataas na halaga ng sosa sa 1,780 milligrams. Subukan ang pagtatanong sa kusina na gumamit ng mas kaunting asin kaysa karaniwan kapag binubuga ang isda."

Tulad ng Chicken Parmesan ay ang hindi malusog na pagpipilian sa kategorya ng manok, ang hipon Parmesan ay hindi mahusay para sa kategoryang seafood. Ipinaliwanag ni Pine na ang mga calories sa ulam na ito ay tungkol sa kalahati ng kung ano ang karaniwang tao ay dapat ubusin sa isang buong araw, at ang halaga ng sosa ay katulad ng pagbuhos ng isang buong kutsarita ng asin sa iyong pagkain.

Steak & Chops.

Ang inihaw na karne ay isang masarap na paraan upang matugunan ang iyong mga pangangailangan sa protina, at ang 6-onsa Tuscan inihaw na sirloin ay ang perpektong sukat na mas mababa sa calories at sodium kaysa sa karamihan ng iba pang mga bagay sa kategoryang ito at sa buong menu.

"Ang mga bahagi ng protina sa mga restawran ay kadalasang masyadong malaki, kaya nais kong piliin ang 6-onsa sirloin sa 320 calories," sabi ni Pine. "Ang sirloin ay isang leaner option, na may mas mababa taba kaysa sa ribeye. Dahil ang mga entrees ay may sopas o salad, ang steak na ito ay magpapahintulot para sa isa sa mga walang paglabag sa calorie bank. O, para sa dagdag na singil, maaari mong palitan ang inihaw na asparagus para sa sopas o salad. Gustung-gusto ko talaga na mayroong 400 milligrams ng sosa sa pagpipiliang ito, na medyo maganda para sa isang restaurant dish. Gusto ko mag-order ng simpleng grilled na bersyon, na inihanda sa grill baste ng Mr. C. , at mga damo. "

Kahit na mayroong pagpipilian upang magdagdag ng isang topping, pine iminumungkahi laktawan ito upang maiwasan ang labis na calories, taba, at sosa.

Ito ay malinaw na pag-order ng dalawang chops baboy, isang mataba cut ng karne, na may isang mayaman, creamy topping ay puno ng taba at sosa. Kung magpasya kang magpakasawa, pinakamahusay na ibahagi ang ulam sa isang tao.

"Ang napakalaking bahagi ng protina na ito ng dalawang chops na may dagdag na topping ay magtatakda sa iyo ng 1,030 calories, 21 gramo ng taba ng puspos, at 2,430 milligrams ng sodium," pine warns. "At wala ang sopas o salad na may ulam. Mas maraming sosa kaysa sa kung ano ang inirerekomenda sa isang buong araw at katumbas ng pagkain ng humigit-kumulang pitong dill pickle spears."

Gilid

Kung naghahanap ka para sa isang side dish na masarap at puno ng nutritional benepisyo, ang steamed asparagus ay ang iyong pinakamahusay na mapagpipilian.

"Steamed Asparagus ay ang perpektong pagpipilian para sa A.Healthy side dish., "Sabi ni Pine." Ito ay puno ng mga bitamina tulad ng C, A, K, at Folate, at sobrang mababa sa calories. Ito ang perpektong pagpipilian upang samahan ang iyong protina. "

Fettuccine Alfredo ay kilala para sa creamy, cheesy, high-calorie, at fatty sauce. Ang side dish na ito ay walang pagbubukod, na kung saan ay may alarma lalo na dahil ito ay sinadya upang maging lamang na-isang gilid ulam na kasama ng isang buong pagkain.

"Ang side dish na ito ay mas katulad ng isang entree sa halos 700 calories at 33 gramo ng puspos na taba mula sa cream at keso," sabi ni Pine. Medyo, para sa isang tao na kumakain ng 2,000 calories sa isang araw,Inirerekomenda ito upang ubusin ang isang maximum na 20 gramo ng saturated taba. Ang sobrang puspos na taba ay maaaring mag-spell ng problema para sa iyong puso at mga arterya.

Desserts.

Hindi mo kailangang ganap na maiwasan ang cannoli kung gusto mo ng paggamot pagkatapos ng hapunan. Siguraduhin na magreserba ito para sa paminsan-minsang pagkonsumo-at talikuran ang pagpipiliang keyk.

"Sa 470 calories at 24 gramo ng asukal, ang cannoli ay sa pamamagitan ng malayo ang hindi bababa sa nakakasakit na pagpipilian salistahan ng dessert, "Sabi ni Pine.

Kasunod ng pagkain ng matangkad na protina, tulad ng simpleng inihaw na Mahi o Tuscan na inihaw na manok, na may side salad o steamed asparagus, ang Cannoli ay maaaring maglaro ng isang mahalagang papel sa isang pampalusog na pagkain sa Carrabba's-maaari itong pangalagaan ang iyong kaluluwa!

Tulad ng nabanggit na namin, gusto mong i-save ang cannoli cake para sa isang napaka-espesyal na pagdiriwang, at siguraduhin na hatiin ang slice up kaya medyo ilang mga tao ay kumakain ito. Kahit na ang isang tao na may pinakamatinding matamis na ngipin ay magiging shocked sa pamamagitan ng halaga ng asukal sa isang slice ng cake na ito.

"Umaasa ako na ibinabahagi mo ang cake na ito na may maraming tao, dahil ito ay nasa 1,440 calories at 128 gramo ng asukal-tulad ng dishing out 32 teaspoons ng asukal sa iyong sarili!" Sinabi ni Pine. "Upang ilagay na sa pananaw, ang mga kalalakihan at kababaihan ay dapat na limitahan ang mga idinagdag na sugars sa mga 9 at 6 teaspoons bawat araw, ayon sa pagkakabanggit."