Good Lifestyle

Pinakamalaking Steakhouse Chain ng Amerika. Nakikita ba ang mga customer na bumalik sa mga lokasyon nito habang ang mga paghihigpit sa dining ng Covid-19 ay nagsisimulang magaan sa buong bansa. Sa katunayan, ang Texas Roadhouse ay napakapopular na maaari itong magtaas ng mga presyo nito.

Ang chain serving Texas-style fare na may back-road feel ay nag-ulat lamang ng mga pagtaas ng mga numero ng benta para sa unang quarter ng taon. Ang mga steakhouse na pag-aari ng kumpanya ay nasa 18.5% sa parehong mga benta ng tindahan kumpara sa parehong panahon noong nakaraang taon, at 8.6% kumpara sa 2019.

Kaugnay:Ang kumpanya ng magulang ng mga 6 na chain ng restaurant ay ipinahayag lamang ng bangkarota

Salamat sa malaking demand, ang kadena ay nagkaroon upang pahabain ang mga oras ng operasyon nito sa 200 o kaya ng mga muling binuksan na restaurant, ayon sa CFO Tonya Robinson.

"Mayroon kaming marahil 200 o kaya ang mga restawran na binuksan nang mas maaga. Binubuksan nila ang 3 [p.m.] kumpara sa 4 [P.M.]," sabi ni Robinson sa isangKamakailang kita tawag.

Ang isa pang pagbabago ang kadena ay nagpapatupad ay isang pagtaas sa mga presyo. Sinabi ni Robinson na itinaas ng kumpanya ang mga presyo ng menu sa 1.4% sa taong ito, at sa huli ay naghahanap upang mapunta sa 1.75% na pagtaas upang mabawi ang ilan sa mga bagong pinansiyal na presyon ng kumpanya at ang mga operator nito ay nararamdaman dahil sa pagtaas ng sahod ng mga manggagawa. Ang mabilis na pagkain at mabilis na kaswal na kadena sa buong industriya ay nagkakaroon ng problema sa pagkuha ng sapat na post-pandemic ng kawani, at isang pagtaas sa sahod ay isang paraan na sinusubukan ng mga negosyo na manatiling mapagkumpitensya sa pagkuha.

Ngunit ang pagtaas ng presyo ay hindi mukhang deterring mga bisita na bumibisita sa Texas Roadhouse Locations-check average ay up 5.5% sa unang quarter, at ang mga benta ng chain ay pa rin ang malakas. Ang mga bisita ay gumagastos ng higit sa parehong pagkain at alkohol.

"Nakikita mo ang mga bisita na nakasalalay sa mas mataas na presyo ng mga steak at mga item, entrées sa menu, mas malaking steak," sabi ni Robinson. "Nakikita mo na ang paghahalo ng alkohol ay bumalik sa paglalaro habang ang mga dining room ay muling binubuksan, ang lahat ng mga bagay na talagang naglalaro sa kung ano ang nagmamaneho ng maraming momentum ng pagbebenta na nakita namin noong Marso at Abril."

Para sa higit pa sa mga pinakabagong trend ng mabilis na pagkain, tingnanAng minamahal na pizza chain ay nagbubukas ng 200 bagong lokasyon sa taong ito, at huwag kalimutan naMag-sign up para sa aming newsletter.Upang makuha ang pinakabagong balita restaurant diretso diretso sa iyong inbox.