Ang estado na ito ay maaaring maubusan ng bacon, sinasabi ng mga bagong ulat
Salamat sa isang pagbabago sa mga regulasyon ng welfare ng hayop.
Kung nakatira ka sa California at mahalin ang isang mahusay, na-loadbreakfast plate, maaari kang maging malupit na bigo. Ayon sa mga kamakailang ulat, ang Golden State ay maaaring maubusan ng bacon sa loob ng ilang buwan, salamat sa isang pagbabago sa mga lokal na batas sa welfare ng hayop.
Ayon kayNPR, Ang California ay magsisimulang magpatupad ng isang panukala na nangangailangan ng mas maraming espasyo para sa mga pigs ng pag-aanak, mga manok na itlog, at mga binti ng karne, na inaprubahan ng mga botante sa 2018. Ngunit habang ang mga producer ng itlog at karne ay malamang na matugunan ang mga bagong pamantayan, ang mga patakaran Para sa mga producer ng baboy ay gumawa ng hanggang 96% ng mga ito na hindi kumplikado.
Kaugnay:Ito ang estado na may pinakamaraming costco warehouses - at higit pa ay darating
Ang inisyatement ng hayop ng hayop ng hayop ay gagawin ito upang ang mga producer ng out-of-state ay dapat sumunod sa mga bagong alituntunin ng California, na nagtatatag ng mga minimum na kinakailangan sa espasyo para sa pagpapalaki ng mga hayop (ang "stand-up-turn-around na mga kinakailangan"), kung gusto nila upang ibenta ang kanilang mga produkto ng baboy sa estado. Ito ay maaaring gumawa ng California na halos lahat ng supply ng baboy nito simula sa Enero 1, 2022.
Ang produksyon ng in-estado sa California ay maaaring masakop lamangisang ikalimang bahagi ng buwanang baboy ng estado, habang ang karamihan ng produkto ay nagmumula sa mga magsasaka sa ibang mga estado, tulad ng Iowa. Kung ang supply na iyon ay pinutol dahil sa hindi pagsunod, ang mga presyo ng baboy at bacon ay malamang na tumaas habang ang mga suplay ay magiging mahirap na dumating.
Ang mga restaurateurs sa California ay natatakot sa pagbabago. "Kami ay nag-aalala tungkol sa mga potensyal na epekto ng supply at samakatuwid ang pagtaas ng gastos," sinabi ni Matt Sutton, ang direktor ng pampublikong patakaran para sa California Restaurant Association,AP..
Ang National Pork Producers Councilsinubukang hamunin ang batas sa hukuman ngunit hindi matagumpay. Ang grupo ay humihingi ngayon ng pederal na tulong sa mga pasilidad ng baboy sa paligid ng bansa upang matugunan ang mga bagong pamantayan, habang ang mga producer ay naghihintay pa rin para sa California na maglabas ng pormal na regulasyon sa mga bagong kinakailangan.
Gayunpaman, ang ilang mga ulat ay nagsasabi na ang malaking krisis sa baboy ng 2022 aytinatangay ng hangin, at ang baboy na iyon ay magiging pricier-tungkol sa 60% upang maging eksaktong-sa halip na mawala ang kabuuan mula sa estado.
Para sa higit pa, tingnan ang:
- Ang bagong namumuno sa USDA ay nagbibigay-daan para sa manok na maisagawa mula sa mga ibon na may sakit
- Nagbigay ang Costco ng isang alerto sa kalidad para sa ganitong uri ng gatas
- 6 pinakamahusay na paraan upang gumawa ng bacon-gamit lamang ang mga halaman
At huwag kalimutan naMag-sign up para sa aming newsletter.Upang makuha ang pinakabagong balita restaurant diretso diretso sa iyong inbox.