Good Lifestyle

Tulad ng iba pang mga full-service restaurant atBuffet Chains., na mabigat na nakasalalay sa mga customer sa premyo, ang mga sports bar ay nakaranas ng isang magdamag na drop sa mga benta sa panahon ng pandemic. Ang Greene Turtle, isang cult-favorite stopover para sa mga tagahanga ng sports at masaya na mga grupo ng oras sa kalagitnaan ng Atlantiko, ay walang pagbubukod.

Pansamantalang isinara ng kadena ang karamihan ng mga lokasyon ng kanilang kumpanya noong nakaraang taon at natapos na may apat na pinatatakbo sa pamamagitan ng off-premise lamang. Kailangan din itong bumaba mula sa.halos 700 hanggang 30 empleyado. Ngunit ang berdeng pagong ay muli sa isang upswing at kahit na pagpaplano ng unang pagpapalawak mula noong 2007.

Kaugnay:12 restaurant chain mawala sa 2021.

Ang tatak na nakabase sa Maryland na kilala bilang isang minamahal na Hangout ng Komunidad para sa mga parokyano ng lahat ng edad ay muling binuksan ang lahat ng 16 ng kanilang mga bar ng kumpanya at iba pang 21 na pinapatakbo ng mga franchise. Ayon kayFSR Magazine., Ang kadena ay nagpaplano din sa pagdaragdag ng dalawang bagong lokasyon sa taong ito, ang unang bagong openings sa loob ng isang dekada.

"Sa tingin ko iyan ay isang magandang lugar na darating mula sa covid,"sinabi CEO. Geo concepcion. "At sa palagay ko ipinakikita nito na ang lahat sa paligid ng organisasyon ay, sa oras na kami ay Mayo, post-covid, kami ay nag-iisip tungkol sa mabuti, paano namin mapalago ang kumpanyang ito mula dito."

Habang ito ay matagumpay na lumipat sa off-premise benta sa pamamagitan ng pagdaragdag ng curbside pickup at fine-tuning nito mobile app, ang tatak ay ngayon readyaling sarili para sa kung ano ang concepcion naniniwala ay magiging isang abalang tag-init, sa mga bisita na bumabalik sa mga droves sa kanilang mga lokasyon sa buong Maryland, Delaware, Virginia, ang distrito ng Columbia, West Virginia, New York, New Jersey, at Pennsylvania.

Ngunit ang isang bagay ay maaaring naiiba sa mga lokasyon ng Green Turtle sa sandaling gawin nila-teknolohiya ay maaaring palitan ang ilan sa mga manggagawa na nakaharap sa customer, dahil ang mga restawran ay nakikipagpunyagi pa rin sa pag-hire ng mga tauhan na nawala sa nakaraang taon. Sa kabutihang-palad, ang kadena ay nagpatupad ng ilang mga pagbabago sa tech na maaaring magpatakbo ng isang short-staffed restaurant na mas mabubuhay. Maaaring gamitin ng mga customer ang mga QR code upang mag-order at magbayad mula sa kanilang mga talahanayan nang hindi na kailangang maghintay para sa mga server, at ang mga plano ng kumpanya sa pagsubok ng isang "mas tradisyonal na pay-at-table" na opsyon sa lalong madaling panahon, sabi ni Concepcion.

Para sa higit pa sa pagpapalawak ng mga chain ng restaurant, tingnan ang:

• Ang minamahal na pizza chain ay nagbubukas ng 200 bagong lokasyon sa taong ito
• Ang minamahal na fast food chain na ito ay gumagawa ng pagbalik sa 85 bagong lokasyon
• Ang sikat na Mediterranean chain ay binubuksan ang 50 bagong lokasyon sa taong ito

At huwag kalimutan naMag-sign up para sa aming newsletter.Upang makuha ang pinakabagong balita restaurant diretso diretso sa iyong inbox.